先把老面用温水泡上，水不能太多。
　　最好放在灶台附近，给加加温。
　　经过一晚上的发酵，散发出一股酸味，就可以掺和面粉进去，揉成面团进行二次发酵。
　　时间不能太长，不然发酵过头馒头味道就会变味。
　　一般半天时间就能够再次掺和面粉，还需要掺和一些碱面，碱面要控制好量。
　　需要大力揉搓，陈安安在揉面的过程才知道，发面馒头居然复杂到让她怀疑人生。
　　比她做一台复杂的外科手术都复杂。
　　还需要体力脑力的结合，缺一个不可。
　　揉面的动作让翠芬嫂子笑了不止一次。
　　陈安安在翠芬嫂子的教授之下终于发上了面。
　　中午蒸了一锅二和面儿的馒头。
　　掀开锅盖的那一瞬间，陈安安都怀疑人生，那个又黄又硬，散发着一股说不出味道的东西是馒头？
　　咬了一口，陈安安都想哭。
　　这明明就是石头，还是一股怪味的石头。
　　翠芬嫂子看到的时候差一点没笑弯腰。
　　还体贴的把那些石头带走，给她送过来同等数量的馒头。
　　而那些硬的像石头一样的馒头全都进了金大军的肚子。
　　金大军因为吃了硬的像石头一样的馒头，引起了消化不良。
　　等到第二锅石头一样的馒头又送到他家的时候，金大军都已经开始怀疑人生。
　　等到他中午去队里吃饭的时候，带了满满的五个饭盒。
　　笑眯眯的给和自己坐在一块儿的支队的几个老朋友，一人面前塞了一个。
　　“我今天可是特意来送礼的。
　　队长出门儿去做任务了，不过队长媳妇儿小陈同志你们都知道来了，人家太客气。
　　给咱们还送点儿吃的，这是给大家的。
　　你们都分分。”
　　“哎呦队长的媳妇儿不是听说娇里娇气，连洗手都要洗出花样儿的人。估计这吃的东西肯定做的有模有样。”
　　“那我可得尝一尝。”
　　几个人你争我抢，每个人怀里也抱了一个饭盒。
　　金大军默默的拿起打好饭的饭盒脚不沾地，快步离开。
　　身后传来了一阵惊呼。
　　“哎呦，这是啥玩意儿？”
　　“我怎么瞅着这黑不拉几的样子有点儿像石头。”
　　“得了吧，这是没蒸好的碱面馒头。”
　　金大军儿脚下的步伐更快了。
　　“哎呦，我的娘呀，金大军，你别跑，你个死小子。”
　　“这个混帐东西在坑我们。”
　　金大军已经撒丫子跑的没影儿。
　　第二天，陈安安出门倒脏水的时候就看到门外一个妇女狠狠的瞪了自己一眼。
　　“陈医生，你自己不会蒸馒头，能不能别去祸害别人家的男人？”
　　“什么？”
　　陈安安蒙了，自己做什么了？
　　“我告诉你蒸的那馒头又浪费粮食，还费人，你看看我家男人，因为吃你昨天蒸的那馒头。
　　直接消化不良，胃疼了一晚上。”
　　这时候远处气势汹汹，又走来了四个大嫂。
　　“陈医生，我家男人从昨天难受到今天，你说怎么办？”
　　“都是吃你馒头吃的，你总得给我们个说法吧？”
　　陈安安默默地回屋里倒腾出一瓶消食丸。
　　那是她和翠芬嫂子去队里养鸡场。
　　求爷爷告奶奶问人家买回来鸡内金制作的。
　　“小陈啊，我觉得要不然这蒸馒头的事情还是算了。咱还是别学了，你真不是这块料。”
　　翠芬嫂子一言难尽的劝说陈安安。
　　小沈陈在队里的名声都不知道被传成啥。
　　现在说啥的都有。
　　翠芬虽然知道陈安安是个啥人，可光她一张嘴，哪里说得过几百张嘴。
　　陈安安看了看自己浪费了大半袋儿面粉干出来的成果也偃旗息鼓。
　　还真是术业有专攻。
　　这馒头她玩儿不转。
　　陈安安默默的偃旗息鼓。
　　好在翠芬嫂子人不错，平常只要她家蒸包子，蒸馒头，就会给陈安安送两个。
　　从这1点上来说，陈安安对于翠芬嫂子特别感激。
　　要是没有翠芬嫂子，她大概天天都是挂面。
　　擀面不会，蒸馒头不会，炒菜就不用说了，能炒熟就不错了，但是咸是淡那就是听天由命。
　　翠芬嫂子看着用一个锅盖儿挡着自己脸，另一个手里拎着铁铲的陈安安不由的苦笑。
　　傅队长真是辛苦，娶回来这么一个媳妇儿，那真的是娶回来个活祖宗。
　　要不是知道小陈儿医术很好，估计自己都看不上陈安安。
　　除了长了一张好脸。
　　简直就是农场里所有人所说的一无是处。
　　陈安安看着手上的粮本儿有点儿发愁。
　　每个月是定量的粮食。
　　买白面，大米回来自己不会做，买挂面的话，她没有票。
　　傅淮安留给她的钱和粮票，才一个多月都被她给花完了。
　　主要是家里缺的东西太多，有很多东西都需要重新置办。
　　再加上吃饭方面，傅淮安准备的粮食倒是挺多，但是陈安安不会做。
　　现在陈安安唯一学会的就是煮挂面，荷包鸡蛋。
　　最多挂面汤里煮两颗青菜。
　　别的就自求多福。

---

Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 |