第61章 香喷喷的猪油渣
陈乔玉摇头:“只怕不行,集市上都是咱们自己村里人,家家户户都是村里发粮食,自家都会做饼,谁会去大集上买啊。”
贵不说,还未必能有自己家做的好吃。
柴爱花也表示没错:“我爹我娘他们都试过了,村里人去大集上只能红枣换花生,大豆换小麦,钱都是用来扯布买针线买盐的,就算有人舍得花钱卖饼,一个集上顶多卖十几张。”
不像城里,十几张一个人走街串巷,用不了一个小时就能卖光。
所以英子就说:“是,我爹拉着金宝哥说了好久,金宝哥才勉强同意,不过不让我们对外说是姚家村的,免得惹麻烦。”
然而,大队长这边暂时算是解决了,可柴爱花那边也面临着更大的问题。
这个问题让她跟英子到现在都有些发愁:“我从娘家带来的猪油渣已经全都用完了,前两天我写信让他们再寄一些过来,但我娘说只匀出来了一斤,剩下的他们也不够了,让我想办法在这边买猪肉熬。”
可是这会儿的猪肉是真不好弄。
生产队里是有人养猪的,毕竟工分粮食只是够吃饭而已,想要改善生活,就只能靠养鸡养猪补贴了。
可这样的猪都是有数量规定的,而且要统一卖给收购站的。
养猪的农户能得到钱跟肉票,但也得去供销社排队买肉。
英子她们在村里纯属看得着猪,买不着猪肉。
柴爱花发愁不已:“我让永华想办法,先借家里的肉票用用,等咱们挣了钱再还给家里,结果永华的几个哥哥嫂子说什么都不同意。”
柴爱花是真憋屈:“我娘家要是像他家这样,一早就做不成这生意。”
所谓兄弟齐心,其利断金,但一家人要是心不齐,力气不往一处使,就没法子发财。
不然即便是有手艺有路子,也做不大,不过赚点儿苦力劳工费罢了。
柴爱花刚嫁过来,脸皮儿薄,遇到这样的兄嫂尽是憋屈,但也无可奈何。
英子也发愁:“要是要鸭肉,那是要多少有多少,我哥放鸭子总有野鸭子跑进来。”
可惜鸭肉有味道,不能用来做油渣。
陈乔玉一言不发地听着她俩在这里诉苦发愁,好一会儿,两人才反应过来:“乔玉,你怎么不说话呢?”
陈乔玉黑葡萄似的眼睛闪着水光,看向她们,低声道:“如果我说,我有猪肉呢?”
柴爱花本能地说道:“猪肉不行,关键得要猪油……”
话没说完,反应过来了:“乔玉,你能弄到猪肉?”
英子也惊讶:“真的假的?”
陈乔玉轻轻咳嗽一声:“不是能弄到,是已经弄到了。我认识供销社的人,他们昨天有一批内部猪肉,我全拿下了。”
英子跟柴爱花都瞪大了眼睛,不敢相信。
英子率先想到:“是上次那个供销社副主任?”
陈乔玉:“……嗯。”
不是也只能是了。
柴爱花恍然:“供销社副主任,难怪,那确实是能弄到猪肉,乔玉,有多少?”
陈乔玉说:“猪板油有六斤多,五花肉有三斤七两左右。”
“这么多!”
猪板油的出油率有五六成,剩下的除掉损耗,能出两斤左右的猪油渣。
有猪油在,梅干菜里还能少放一些猪油渣,也有油香味儿。
这么算下来,起码够她们用半个月的了。
何况还有五花肉呢!
三人商量着,猪板油全都拿出来炼油,五花肉一家先分半斤,剩下的再焅油。
上午地里的活儿干得差不多了,下午不用来了,就各自先回家吃中午饭去,约定好下午趁着村里人下地干活的时候在家关门封窗熬猪油。
“不然太香了肯定有人问。”
虽然现在村民们大多知道她们在镇上卖烧饼了,但就像金宝队长说的那样,能低调就低调些。
中午陈乔玉在家熬了绿豆汤,里面加了糖,又给自己炒了个辣椒炒鸭蛋,就着早上剩下的红薯跟土豆吃了。
吃过饭补了会儿觉,两三点的时候,村子里静悄悄的,大家都下地干活去了,柴爱花跟英子带着家伙事儿来了。
第61章 香喷喷的猪油渣
柴爱花还带了自己的小秤过来,先把三家的半斤五花肉割了出来:“这个咱们按供销社的肉价加三成给你,用粮票补,行不?”
她们卖饼收了不少粮票,但村里发粮食,用不太上,唯独缺肉票。
陈乔玉有现代作为货源渠道,自然也不在乎这个:“行。”
柴爱花跟英子也并不起疑,只当是供销社内部的福利,不需要票的。
英子掂量了一下半斤五花肉,喜滋滋地道:“我家这一年光吃鸭肉了,好久都没割猪肉了,这回我可要好好吃上一顿。”
好多人割肉都是二两二两地割,还得分成三盘炒,一口气拿下半斤猪肉,那可是相当大的一件事儿了。
柴爱花也很高兴:“我卖烧饼的钱没交给家里,几个哥嫂天天嫌弃我不下地,明里暗里说我在家吃白食,这回拿这么大一块肉回去,看他们还说什么!”
张家劳力不少,每年工分分粮都是足足的,也是因为有点儿“家底”,柴爱花才会嫁过来。
张家不缺粮食,但也不容易吃上肉,一年到头也就过年跟娶媳妇儿生孩子的时候弄点儿肉回来。
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