第11章 好吃的炸丸子
修宁立即明白了他的意思:
“你是说,把这些牛肉拿去卖吗?”
邵叶点点头,修宁眼前一亮,但很快又暗下来:
“不行,离这最近的一个交易关卡也要一天一夜才能赶到,这么多肉一次拉不过去,分好几次容易坏掉,况且,拉过去了也不知道好不好卖。”
修宁脑子不错,一下就把整件事情分析完了,不过,却不是什么好事。
还有一点,卖的话,瑶氐其实是没有和汉人交易的习惯的。瑶氐族的老一辈尤其厌恶和汉人打交道,这些年瑶氐走出去同汉人交往的,其实只是修宁。
不过由于修宁身份特殊,他做出一点出格的事情,倒是没人管,当然,管也管不住。
木野是比较希望和汉人打交道的,但他的身份又不一样了,他是瑶氐的首领,在瑶氐族内许多人思想没有转变过来的情况下,他不好公开表示。
不过私下里修宁往返于汉人与瑶氐间他都是默许的,瑶氐的各项制度,也有向汉人学习的影子,这一切都在潜移默化中。
旦喜眼下只想把这批肉快些解决了,放在这里只会让肉变质,他问邵叶:
“有没有什么,让牛肉储存时间变长的办法,这样或许就能解决掉了。”
储存时间变长……邵叶低着头想了一会,办法,还真有个。
不过……他扫视周边一圈,修宁看见了他眼底的闪光,连忙问:
“需要什么?”
“淀粉。”邵叶脱口而出,他心下已经有了主意,不过,瑶氐看上去是很难有淀粉这种东西的。
“淀粉?”邵叶说的是汉话,修宁能听明白,旦喜大叔一头雾水:
“淀粉是什么?”
“啊不,”邵叶才想起来淀粉的古名,“是生粉。”
修宁顿了顿,没回答,走到帐篷后面去摸索一番,提出来一个大袋子,抱过来,打开一开。
邵叶惊喜地望着袋口,那是——
满满一大袋的淀粉。
“怎么会……”
怎么会有淀粉?瑶氐族内没见过用这个做成的食物啊?
“害,”修宁开口,“这是我上次出去的时候被人给忽悠了。”
修宁讲了一番,邵叶听明白了。大概就是,前几日修宁出去过一趟,原意是买大米,但是没买着,刚要走,一个人叫住他,说这个跟大米差不多,只要能做出来,也是好吃的。
修宁也知道有一些面食,于是将信将疑地买了回来,结果买回来才发现,瑶氐族根本没人会做。
要不是路途太远,他恨不得当天就跑回去找那人。
“买大米?”邵叶精准地抓住了修宁的话,瑶氐族又不吃这个,买大米做什么?
“哦,是木野让我去买的,他说族里的食物你都吃不惯,这样的话,多买点大米来熬粥喝也行。”修宁解释说。
邵叶心里一暖,这种特殊的照顾让他更坚定帮瑶氐的想法了。他转而看向那袋淀粉,旦喜大叔好奇地问道:
“这个可以让这么多牛肉的保存时间变长吗?”旦喜没用过淀粉做东西,当时修宁带回来的时候他也浅浅地尝试了一下,结果就是,实在不会。
“可以,”邵叶坚定地说,他心里早就有一个想法了,那就是——
做成牛肉丸。
作者有话说:
谢谢大家的收藏~话说牛肉丸子真的很好吃喔
第11章 好吃的炸丸子
佐料用完了,去交易关卡逛逛
修宁从交易关卡带回来的东西千奇百怪,从吃的到用的应有尽有,邵叶在帐篷里搜寻了一番,牛肉丸制作的东西都被他给凑齐了。
生姜,大料,大葱……还有,勺子。
邵叶也没想到能在部落里能掏出这么多东西来,特别是大葱,那看上去还是挺新鲜的,应该就是上次修宁出去买回来的。他盯着那几颗大葱打量了一番,转过头去狐疑地望着修宁。
“嘿嘿,”修宁不好意思地摸了摸他后脑门上的那根马尾,解释说着:
“听他们说烧肉的话放这个好吃,买来想给旦喜大叔试试看的,不过,还没派上用处。”
瑶氐人吃肉不放香料也不去调味,白花花的肉抓起来就吃。但是修宁在汉人区住了这么长的时间,口味早就向那边偏去,虽然自己不会做,但总想让旦喜大厨试试看。
正好,邵叶要做的牛肉丸子,就需要这些。
牛肉丸子在这个时代还没有出现,不光是旦喜,就连修宁也从未听说过,邵叶给他稍微描述了一下,修宁立即就对这种听起来圆溜溜的好吃的产生了兴趣。
牛肉还能做成圆溜溜的东西么?这倒还没听说过。
邵叶在西北研究所的时候,吃的是当地特有的牛肉丸子。研究所的孙所长很会做这种丸子,有时候邵叶在研究所待久了,孙所长就要他一块来做,说的是让他放松放松,久而久之,他对这种丸子的做法也了然于心了。
其实说的是圆溜溜,毕竟是手挤出来的,真正吃到嘴里的形状倒不一定了,这个倒不大在乎,好吃不就行了么。
不过,邵叶皱着眉头扫了那一大摞牛肉,这么多的牛肉,全都打成肉泥,要打到什么时候。
“需要人手吗?管够的!”旦喜大叔拍拍胸脯,很快从外面叫来了一溜瑶氐族的小厨师,个个都身材高大,看上去就很给力。邵叶教他们如何去做,拍打牛肉的活很快就展开了。