第427章 我靠为啥要用‘臀’做菜!
有人在弹幕上问江啾啾今天有没有信心,紧不紧张。
“我对自己向来是有信心的,我会发挥出我最好的水平。至于赢不赢——”
那又是另外一回事了。
“还有一分钟就开始了,开播之前我说最后一句话,本次pk只有从开始到结束均未退出直播间的粉丝拥有投票资格哦,请大家不要随意退出直播间哦。”
“最后,希望大家能在今天投我一票。”
霎时间,弹幕上刷满了那句:【你一票我一票,啾啾一定c位出道】
江秋秋忍不住笑了起来。
她刚笑完,时间就跳到了四点半,主脑按时将江秋秋和波塞娜的直播间连在了一起。
波塞娜一头蓝发,单眼皮,容貌不像传闻中或者精修图里那么精致妩媚,本人身上更多的是一些野性。
她是精神治愈专区最强的主播,在全网拥有六十八亿粉丝,在联邦直播的粉丝数量,也仅次于熊心。
她的直播间和江啾啾直播间串联之后,两人照例打了个招呼。
随后,便没有了交流,江秋秋把目光从她的直播间里挪出来,转而回到了自己的菜板上。
“欢迎大家进入我的美食直播间,我是江啾啾,今天是pk的倒数第二场了,我今天准备的美食是——菠萝咕咾肉。”
她话音落,摄像机器人就给桌案上的菠萝、臀尖肉、彩椒做了一个特写。
身上长着尖刺的菠萝看上去并不像是吃的。
【……咋是这个?】
【啊!我吃过这个,好难吃啊】
【酸酸甜甜?这个东西也太酸了吧,我会死的。】
“不会很酸哦,这个水果的学名叫做菠萝,菠萝有很多品种,淘淘生鲜上有些品种的确比较酸……”之前看淘淘生鲜网的时候江秋秋看见了三十多个品种的菠萝,人都惊了。
她一次性下单把它们全买了,发现有的酸透了,咬一口让人想升天,有的又太甜了,甜得让人觉得吃起来嘴里发苦。
选来选去,才选到手上这款味道最合适的。
“做之前,我们来先处理一下菠萝。”
外皮是不能要的,一点一点去太麻烦了,时间有限,江秋秋直接拎着菠萝的上缘,用刀干脆利落的把大菠萝的外层直接切掉了。
再把黄色的果肉给切了下来,“如果有想在家里做的粉丝们可以慢慢切,这样可以得到更多的果肉。”
“把果肉切成小块之后我们把它泡进盐水里,然后来处理我们的老朋友咕咕肉。”
第427章 我靠为啥要用‘臀’做菜!
今天选取的咕咕肉和平日里不同,虽然也分布了一些白色的油脂部分,但因为油脂部分很少,看上去不像是五花肉。
大家就很好奇,这是哪个部位。
好奇便发问,就有人问:【哇!啾啾今天为什么不说用的是咕咕兽的哪个部位呀?】
【前腿上还是里脊呀!!】
这个时候江秋秋正在用刀背把肉拍得松散:“这位粉丝很眼尖哦,今天的主角的确不是五花肉。”
“做菠萝咕咾肉,选取的是咕咕兽臀尖位置上的肉——”
【臀尖?!】
【tun这个发音,还是身体部位,是我想的那个部位吗???】
【……】
【今天,今天是吃屁股的一天吗?】
【什么屁股?】有方才没有认真看弹幕的粉丝,晃个神回来,发现满屏幕都是屁股。
江秋秋只是随意一说,她没想到大家的反应会这么大,毕竟在21世纪内脏随便吃,超爱这一口的人也不少。
还有,为什么叫臀尖肉的时候,她用起来感觉正常的很,看见屁股肉三个字……
emmm?
江秋秋的表情有瞬间的崩开。
“好了打住打住,大家的关注点错了。”
她拎起那块被她打得松散的肉:“这肉一只猪身上仅有两块,口感嫩,做出来的咕咾肉香滑爽口,肌理细腻,酸酸甜甜的,非常好吃。”
这是别的肉所没有的优点。
【可是……它是屁股啊?】
【虽然听上去真的很好吃,可是它是个屁股。】
……
好了,说不通了。
江秋秋决定放弃再纠结这个,开始进行下一步:“肉松弛之后,我们就可以把它切成块状了。”
“做菠萝咕咾肉要切大粒肉,大概像这样,全部切好以后我们拿出一个盆,放入酱油、我们之前做的胡椒粉,再加入一些酒和盐,把它稍微腌制一会儿。”
“腌制的过程中我们开始淘米,今天这道菜依旧是一道下饭菜。”
淘米做饭是极快的,插上蒸饭的炉子之后,江秋秋又捞来了一把青菜:“最近我在淘淘生鲜上发现新的小青菜上市了。”
“这种又嫩又小的青菜只需要随便清炒一下,味道就很不错,大家想在家做饭可以学一学。”
炒青菜很快,江秋秋把青菜炒完之后,肉还没有腌制好,她把菠萝捞了出来,放在一边备用,又从橱柜的下面拿出了一个鸟蛋和一盆面粉。
接下来是短暂的等待时间。
弹幕飞起,江秋秋也有时间回一下他们的消息了。
【啾啾,这个菜真的会很好吃吗?】
“你到时候可以试一试呀。”
【为什么这道菜要用臀尖肉做啊,呜呜呜。】
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