第61章 弹弹的牛肉丸218
康熙建议道:“玛嬷喜欢这花样子的话,回头让内务府用这花和兔子的样式,烧一套瓷器,或者织几匹布出来,给您用。”
孝庄太后笑了起来:“这样粉嫩的颜色和图案,哪是我这等年纪能用的?不过烧瓷器之类的想法,倒是不错,给贵妃,给和馨她们这些年轻的姑娘们用,很合适。”
佟佳贵妃忙道:“多谢玛嬷恩典,您真是对我们小辈儿太好了。”
康熙应下了这事儿,既然皇室的女眷们喜欢,做一些类似的东西也不是什么难事儿。
这蛋糕不仅好看,吃起来也分好吃,不仅有香浓的奶味儿,还有丝丝玫瑰花的香气,玫瑰花的香气并不很浓郁,但就像点睛之笔一样,让蛋糕的气味更有层次感了。
在说说笑笑中,一个蛋糕很快就分吃完了。
吃完蛋糕,南音便领着人来摆桌子。
中间有个洞的桌子果然引起了孝庄太后、康熙和佟佳贵妃的好奇,也引起了王府小格格们的好奇。
这个时候,她们才真的相信,南音姑姑的锅子,和别人的锅子很不一样。
桌子放上炭火,再摆上锅,围上了桌围,再注入汤和底料,很快这屋子里就都是浓郁的香气和氤氲的雾气,整个都是窝在温暖的屋里舒舒服服过冬的感觉。
南音请孝庄太后、太后和康熙,以及佟佳贵妃坐在了主桌,孩子们另外一桌。
南音给主桌伺候的宫女太监们示范了一下调味碟,让孝庄太后和康熙几人都十分有兴趣。
“这个味儿,竟然能自己选的吗?”孝庄太后惊奇地看着那几十样小料问。
南音点头道:“回太皇太后娘娘的话,是的,可以根据自己的喜好来心情来调味儿。”
“这样的话,一锅岂不是能吃到许多种滋味了?”
“正是如此。”
南音给他们调了几个味碟尝了尝,几个主子都觉得不错,和小家伙们一样,做出了全要的选择。
果然有底气的人,就是会这么选。
待涮上了肉,那切得薄薄的肉,只需在滚烫的汤锅中稍微煮一煮,就沾染上了汤锅的味儿,让几人也有些惊奇。
康熙道:“这个火锅,除了吃起来不太雅观外,倒全是好处了。”
孝庄太后笑眯眯道:“这儿都是自家人,就不必讲什么雅观,什么规矩了。你对着那些大臣的面,端了一天皇帝的架子也累了,回到后宫来,就得放松一下。”
佟佳贵妃也附和了孝庄太后两句。
南音很佩服孝庄太后说话的技巧,不仅护住了南音,又圆了皇帝的脸面,不愧是老祖宗。
对上孝庄太后温和的眼睛,南音忙微微点头福身,以示感谢。
系统说的话倒是没水分,遇到事情的时候,只要不触及底线,孝庄太后都会因为绝对好感的存在,而无条件站南音。
大约是孝庄太后的话,确实说服了康熙,康熙接下来用餐时也显得散漫了一点。
桌上,康熙对佟佳贵妃道:“后日胤禛的周岁,德嫔与我说过了,说她不去承乾宫了,胤禛的周岁宴就全由你做主了。”
佟佳贵妃忙恭敬道:“是,圣上,臣妾知道了。”
孝庄太后道:“德嫔确实是个识大体的,这个德字倒是赐得合适。这冰天雪地的,她挺着肚子出门着实不便。”
康熙也点了点头,连他都没看出来,德嫔和他说这个事的时候,其实是打着拿一下乔的主意的,想让皇帝记一下她三年生两个皇子的功劳。
结果她以前立人设立得太成功了,康熙没有领悟到她撒娇拿乔的意思,还以为她是真心识大体,所以很快就应了她的要求。
这时候的德嫔,也正在拧着帕子生气呢,宫女劝她为了肚子里的小皇子别生气了,她也停不下来。
吃了一会儿后,赛宝问道:“姑姑,弹弹的肉丸子在哪里呢?赛宝想吃了。”
南音应道:“格格别急,马上就呈上来了。”
很快张根儿就将两种牛肉丸端了过来,南音让他在案板上演示了一下,煮过的牛肉丸砸在案板上,一下子就弹了起来,真是弹力惊人,连孝庄太后和康熙都惊讶了。
“南音,这肉丸子,怎么能这般有劲儿?”孝庄好奇地问。
南音声音提高了一些,好让屋子里的人都能听到她的解释:“回娘娘,这个牛肉丸,是选了最新鲜的牛肉,没有用刀切,而是用铁棍捶打的方式,将它从整块肉捶打成肉泥,然后加调料做成的,所以这个肉丸子特别劲道。”
佟佳贵妃惊讶地问:“那得费许多力气和时间吧?”
南音点头:“一般情况下,需要半个时辰到一个时辰。”
即便是在这人工十分不值钱的后宫,也让孝庄太后几个人感到吃惊,做法倒是不复杂,但还是需要的力气是不少的。
伺候好主桌上的人后,南音说了一声,便去了小崽崽们那一桌、
看到南音过来了,小崽崽们都很激动:“姑姑!我想要你帮我调味碟,可以吗?”
“姑姑,那个丸子要煮多久呀?赛宝饿了!”
“姑姑,你坐下来和我们一起吃呀!我们给你留了个位置!”
“姑姑……”
小家伙们的问题简直说不完,南音一一应了,给调了味碟,又亲手给每个崽崽捞了两个肉丸子,让他们慢一些吃,特别是赛宝。
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