第26章 技能大赛49
从嚣张跋扈到畏手畏脚,许·变脸大师·思祈只花了不到三分钟。
许思祈叹了口气。
没记错的话,刚才和程屿年对视时,对方的眼神轻飘飘地从她的右手边扫过。
她买的时候犯馋,加了煎蛋和培根,还让叔叔给她使劲儿加辣,仿佛要把这周没吃到的和下周不能吃的,都一次“报复性”地吃回来。
所以,那碗烤冷面连塑料袋上都被沾了点儿火红的辣子。
又想到,自己胃疼被他送到医院。
连空腹和止疼针药效时间都知道的人,看着这一满碗的“错误”,不知作何感想。
许思祈皱着眉头,抿唇。
不浪费食物是许思祈的座右铭,她冥思苦想后艰难决定,等吃完这一顿后,她一定改过自新。
下次躲着人偷偷吃。
·
周天一早,许思祈就被闹钟叫醒。
今天是食品学院技能大赛的决赛,他们要现场烘焙,给“大众评审”们品尝,最终还要由嘉宾评选出名次。
许思祈和队员们早早地就到了实验室,穿上白色实验服,用洗手液洗过手,又过了一道风淋。
大家各就各位。
仿佛是一道流水线上的工程,由苏玥负责炒鱼肉、做肉松,许思祈负责做酥皮,其他人负责做麻薯、烘焙。
至于程师兄...程师兄负责称量。
按苏玥的话来说,要是程屿年来做酥皮,那跟机器人做出来的没什么两样。
他们的“彩虹鳕鱼酥”,主打一个色彩鲜艳,变化多端,要的就是每个人吃到的都不一样,这才有“独特感”。
而要是程屿年来的话,那就成冷漠无情的工业流水化产品了。
所以,他就应该在最佳领域发挥自己的长处——称量,多零点零零零零零一的内馅儿,都是不合格的。
听到苏玥当所有人面吐槽,程屿年难得一副无法辩驳的无奈,许思祈垂头忍笑。
只是她自以为掩饰的很好,抬眼却发现程屿年的视线落下来,淡淡的,和她相交。
嘴角瞬间捋直,许思祈不苟言笑,开始兢兢业业地揉面团。
她和程屿年对站在银色工作台的两边,一个人称量,另一个人就将他称量过的食材揉和。
看着许思祈毫无章法地将他刚称过油酥搓在一起,程屿年眉尖微微抽动,忍了又忍。
先还是默默低头做手上的事,后面听见对面的人还轻轻哼起了调,他无意间抬眼,发现许思祈正在进行一种他难以理解的排列活动。
每个颜色的油酥顺序都不一样,有的甚至还要故意扯少一截,加在另一截上。
“......”他沉默片刻,朝她主动道:“还有这么多,我称完了,可以跟你一起。”
许思祈忙抬手:“不用不用师兄,我自己可以的!”
似乎是以为自己嫌她慢,说完这句话后,许思祈就以一种更为潦草的速度,开始进行他更加难以理解的搓面活动。
程屿年:“......”
前中后期,他们团队已经准备很多次了,动作愈发熟练,彼此间的配合也十分默契。
但也没第一个完成,因为怕第一个出炉,等其他组等久了,到时候影响口感。
随着一枚枚“彩色鳕鱼酥”的烤制完成,大家小心翼翼地端出来。苏玥还从某宝上订做了盒子包装,银白色的底座,托着鳕鱼酥,表面盖上一层透明盖子。
像半颗彩色星球。
大家的烘焙都结束后,是随之而来的评审环节。
大众投票占50%,嘉宾评审占50%。
“‘菠萝头’小组,基于蛋黄酥的制作工艺,创新性地引入鳕鱼肉松、鱼面麻薯等鳕鱼制品,吸取了先进的鱼皮熬胶工艺以及东南沿海流行的鱼面制作工艺,创新性地加工为鱼面麻薯,使得鳕鱼的各个部位被极高利用,与本项大赛的活动宗旨完美契合。”
“且该烘焙产品外观出彩有趣,味道层次丰富......”
“经大众投票与专家评审,授予‘菠萝头’小组,一等奖!下面,由‘菠萝头’小组成员上前领奖!”
开始报名时不觉得,但当长的一脸端正严肃、身穿黑色西服的老师,一口一口地念着“菠萝头”小组,他们几个成员都在憋笑。
六个人一同被迎到前排,拿过由食品学院副院长亲手递过的证书,以及一块“2000元”的奖金板,一起看向前方。
老师让站两排,领导站最右,大家一起合影留念。
许思祈位于左边角落,而她身后,就是比自己高一个脑袋的程屿年。
许思祈手握质感很沉的证书,冲着摄像机的取景框,眉眼弯着,笑的很甜。
连闪了两张,那拍照的工作人员的脑袋却从大块头摄像机处挪开,伸手指了指,“那个帅哥,对,你看我这儿。”
大家一起侧身看向程屿年,许思祈眨了眨眼。
而他却一脸淡然,丝毫没有被众人围观的窘迫,与许思祈的视线短暂交汇后,抬眼望向前方。
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