徐记小餐馆[美食]_分节阅读_第17节
朱银抱着孩子,这才坐到一旁感激的看着徐小溪,“谢谢你小徐,昨个是事情发生的突然,我当时都不知道该去找谁。”
徐小溪抿嘴笑笑,谁都有遇到难事的时候,帮一把也不算啥,“嫂子,还没吃饭吧,给你煮了一碗面。”她说着把锅里的面条盛出来,还多放了一些牛肉块,端到她坐的旁边的饭桌上。
朱银从昨天下午到现在还真是滴水未进,她都没觉得自己饿,家里才好过几个月,就又出事,只是闻着这香气,才觉得饿的前胸贴后背,拿起来筷子也不嫌烫,大口大口的就吃完了,一直到一碗连汤都不剩一滴,看着被自己吃空的碗,不好意思的看向徐小溪,“真好吃,你做的牛肉面怎么这么入味,而且面条很筋道,又不是硬的那种劲道。”
和面其实是技术活,多少水,多大的力道,都是很重要的,不单单依靠的是面本身。
徐小溪这边还接着单,但也只是煮面跟打包,桂花糕跟冷泡茶就更简单了。
“嫂子,那你们这以后准备咋办?”
朱银叹了一口气,吃饱之后身上就松散舒服了很多,“这个我还不知道,本来我们俩就是从老家跑出来的,我婆家本来是有自己独门养鱼的秘诀的,家里条件也很好,但我公婆接连去世以后,涉及到分家产,因为我们俩生的是女儿,家里的东西也继承不多,也就分了一辆车,还有几万块钱。”
徐小溪略略皱了眉头,“所以你们家的鱼我一眼就看上了。”
朱银听见这话倒是笑了一下,“是,唐山其实在养鱼这件事情上在兄弟姐妹里是最得真传的,喂鱼要怎么喂,鱼什么时候是最好的,土壤环境,这是他都很厉害,所以我们进来的鱼也都会自己养一下。”
“那为什么不自己弄个池塘,养鱼,然后卖,这样也安全很多。”徐小溪想起来上次回老家的时候,他们村里其实有很多池塘,环境也很不错,旁边的都是河堤,算是天然养鱼的好地方。
朱银顺着徐小溪的话想,但还是摇摇头,“我们没那么多钱了,原本是想着要自己养的,这不是到这边人生路不熟的,想等彻底安稳下来再说的。”
徐小溪算算自己手里的钱,“我有钱,不过虽然不多,但凑凑应该能成。”她不是盲目的信任他们两口子,一是自己接触了这么久,对他们的为人很是相信,二是就单看他们养的鱼就知道她说的是实话,在养鱼上面有自己的独门秘方。
朱银听到这话先是不可置信,然后就是眼泪在眼眶里打转,“小徐,你这,你这,我真的不知道说什么才能感谢你。”
徐小溪没觉得这件事情自己吃亏,人家的手艺是实打实的,任何有手艺的人都不会饿着。
“那就等唐大哥伤好了,你们夫妻两个商量一下,而且我觉的我还有地方能推荐,就是我们村,那边有好几处我是觉得挺合适,但我毕竟是外行,具体的还要看你们专业的来说。”
朱银是真的感谢徐小溪,但又不知道说什么,脸上就笑的但还掉着泪。
唐糖待在妈妈的怀里,伸小手就去给朱银擦眼泪,“妈妈,不哭,擦擦。”
徐小溪看着更喜欢了,心里叹了一口气,如果两个外甥有一个是外甥女多好。
店里热热闹闹的。
陈思这会在上班,领导们来视察工作,忙到现在也没吃上饭,她也陪着,这会肚子都咕咕叫。
大领导看看时间也知道大家都忙了很久,也不好去食堂在劳烦师傅开灶。
“这样,大家想吃什么点外卖,我来付钱,今天让大家都陪着一起工作,耽误大家个人的休息时间了。”
底下的人都陪着说客套话。
“不用了,这都是大家应该做的。”
“是啊,不用让领导请我们吃饭。”
陈思只是个刚刚上岸的小员工,她打开外卖软件,本来是想找一家贵的点,但一看徐家餐馆居然没休息,点进去看了一圈,除了鱼丸汤没了,手擀面还有,她赶紧点上一份手擀面,看看桂花糕跟冷泡茶,犹豫半天也没点,虽然她不懂事,但也要有个限度的,点完之后就用胳膊肘碰了碰自己的同事搭子。
“我点完了,到哪里报销?”
