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第136章 294

肉肉喵 5927字 2024-02-04
  这客人说他们刚刚点的菜包鱼一直没上,让林阳去帮着催一下。
  于是林阳只好带着客人来到厨房问文红怎么回事,文红说是因为今早送来的鱼都卖完了, 正打算去给客人问问能不能换成烤鸡呢。
  林阳奇了, 说:“都买完了不能够吧...我昨天不是订了一百五十斤的吗?”
  活鱼在他这儿的用途一共有两种。
  一是做成菜包鱼, 加工费外加一系列配套的蔬菜蘸水,定价在六十八元一份, 扣除成本他赚个一半是有的。
  因为菜包鱼的价格是固定的,那就有一个问题,那就是鱼的大小不能差太多。先前林阳和鱼塘那边谈好的是要两斤半(市斤)左右的大小。小了客人不满意, 大了口感不太好,像这么大的刚刚好。
  二是养池子里给客人自己挑,看中哪条他这儿帮着处理干净,然后交给客人自己去烤。
  这种的话价格就要便宜一些。
  像他和鱼塘八块钱一斤收来的活鱼, 他买十二块, 按照一条鱼两斤半(市斤)左右算的话,合下来他就收个不到十块钱的处理费。
  林阳每次要的鱼数量没个准头,卖的快就要的多,买的少就要的少,像近期客人猛增, 食材是要得比以前勤了一点。
  可在勤那也是足足一百五十斤啊,七十多条, 林阳不信这还不到一天就没了。
  还是文红回答了他的疑惑。
  文红:“鱼塘没送那么多来, 只送了九十斤。”
  林阳一听这话脸色就不太好,“怎么会这样”
  文红摇头。
  倒是跟着他一起过来的那客人听了他们的话之后没怎么犹豫就同意把菜包鱼换成香草烤鸡。
  这两样是烧烤园的招牌, 来的客人差不多是每桌必点,正好今天他们来的人不多, 刚才只点了一样。
  现在既然菜包鱼没有了,那换烤鸡也行。
  “不过你们速度可得快一点啊!”客人碎碎念,“我们都来了好一会儿了。”
  林阳和文红一面道歉一面忙不迭的应下。
  遇上这么好说话的客人,这事林阳也就没怎么放在心上,转头就去看单唯钦和林德胜下棋去了。
  可让他没想到的是这天以后和他们合作的那家鱼塘也不知道怎么回事,每次送鱼过来都不按他前一天订的数送!
  林阳每次问起他们就找各种说辞,次数多了之后林阳便也觉出不对来。
  他不是傻白甜,自然清楚这种经常性缺斤短两的背后一定不可能仅仅只是巧合。
  这天,鱼塘工人送来的斤两又比昨天他订的数目少了近乎一半。
  林阳觉得这样下去不行,就主动来到了鱼塘找塘主了解情况。
  先前说过,祥和镇的水质是出了名的好,这里养出的鱼鱼肉透白,口感鲜甜,哪怕只加简单的葱姜清蒸,吃在嘴里也是鲜得人直掉眉毛。在这种得天独厚的地理条件下,早几十年政府便扶持起这儿的农民开凿鱼塘,实实在在在当地掀起了一股养鱼的浪潮!
  至于林阳为什么会在众多养鱼户中选择了和这家合作理由也很简单,那就是因为这家是目前镇上最大的鱼塘,且这家离他烧烤园最近,真要多加个什么订单啥的,他溜达儿着也就过来了。
  本以为和这种规模的鱼塘合作不会有什么岔子,哪知道问题还是层出不穷。
  林阳今天过来就是找原因的。
  对了,一道来的还有林森这个跟屁虫。
  老远进来林阳就见这儿客人的确很多,四五个相连又不相通的池边梯田上每隔几米就坐着一个来垂钓的客人。林阳粗略数了一下,光是他们沿路进来的这边就大概有二十几个垂钓客。
  生意着实算不错。
  看着人支个凳子就把钱挣了,这让林阳眼红得不行!他一面羡慕一面在心里腹诽,看来赵海提供的情报有误,有这样的生意还会舍不得花钱请厨师还不如说人家吃这些都吃饱了,压根就不屑与再挣那三瓜两枣。
  这吃饱了的这人...不对,这家鱼塘的塘主姓王,和周家那头有些沾亲带故,所以林阳和林森都叫他一声王大伯。
  见他俩兄弟进来,王大伯瘦精的面孔即刻换上一副笑脸。
  “林家兄弟来了啊...怎么今天你们那儿不忙啊?”
  这种场合林森一向不爱说话,倒是林阳跟着他笑,说:“忙!怎么不忙!您也知道,干咱这行的不就指着这几个长假嘛。”
  林阳会这么说是因为这家鱼塘除了买鱼、垂钓之外还自己搞着农家乐,性质和他烧烤园差不多。
  不过这儿的餐饮生意和其他垂钓园相比一直不太好,早前他才回来的时候听赵海说过,似乎是因为舍不得请专业厨师的问题,口味儿上一直上不去。
  所以哪怕他们这儿的鱼塘最大,鱼苗最多,也拉不起什么客流。
  哪怕是这样林阳也不觉得这人是因为嫉妒自己生意比他好才给自己下绊子,毕竟不管以前还是现在他们主要收入来源都是垂钓费这一块儿和烧烤园并不冲突。
  而且自己百十斤鱼固定在这儿订着,大小也是个稳定顾主,账也是准时一月一结,从不拖欠...这姓王的实在不至于得罪他。
  除非...他有其他目的。
  在和人打交道这块林阳一向进退有度,他几句客套话之后才不疾不徐的点明了自己的来意。
  半说半笑的态度既不会太咄咄逼人,也不是那么好糊弄。

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