第229章 改变计划
云依依先带着燕清河去看了腿,然后便准备去渡口那边。
她牵着两个崽崽,崽崽牵着小黄。
云依依叹了一口气,本来带两个崽崽就很麻烦了,完全不懂他们怎么把小黄也带来了,小黄换了一个环境,倒也不害怕,只觉得很兴奋,又准备撒丫子狂奔,被云依依喝止了,这才小步小步地走着。
现在的时间不早不晚,却还没有到吃饭的时候。
“就是这条街吗?”云依依问,心里面有些失望。
她还以为小吃街很大,有各种吃食,但现在看上去,这根本就算不上一条街,就只有一些人在这儿摆了些摊子罢了,吃饭的人也少,看上去非常寒酸。
怪不得她当初没来过这边呢?
而且他们买的那些食物,一看就不好吃。
燕清河好笑地看着她,然后道:“你知道卖吃食最重要的是什么吗?”
云依依道:“味道和食材。”
反正这两样是她所在乎的,她自然也分析过百姓们的想法,还有价格和性价比,不过在她心目中,这两样都排在了最前面。
她第一天的想法便是买煎饼果子试试,这样一个大饼里面包裹着各种食材,又可以饱腹,价格定得低一些,肯定会有人来买的,如果长期卖的话,说不一定还独创她的大饼店。
这样的想法很快就被打破了。
因为燕清河进了一家店铺,他如今还不能长时间站立,所以还是坐的轮椅。
这是一家卖大饼和粥水的店铺,燕清河要了一肉汤,一碗汤可不是什么小碗,而是海碗,里面的汤水虽然清,根本就没有放什么油水,但上面的确漂浮着肉块,肉切得很薄,云依依夹起一块肉塞到了嘴里。
这味道非常寡淡,还有些绵,根本就不好嚼,而且这肉很明显就是放了很久的,都不新鲜了。
云依依吃了一口,便不太想吃。
小黄闻到了肉香味儿,在桌子下面走来走去。
老板还在蒸大饼,云依依看了一眼,一个挺大的,自然是粗粮饼。
云依依喝了一口汤,果然和她想得一样,连盐味都没有,非常清,还有一股腥味。
“那是玉米饼,采用蒸的方法烹饪,可以不用油,省点钱。”燕清河解释。
云依依之前在燕母家吃饭,她们就是烙的玉米饼,只在锅底放一点点油,煎出来的饼,看起来还不错,没想到这街上卖的饼,还会考虑到一层。
节省成本费。
说话之间,燕清河就着那只碗也轻轻喝了一口汤。
云依依一愣,他喝汤的那个地方,好像是她刚喝过的。
燕大双很快就打破了氛围,小崽崽还没有桌子高,他跳了起来,“娘,窝也要吃。”
小黄也跟着他跳,还把两只前爪搭在了燕大双身上,两只眼睛正盯着云依依。
云依依无奈,便从里面挑出了两片肉递给燕大双和燕小双。
至于小黄,便什么都没有。
这在外面,她也要低调一点,不能用肉喂小黄,不然老板看到了,估计会有意见。倒不是她多想,她用自家的肉喂狗,燕母都有意见呢。
云依依小声说:“这种店来吃饭的吃应该不多吧。”
这味道也不怎么样,而且价格还贵。
一碗肉汤的价格四文钱。
云依依上次在县城里面吃碗面才两文钱呢,这价格已经算高的了。
燕清河笑了下,刚好渡口搬货物的工人都下工了,络绎不绝地走了进来。
能够干这行体力活的,自然都很强壮,很快店里就坐满了人,没有位置的,便要了一碗汤和玉米饼,蹲在一旁啃起来。
云依依:“……。”
她错了,这家店看来还是爆满的店了。
燕清河道:“其实对于他们来说很划算,四文钱能够吃到肉,又能吃饱,他们一个月工钱便有八百文左右,所以花点钱吃饭很正常。”
人们的本质其实还是在于吃和睡,况且能吃到肉的店铺并不多。
第229章 改变计划
“现在的肉不是很难得吗,为什么这里还有卖肉的。”云依依问。
燕清河道:“总有法子弄到的。”
云依依若有所思,总觉得她在这山村里面,好像禁锢了她的思想,很多事情都不知道
周围的人越来越多,他们这张桌子也有人过来拼桌。
是个大汉,一人要了一碗肉汤和大饼,稀里哗啦就喝了一大半汤,然后开始啃大饼。
看上去吃得很香。
燕清河道:“走吧,我们去下一家。”
云依依点了点头。
这里的人的确很多,比县城里面还要热闹。
“其实人也不多,就是那些固定的人,他们每日都来这里吃饭,自然就形成了习惯。”燕清河似乎看出了她的想法,便解释道。
云依依这便明白了,这就是固定顾客啊,他们每日都会来这里吃饭,反正就是把这儿当成了食堂一般,所以这些东西就算是难吃,也没有关系,反正总会有人来买的。
云依依还在读书那会儿,食堂里面的饭菜就特别难吃,白菜还放得枯黄了,但是一到下课了,大部分人还是冲到食堂里面去。
其一是因为习惯了食堂,其二是因为食堂便宜。
外面也有更好的食物卖,价格要高点,味道也好,但是却只有很少一部分去买,这便是极好的需求量了。
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