第46章 166
“行了,别管别人,咱过好自己的日子。今年我哥除了工资外应该有奖金,听宏志说他干的不错。”
“不爱种地,如今倒是找到适合他干的了。”
大哥有了稳定收入,干的好还有奖金。大嫂虽然不管钱了,但年前家里每人都扯了布料能做新衣,伙食也比之前好,她如今在苏禾面前比绵羊还温顺。
“你有事尽管把孩子放这儿,大冷天的农闲你大嫂没事,只要看到孩子在这儿,她都主动过来帮着照看。还给你儿子蒸鸡蛋羹。”
“这样挺好。”
大哥将大嫂收拾的服服帖帖,已经说好年后一家五口搬去她那窑洞住着。不然那窑洞长久不住人要塌。两口窑,两口子住一边,孩子们住一边,刚好能住得下。
“你刚说的喜事是啥?”
“等到时候你就知道了。”
老太太摇头失笑,也不再问。心里估摸着顶多就是过年了给她做件新衣裳。可如今布料已经管控,是宏志在哪儿弄到布票了吧。
要买电视剧了,苏禾兴奋的抱着孩子回家时都在哼歌。她回去时孟宏志已经回来,正在炕上陪孩子玩。
“晚上做啥饭?”
“刘婶子说熬了红豆大碴粥、蒸葱油花卷。”
“你要求的吧?”
“嗯,她说蒸馒头。葱油花卷费油。”
苏禾笑了。“明儿给你包饺子,韭菜馅儿是吃不多了,用胡萝卜吧。”
“好啊,胡萝卜大葱馅儿,也好吃。对了,明儿矿上分羊肉,你想要哪个部位的?”
“能分几斤?”
“十几斤吧。”
“这么多啊。那、肋排炖着吃,大腿肉包饺子、再弄一副下水回来吧。我给你做炒羊杂,比猪杂更好吃。”
“行。”
第二天他带回来半只羊,下水装了一大编织袋。那样子绝不止一副。看着这么多的肉,刘婶子感叹着直念叨。不愧是领导家,禾禾真有福。
“我来洗。”
苏禾已经拿了碱面往盆里倒:“不用。婶子你看着孩子就好。这些我来弄,晚饭就吃羊杂。你别管了,我弄。”
“哎,好吧。说实在话,这些我也不会做。”
孟宏志爱吃,苏禾爱做,两口子算是一搭,价值观一样,不会产生分歧。他烧水跟她一起洗,下手的时候她发现这些已经倒干净而且粗步清洗过。
“已经洗过了?”
“嗯。他们弄的时候处理了一下,咱再仔细洗一遍就行。”
“这还挺好。”
热水加碱面洗了两遍,先用凉水上锅,加葱姜白酒焯水去腥。然后转调料锅里炖煮,初步将这些东西煮香。八九分熟的时候捞出,每样切一些,然后起锅爆炒。
花椒、小茴香、辣椒、葱姜蒜,起锅烧油,调料爆锅后加入羊杂爆炒,半分钟盛出,香的他也不拿筷子,直接用手抓了根肺子放入口中。
“嗯,美味。”
“拿去吃,倒上二两酒。”
“你呢,不一起吗?”
“我再给你炒个蒜苗,炸好的花生米在柜子上,你也一起端走。”
“你这是打算好了给我做下酒菜啊。”
“这天气在家里暖呼呼的就着好菜喝一杯,多惬意的事儿。我要不是给孩子喂奶,我陪你喝。”
“赶快给俩臭小子断奶吧。”
“哈哈、”
苏禾开心爽朗的笑,男人这话里怨念颇深啊。因为要喂奶,好多事情没法陪他。这是盼着呢。
昨儿蒸的花卷热上,他就着菜下酒,苏禾就着菜下粥。让刘婶子一起吃,女人摇头拒绝。
“我吃这芥菜疙瘩就好。”
“一起吃吧。”
“真不了。我本来就不咋吃肉,这下货更不沾。”
“好吧,那不勉强。”
他们两口子独自享受着喜欢的美食,吃完饭孟宏志洗碗,苏禾将剩余的下水全部切丝后分别装好,跟肉一起放在院里的大缸中。今年冬天挺冷,按照这温度,怎么也能冻到元宵节。
家里喂的几只鸡冬天下蛋少,但苏禾还是留着,明年天一暖就能继续一天一个。公鸡三只,翌日被她全抹了脖子。
“哎呀,这咋都给杀了?”
“快过年了,天也冷的能冻得住了,不杀留着干啥?”
“换笸箩、箩筐啥的,咋三只都杀了吃啊。”
“铁锅炖公鸡,那味道不是一般的好。我喂它们就是为了吃的。”
“你是真舍得。那猪肉羊肉都那么多了,还三只公鸡全杀。也是你家男人有本事,也惯着你。”
“不是他惯着我,是我惯着他。说到吃,他比我嘴馋。”
“你俩都够惯着对方。”
三观一致的好处,他喜欢吃,她从不拦着,而且全力支持。平时也会变着法的给他做好吃的,这要过年了更是准备丰富。
她这边忙着杀鸡宰鸭子的准备过年,钱家此时因为煤卖不上价着急上火。接连用几个人各方试探,最后哪一方给的价都不满意。
“这不是趁火打劫嘛。老子不卖了,煤又不怕坏,老子留着明年卖。”
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