同事搭子眉头一皱,这小姑娘怎么还真点啊?
不过这声音虽然也不大,但还是被大领导听到,大领导哈哈笑了起来,他就喜欢这样的新人,都互相平等的交流,自己请客让他们吃饭就吃饭,那么多客套话干啥。
“来,到我这里报销,大家把点外卖的截图发到群里,我给大家挨个发红包。”
陈思笑了起来,“好,我发完了。”
她就点了一份手擀面,十五块钱。
所有人都在大会议室里,外卖点完就坐在一起等着,大领导们还在讨论问题。
陈思在等自己的外卖。
没一会大家的也都差不多时间到,几个人过去都提了过来,吃什么的都有。
陈思打开自己的牛肉手擀面,看里面依旧是真材实料的牛肉块,很是高兴,这是什么神仙店家,真不是糊弄人,就是可惜了桂花糕,改天一定要多点两份,回家带给自己老妈吃。
不过没一会大家就闻到,这大会议室里就闻到陈思碗里的香气,真的香。
“小陈,你这个面条看起来很好吃。”大领导先发话。
陈思点头,她觉得大领导还很好相处的,很接地气。
“是,他们家新开的店,我之前点过,还有桂花糕跟冷泡茶,又香又甜,这个手擀面也是很弹性,不知道是不是老板的手艺很好,这面条现在还很劲道,热气腾腾的,牛肉汤喝起来还很暖胃。”
第19章 小黄鱼酸汤
◎“我想去你家吃饭”◎
大领导看着陈思略有所思的点了点头。
“现在的年轻人有想法,也敢做,很不错。”
大家也就又转头说起了别的工作,陈思也没当回事。
唐山一家是在县里租的房子,是一层的还带个小院,不是商品房,自己家盖的那种平房,一年四千,不贵。
朱银这几天都在跑上跑下的忙活处理后续,车子也给卖掉了,凑够了钱。
唐山是腿摔断了,也已经做完手术,不算严重,不过俗话说伤筋动骨一百天。
朱银把他接回到家里休养,她也没闲着,毕竟一家人不能不吃饭,而且这么一赔钱手里也没多少。
徐小溪还抽空陪着一起回到徐家村里查看。
徐家村距离城里骑电动车也就二十分钟,这边又挨着河堤,这条河是内流河,徐家村的自然风光是很不错的,空气清新,大路上也都修了柏油,下雨天也不会有太多的泥泞。
池塘原先都是村里的人自家包来养鱼的,但因为很多青年人都到外地工作上班,村里有百分之七八十都是老年人跟小孩子,所以慢慢的也就没人了,基本上都是自生自灭。
朱银在办事方面还是很有魄力的,看中的两个池塘进行承包,找到村支书去签了五年的合同,也交了钱,不过只交了一年的。
村支书也姓徐,年龄大概五十多岁,人看起来很是严肃,在村里辈分很高,为人很好,哪家有什么红白喜事都是叫他过去做管事的,所以大家都很敬重他。
徐小溪按照辈分应该叫一声徐爷爷。
“徐爷爷,朱银嫂子在咱们村里租下的池塘,后面还要您多多照顾。”
徐爷爷只点下头,“合同签了,池塘也是租出去的,钱是入咱们村的账户上的,这个以后在村里修路或者是干啥,都是咱们自己个享受,所以你放心,徐家村的都不会做什么事情的。”
毕竟朱银他们一家是外地人,俗话说强龙不压地头蛇。
徐小溪知道村支书这么说就没什么问题,“那这两个池塘里原有的鱼什么的,我们也一并处理了。”
徐爷爷对徐小溪这个晚辈还是很喜欢的,当年她考上大学,她父母在村里摆的升学宴他也去吃了,因为是重点大学,大家都觉得徐家虽然没有男娃,但日子肯定会过的也不错的,只是后来这一家人也没想到会出这么多事,不过人家现在能自己扛起来全部。
“行,你们弄吧,有什么需要帮助的,可以来找我。”
承包池塘来养鱼,要先把池塘里原有的都进行清塘,主要还是需要人工,朱银也没找外面的,就蹭着村支书办公室的喇叭,要四五十岁的有力气的来做清理,一天五十块钱,这两个池塘多找一些人,一天就能完成。
徐小溪拿出来了两万块钱算是入股,跟朱银嫂子签了合同,她手上也基本上就只剩下不到一万块钱。
跟徐家村签完合同的第二天,朱银嫂子就在村里找够人,把两个池塘都清理干净,并且把一些鱼还给大家伙分了。
徐小溪下午在店里提前准备食材,四点多,外面一辆电动三轮车就停在门口,听到声音就走了出去。
“嫂子,池塘都弄好了?”
