第384章 真正的口水
炸天妇罗需要等油温升至七八成热,在等待的时间,江秋秋把之前准备好的面糊挪到了铁锅的旁边。
【是要炸糊糊吗?】
【裹糊糊对不对!这一步真的超级神奇,裹上糊糊之后炸起来就特别香!】
糊糊大军迅速出没。
看来都是老江湖了,但今天可不一样,江秋秋神秘的摆摆手:“是也不是哦,今天很特殊。”
【现在就很期待,哪种特殊!什么特殊啊?】
江秋秋没有说话,只是掐住虾的尾巴,沾了一圈淀粉,然后在糊糊里滚了一下。
【呀!不还是裹糊糊吗?】
因为江秋秋说过几次不同,现在大家都拿着放大镜似的,在直播间里找不同。
说话间,油温很快已经升到了六七成热,锅内有烟慢慢飘起,这时候,大家以为江秋秋该拿炸虾了,然而——
她居然放下虾开始洗手了?
只见江秋秋双手交叉,把手清理了一下擦干之后,端起了那盆糊糊。
【???】
然后,直播间里突然出现了很神奇的一幕。
油、水和面粉混合比例刚刚好的糊糊并不结块,江秋秋伸出五指,在盆子里沾上一些面糊,然后将手伸在了锅子上。
液体受重力向下滑落,水滴状的面糊进入油锅,内里的空气瞬间被高温排出,浮在了油锅的表面。
美拉德反应在瞬间产生,一股香味从油锅里沁了出来。
温度很合适,江秋秋见状,又在锅内撒了一些‘雪’。
滋啦滋啦的声音格外诱人,待到锅里的漂浮物差不多之后,江秋秋年捏住了虾的尾巴,把它也摆入了油锅之中。
“炸天妇罗虾味道最奇妙的就是它身上的那层面衣。”江秋秋边操作边讲解:“我们要趁着虾表面的外衣还没有炸透,在油锅里摆动它。”
很快,原本被切得有些瘦小的虾在沾了一层蓬松酥脆的面衣之后,金黄金黄的,看上去好吃极了。
江秋秋把炸好的第一只虾放在了盘子里。
然后,便开始加快动作了。
滴糊的过程还比较难,她就又多讲了几遍,“如果不会用手的粉丝也可以用筷子或者淘淘生鲜的漏勺滴,我们对工具没有要求,就是滴出来的面糊最好细一些。”
“这样更容易炸透一些。”
一开始她一次只做一只,后来就直接开始一次两只了。
左右同时开工,不慌不忙,被炸好的天妇罗下呈长条状,层层叠叠地堆在藏青色的盘子里。
一个压一个,一个接一个的脆声。
直播时长已经过半了,大家想要抢名额吃晚餐的心,也按捺不住了。
第384章 真正的口水
炸完了天妇罗虾之后,江秋秋开始炸之前准备好的瓜和豆腐。
炸这两样东西不需要很特别的技术,只要掌握好火候和出国的时间,面衣随意沾沾,也不用追求均匀。
吃起来的时候,红薯软软糯糯的口感和酥脆的面衣一起,也是一种不可多得的美食享受。
食物越堆越多,炸物的气息越来越浓重。
pk双方的直播间听觉系统虽然是分开的,但,大家可是公用的一套嗅觉系统呀。
-
小佳是一名女大学生。
她是一只颜狗。
对就是这么直白的说自己是颜狗。
她觉得好看的脸让人看着心情都特别愉快。她作为一名生活在潮流里的大学生,非常熟练的运用着终端观看直播。
在联邦直播里,她最喜欢的粉丝就是颜值区里最漂亮的那个——陈瑜。
她觉得陈瑜的脸完全不输古蓝星人所说的‘沉鱼’美貌。
她常常为这张脸倾倒。
每次陈瑜直播的时候,她都在,陈瑜跟人pk的时候她也在,一小时全方位无死角在线,就是为了给自己最喜欢的脸脸投上一张优胜票!get!
今天,她和往常一样进入了陈瑜的直播间。
崽崽的脸还是那么美丽,就是直播的内容比较重复,不过无所谓了,待在这里,依旧可以享受美人的温柔和那一刹那的心动。
现在陈瑜在进行影视模仿秀。
所谓影视模仿秀,就是挑选联邦某电影比较唯美的片段进行模仿。
虽然他的这个直播环节经常被对手诟病简单、无聊、重复又没技术含量。
但小佳还是很喜欢陈瑜——的脸。
今天他模仿的是百年前的某部江湖侠客情爱电影吧?是一个‘短短’的长镜头,崽崽换了一身古装,超漂酿的!
不仅身穿古装,他还手持长剑。
摄像机慢动作一放,刀光剑影里,绝世佳人款款而来的范儿就很足!
她滋溜了一声,觉得自己又要沦陷了。
很快,陈瑜坐在了道具桌案的后边,他模拟的这个画面对面似乎是有人,他俩都在喝酒。
陈瑜的动作十分洒脱,抬手,口径比较大的海碗里,透明的液体倾倒而出——
自脖颈往下,轻轻滑入衣领里。
小佳继续滋遛滋遛开始吸口水。
这是看片时的习惯动作,但不知道为什么,就做做动作,但不知道为什么,今天看着看着,她又滋溜了一声,突然……
口水???
靠?真正的口水?
她呆了一瞬间,脑子里疯狂闪过,靠靠靠,我已经这么污了吗?为什么会出现真的口水?
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