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第126章 像是个期望得到主人夸赞的...

肉肉喵 5983字 2024-01-06

  谁喜欢叫一个不熟的人窥探自己的想法?还这么自大、自我,对别人的事发表评论……
  简心又忍不住看了眼陆宁迟,他怎么认识的这人?
  “来,快先尝尝,好喝给个评价嘛。”那人好目光炯炯等着他喝下去。
  出于礼貌,简心拿起酒杯,饮下一口。
  一股清新如同晨露初绽下的树叶的口感在嘴里炸开!这杯莫吉托的确如那人所说,在承袭自原有口感的基础上,发散开桑葚的味道。可却远不是他先前那一句两句能描述的出来的。
  这杯酒,有种无比的清香,自喝下的那口起,在鼻腔里骤然散开。像是清晨的第一缕阳光,打在树枝上的气息。那人说会有浓稠的苦涩感简心一点没体会到,反而体会到一种酸涩口感中的甘甜。怎么说呢,就像是初恋的味道一样。
  第126章 像是个期望得到主人夸赞的...
  简心的初恋如今还完好保存着,也不知自己怎么体会到的这番感受,可不得不承认,那人的调酒技术……
  “很好对不对?你是不是也被我的酒迷住了?”那位大叔像是个小孩子般手舞足蹈,恨不得把脸怼到简心面前,仔仔细细的观赏他喝下后的每一个表情。
  简心撂下酒杯:“还不错。”
  “什么?只有‘还不错’的水准吗?”那位大叔明显不太满意了,他叉腰问简心:“难道不该是‘极端完美’吗?这才是第一次喝到我的酒的人应该有的评价!”
  简心笑笑,将酒杯挪到脸颊,余光中上下瞟了眼里头的酒液:“是还不错,但是,我说还不错,就只有这样的水平。”
  “你什么意思?”朗脸黑了。他目光狠狠逼视着简心:“你要说你还喝过更好的酒吗?”
  简心又看了眼陆宁迟,见他没有什么反应,才点头承认:“是。我喝过更好的。”
  “我不信。除非你告诉我是谁调的酒。”
  简心笑着指指自己。
  “啊?”那人愣了:“你不会说,你是个调酒师吧?”
  “鄙人不才,略通调酒,一点小技艺,不值得献丑。”简心晃了晃酒杯。目光直直盯住那人,眼里却完全不是这么说的意思。
  朗看懂了。他眼里那是挑衅。是一名调酒师对同行高高在上的鄙视。
  感觉到自己被小看了的朗勃然大怒,他一拍桌子站起来:“那你就在这试试!”
  “让我看看,陆宁迟随手找来的小调酒师能有多高的水平!”
  朗一直认为,调酒是一套需要岁月沉淀下来的技艺。他已经准备好将一生都奉献给伟大的调酒事业。所以,当看到这名二十出头的小年轻对他下战帖的同时,他感到一种发自内心的反愤怒和不敢相信。
  他一定要让那人后悔自己说过的话!
  简心不紧不慢的品了品酒:“按照我说的,您这杯酒第一条就不合格。”
  “什么?哪里不合格?”愤怒已经彻底盖住了理智,朗完全在被简心牵着鼻子走。
  “首先,不看它的色泽、芳香,这两点就并不吸引人。单看它的卖相。”简心不忍直视的看着自己杯中的酒:“您认为这是一位合格的调酒师调出来给客人的酒吗?”
  “那在吧台点上他的客人得多没面子啊。”
  “面子?面子是什么,能吃还是能喝?”说到这个,朗更加气愤:“酒最重要的不就是它的口感吗?”
  “话这么说也没错。”简心挑挑眉,认同道:“可您是一名调酒师。”
  “调酒师是酿酒师吗?不是。这个职业最重要的是什么您不知道吗?”简心话锋一转,语气转向咄咄逼人。
  “什么?”朗无意识的问出来。
  坐在旁边的陆宁迟眉尾动了动,他知道,在问出这句话的时候,就已经输了一半。可他偏偏还没意识到。
  “是对面顾客的心情啊。”简心理直气壮道:“酒卖的更好,难道不是能检验调酒师水平的一个最大参照吗?”
  “你这话说的也对……”朗沉吟着,拖着下巴。
  “一个合格的调酒师,调酒就像是在做艺术,色香味俱全,一个不能少不说。调酒的过程同样至关重要。”简心昂首道,自信十足:“刚才您一下就从那里走出来了,我们看到您调酒的过程了吗?”
  “那照你这么说,调酒师不就是个杂耍的吗?”朗重又反应过来,不服气道。
  “非也。您忘记我刚才承诺您的了吗?”简心晃晃手指:“酒的口感才是最重要的。”
  “接下来,我就让您看看,什么是调酒的艺术。”简心起身,宛如上台前的准备一样。将袖口押平,整理领带,走到吧台前面,就连洗手的动作都那么优雅得当。
  朗被他这个架势弄的一愣一愣,他身体前倾,神智专注的看着简心。
  简心的指尖从朗精心收藏的一瓶瓶酒上头掠过,快速的读出商标:“82年的红酒,76年的白酒……”这些他都不要。
  简心从架子最靠边摘出一瓶敞开盖的琥珀色酒液。
  “这是……”朗情不自禁的读出声:“没有年份的威士忌?”
  没有年份就是年份不久的意思,普通的威士忌并不珍贵,甚至可以说烂大街。对于朗这种极端浪漫主义来说,是很不爱用的东西。
  他看到简心将冷冻层的酒杯取出,加入一点其他调味,看着他的手法,朗渐渐明白他要调什么酒了。

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