朱银在池塘里也是忙了一天,唐山也没办法挪动,只能在家里陪着闺女,她从三轮车上搬下来两桶东西。
“这个是螺蛳,这里面是鱼,给你分的,你手艺好,肯定能做的好吃。”
徐小溪低头看了一下,这螺蛳长的确实好,个头还是很不小的,这样的肉也能多一些。
“那小的你可以放进去,到时候也能养养再卖。”
朱银都知道的,“你放心吧,我都知道。那我就先回家了。”她说着话脸上都带着笑。
徐小溪也没再多叮嘱,这充满干劲,相信过不了多久,日子就会好起来的。
“等会,这是特意给你们留的两盒桂花糕,还有冷泡茶,回家吃吧,我看唐糖很喜欢吃。”
朱银也没推脱客气,现在她们已经是合作伙伴了,“行,她肯定特高兴。”
徐小溪看她开着三轮车离开,又低头看看两个桶里的鱼跟螺蛳,全部都提到了饭店里,在厨房里先把螺蛳仔细清洗了几遍,然后就放到清水里,里面再放几个生了锈的螺丝,就不用管了。
这些鱼也基本上不大,而且池塘里也算是没人管,虽然不算是纯粹野生的,但也差不了太多,她把手掌长大小的鱼都清理干净,然后用料酒,葱姜,腌上去腥。
这些鱼收拾起来也是很麻烦的,等到徐池五点放学过来,她才把腌好的鱼重新清洗。
徐池后面还跟着陈耳东。
“小姨。”
徐小溪忙着处理手里的东西,也没抬头,听到声音就知道是徐池。
“你先找个座位写作业吧,你朱婶婶给咱们送来了鱼跟螺蛳,我把鱼处理好,给你炸小黄鱼吃。”
小黄鱼就要这样的小鱼来炸,炸的金黄酥脆,然后再做上一锅酸汤,把小黄鱼撒进去,酸汤小黄鱼。
炸过的小黄鱼脆香,加上开胃酸汤,也是她们这里的一个家常菜。
徐池哦了一声,然后就自己放下书包。
“小姨,我同学也在,他叫陈耳东。”
徐小溪这才抬头往外面看了一眼。
陈耳东是个社交天才,一点都不怕人,可能是从小父母都忙,跟着奶奶到处混迹于八卦堆练出来的。
“小姨好,小姨,我叫陈耳东,上次徐池跟人打架,我帮忙捡东西的那个。”他话多,嘴皮子还溜。
徐小溪很喜欢这小孩,“那我一会做饭可能会做多,在这里吃过再回家吧。”
陈耳东立刻就点了点头,“谢谢小姨。”
之前他们俩也一起来过,但每次这会餐馆都已经关门,东西也都卖干净了,陈耳东每次都没进来就直接走了,但今天晚上爸妈给自己打电话,爸爸要值班,明天凌晨回来,妈妈要做个手术,大概要三四个小时,自从奶奶去世以后,他就不喜欢回家。
徐小溪把跟拇指大小的小鱼也全都处理好,手掌大小的先过油炸过两遍,酥脆焦香,黄澄澄的,就连里面的刺都是可以直接吃的。
“你们俩先吃这个,我把剩下的炸好,然后勾芡做个酸汤就好。”
餐馆里全是炸小鱼的焦香,一小筐的手掌大小的鱼。
陈耳东过去洗洗手,然后坐在徐池的对面,说实话,刚刚作业都没写进去的。
“我吃了。”
徐池嗯了一声,他话还是一如既往的少,从前没朋友,觉得交朋友也麻烦,现在觉得陈耳东虽然有时候有些笨,一道很简单的题目能错两遍,话很多,而且都是没什么意义的废话,不过他还挺好的。