第97章 咬春宴 (上)194
只不过想买的人太多,现在都排队到明年去了,越薇又不好意思找越宁帮忙,都眼馋好久了。
越薇这张嘴的厉害,时筠早就听越宁说过好几回了,只不过每次都是批判的。
没想到现在有她帮忙对外,感觉还真挺不错。
时筠笑着点点头,“没问题,你想要什么,回头直接发给我就好。”
越薇没想到今天还能有这个收获,顿时觉得自己刚刚的冲动值了。
下一秒就欢欢喜喜地拉着时筠往里面走,一副好姐妹的样子。
接下来的宴会上,姜家人倒是不敢作妖了。
姜颜更是避着她走,跟在姜夫人旁边,远远看见时筠赶紧就转身溜了。
看着二人的背影,时筠慢慢皱起眉。
刚刚她就有些奇怪,姜鸿业自私,姜夫人刻薄,之前因为怕影响姜家名声,甚至不愿意对外宣布真假千金的事。
但现在事情已经被曝光,其实姜颜的利用价值已经不高了,他们居然没有第一时间放弃她。
而且这二十多年来,姜夫人这样的人居然没想生下自己的孩子,这也实在有些奇怪。
以前没注意,现在从背面看,这两人……居然有几分相似。
如果说她们是真母女,恐怕也不会有人怀疑。
——
“好消息!工程那边各项合同基本都确定下来了,不出意外下个月就能开工。”
越宁太久没见时筠了,一碰面就整个扑上来抱住了她,然后才想起来自己要带来的好消息。
她说的正是云溪山度假村的项目,这整个项目太大,光时筠现在一个人也吃不下来。
所以考虑之后,她选择接受了越家的投资,负责人就是越宁。
竞标结果下来后,越宁就马不停蹄去把工程方面的事都谈了下来,现在万事俱备,下个月就可以动工了。
“我们越大小姐辛苦啦,今天你就好好歇着,等着吃饭就行。”
当时竞标成功越宁就说要给她做一桌子菜庆祝,但她忙着谈工程,时筠也再整顿得兴楼,现在才抽出时间碰上面。
“正好新菜单定好了,你也帮我尝尝有什么可改进的地方。”
得兴楼已经确定了三月份重新开门,这第一炮最为重要。
时筠和卫则商量了大半个月,定下了一本咬春宴菜单,里面全都是春季时令菜色。
当然她也没忘了在云间,中间也抽空回去了一趟,定了轮换的菜单。
虽然都是春季特色,但在云间的菜单更注重野趣,毕竟处在云溪村,有地理优势。
早上摘的野菜,中午就能上桌。
而得兴楼的菜单则是在做法搭配上更讲究,用的食材也更加珍稀,甚至这摆盘寓意都得考虑到,处处精致。
但殊途同归,菜单里用到的食材,都逃不开经典的春鲜。
例如荠菜、香椿等野菜,或是春笋、蚕豆这种时令食材,还有河鲜如螺蛳、河蚌等也不可错过,还有冬日里留存下来的腊肉年糕,同样可以用在多种菜色里。
比如时筠正在做的这道黄鱼羹,她当初帮方瑜恢复食欲,做的第一道菜,就是花胶黄鱼羹。
但在咬春宴上,花胶就被换成了荠菜和春笋,清香的滋味搭配鲜美的黄鱼,正是春天的味道。
其他菜都还在锅里,只有青团已经蒸熟出锅了。
时筠正忙着,越宁就端了一个盘子,自己动手夹了几个青团。
这盘青团也是时筠早上才做的,除了最常规的红豆沙,还有咸味的。
把荠菜还有春笋丁混着肉丁炒成馅,还加了些豆腐,一起包在散发着艾草香气的软糯外皮里。
蒸好的青团青翠欲滴,清香扑鼻,仿佛包进去了整个春天。
外面看不出来内陷是什么,越宁也不挑味道,直接拿起一个咬了一口。
青团外皮触感爽滑,咬下去口感却很是软糯,舌尖传递过来的是一股咸鲜的味道。
荠菜的鲜美,春笋的爽脆,还有一点豆腐的绵软,被肉丁的油润融合,然后包裹在清香软糯的外皮中,仿佛萃取了整个春天的精华。
三两口吃完,越宁满足得眯起眼,又拿起了一个来。
这次咬下去是豆沙的了,红豆沙是最传统的味道,时筠也没另外做什么不伦不类的创新,只是把味道做到了极致。
外皮的黏糯,艾草的清香,豆沙的细腻,是最朴实也最让人安心的味道。
两个青团下肚,越宁才分出些心思和时筠说话。
“听说我表姐前段时间还帮你说话了,不亏我当时带她一起去在云间。”
时筠盖上锅盖,“说起来我还得谢谢她仗义执言呢,没想到你表姐还有几分侠义心肠。”
越宁却撇撇嘴,不置可否道。
“别以为我不知道,其实她也看姜颜不顺眼好久了,不过这次嘛,算她做了次好事。”
说到这句话,越宁突然露出个神神秘秘的表情。
“说到这,你恐怕还不知道吧,姜家最近又闹起来了!”
第98章 咬春宴 (下)
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