第22章 姐妹两的偏心
这话说得太子的筷子也放下了,“果真?牛乳比人乳更好些?营养一词又做何解?”
他倒是没怀疑佟格格的对错,毕竟他跟着康熙住,日常接触得多,难免看出点不同来,似乎汗阿玛对佟格格有些奇怪的信任。
“营养……这个词是谋求养生的意思对吧?我们人要存活,就需要摄入食物,这些食物里其实是有不同的养料的,我这里意思是吃饭摄取的养料叫营养。通常小孩子慢慢长大后,就开始添加各种辅食,也是因为人乳的营养不足以支撑长大的身体了。”
这个理解起来倒是不困难,就譬如为什么吃肉的人,比那些只吃米饭的人壮实,大概就是这种养料的不同。
“那牛乳为什么可以?”三格格又问。
佟珍瑶答不上来,这原本就是不同的东西,要问他们为什么不同,那就得搞搞研究了,她是说不上来的。
“这我也不知道,只知道这么个道理,什么原因却不知,其实格格们也可以喝一点煮开后的牛乳,就是千万要注意,一定要真的煮开,牛乳很容易假沸,显示出一种煮好的假象,这是不能喝的,容易染上病症。”
大格格听得很仔细,只要一想到草原上用牛乳更多,她就没办法不留心。
太子听了只是点头,“孤的份例你也拿去,只是这事还是知会汗阿玛一声为好。”
佟珍瑶看着太子,陷入了思考,好像有一条新的剧透路线在她眼前展开了。
“那我把知道写作条陈,劳烦太子殿下转递给皇上了。”
太子应允了,不忘问她对牛乳的安排,“那吃食要用多少牛乳,预备用到什么时候?”
“月底吧,给胤禛生日做的,怎么也要那之前研究出来。”
这话一出来,场上的人眼神都变得微妙。
“姨母你果然喜欢小四。”连太子的言语里都有了酸味,开始叫起了姨母。
第22章 姐妹两的偏心
佟珍瑶也没法说不是,其实这里面有不少过了生日的,但她一直没想起来这茬,还是因为对胤禛童年结束的同情,才想起搞这些,大约真的有点偏心吧。
不过她也应允,只要提前做出来了,大家都有份,只是希望对胤禛保密到生日。
想到能先胤禛一步吃到,几人的表情好看了不少,这才原谅了佟格格的偏心行为。
这研制的过程,不出所料的不顺利,两个厨子第二天直接给她跪下请罪了,那蒙古厨子,自打昨日见到了阿哥格格们拨来的牛乳,就知道不好,但是无论如何努力,一夜之间他还是弄不出来佟格格要的东西,只能祈祷他没有彻底开罪佟格格。
佟珍瑶没搭理他,这宫里的奴仆没有不拜高踩低见风使舵的,现在宽容了不会觉得她多好,反而会觉得她容易打发,她可没有一直玩宫心计的意思,干脆拿这厨子立立威,下次再想拿捏她就掂量掂量。
“方大厨,听说你擅长点心?”
其实这也是多余问,就现在的厨房里,汉人厨子再不会做点心就真的没位置了,能留下的多少有一两个点心绝活,只是找个借口和方厨子说话。
“回格格,小的擅长千层酥,但酥酪也做得。”方厨子恭恭敬敬答了。
“既然这样,你先研究个点心,厨上可有烤炉?”先搭个窑吧,蛋糕液打好了直接烤试试。
“这个容易得。”搭一个还不容易么?
“既如此,我念个方子给你听,你回去研究研究——”
方厨子听了方子,倒没觉得有什么不妥,听着是可行的,就是麻烦了些,“请教格格,这打发可困难?”
佟珍瑶忽然回忆起了某个时段自制蛋糕,但是没有打蛋器的痛苦日子,看来得做个蛋抽子了,“有些麻烦,你身边可有力壮的帮厨使唤?先试着,回头给你送个好用些的器具来。”
方厨子领了任务心满意足的走了,虽然有些挑战,但这绝对是个机会。
跪在地上的蒙古厨子这才发现,比起同伴的鄙视,同伴的离去才更让人难受。
佟珍瑶好像没注意到他一样,写了两页纸才在张氏的提醒下注意到这个人。
“瞧我~差点忘了,要是太为难了,我还是找姐姐请个更擅长的厨子来吧。”
蒙古厨子立刻就有动静了,央求道,“格格恕罪!是奴才的不是,但熬油奴才已经有了眉目,换人恐耽误格格的事啊!请格格暂且饶恕我,等此事了结再发落奴才!”
他不能就这么被换掉!
“那就再给你三日,三日后,若是连油都拿不出来——”
“听凭格格处置!”
佟珍瑶也不是真要处置谁,既然态度有了,就先放他下去了。
在拆分了奶油和蛋糕坯的任务八天后,两边总算都做出了一点动静。
佟珍瑶平静的吩咐两人开始合作,研究抹面的技巧,并且给蛋糕做出造型,起码在蛋糕上弄个马。
两个厨子各怀心思的接下了任务,对视之间火花四溅。
然而就在两人争抢着练习抹面裱花技术的时候,佟格格召了新厨子。
这其实也是两个厨子的锅,佟珍瑶一向觉得吃什么不是很重要,但两位厨子为了奉承,总会送上一点菜,特别是在摸出了她的口味之后,这菜的花费没有涨,但菜单早已翻天覆地。
而一旦有了更好的,佟珍瑶对美食的渴望就被唤醒了,尤其是传说中的糖油混合物等垃圾食品,总是会有一种勾人的魔力。
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