第122章 悬崖野蜂蜜
水缸里有几条鲮鱼一直没吃,乌桃捞出来打算做鱼面,就是用剔出来的鲜鱼肉和面揉在一起再压出来的鱼肉面,鲜香味美,尤其是汤底,用鱼骨头和猪骨头慢慢熬出来的,精华都在里面。
将圆肚砂锅放在小灶上先慢慢炖着汤,她拿上昨晚没吃完的冬瓜和南瓜去猪栏喂猪。
其他牲畜都窝在棚栏悠闲打盹,大水牛见到她立马起身,扑闪着大眼睛凑过来撒娇。
大水牛的双角弯曲,力量感很强,小水牛就略显稚嫩,乌桃给它们添了草料,又配了点萝卜、果子。
小鹿也长大了,身上的花纹越来越清晰,它们跟水牛一样,比较有灵性,也爱亲近人,很温顺,喜欢在林间溜达,叫声悦耳,时不时会出现在山脚,供路过的游客拍照。
羊和驴相对调皮,伯爷跟乌桃说过,这俩挺不服管的,尤其是驴子,喜欢欺负其他牲畜,爱犯贱,每回都抢吃,把自己吃的膘肥体壮,还敢跟水牛尥蹶子。
乌桃趴在围栏上看它们吃草料,扭头跟撑着油纸伞站一边的张清让说道:“年底就有烤全羊吃了,再做个驴肉火烧。”
她馋这口好久了,就去年吃过一次。
“我看烤全羊能安排上,驴有点早吧,起码十个月以上才能出栏。”
“张部长懂的还挺多。”
“略知一二。”
“我就不能从外面买一头驴回来啊,”她站起来,抖抖雨靴,“什么都阻挡不了我吃驴肉火烧,读大学那会我和宋淑就爱去学校附近那条街吃卤煮吃火烧,老字号,可好吃了,毕业后也经常过去吃,以后有机会带你去尝尝。”
张清让将油纸伞移过去,“以后再说,现在还是先上去吧,雨越下越大了。”
如果可能,她倒不希望桃桃再回那个地方。
这是家里最大号的油纸伞,遮两个人绰绰有余,乌桃的手搭着张清让的小臂,雨靴踩过往下淌水的石板阶梯,她蹲下去捡起一块不知道从哪冲刷来的石头,金黄色很光滑的表层,边边角角这些地方看上去像和田玉,晶莹剔透的,每逢大雨天路面都会有这样的石头,小时候她很爱收集,觉得它们肯定是从哪个宝藏流出来的。
她连着捡了好几块,堆放在摊开的掌心,递到张清让面前,献宝似的,“喏……送你了,说不定是某种还没有名字的宝石,值钱的。”
张清让收了。
乌桃开心的笑起来,又随手捡起一根小竹竿去逗大蜗牛,这也是雨天才会出来的,五彩斑斓的蜗牛壳有拳头那么大,不过她不稀罕蜗牛,从小就讨厌,尤其它们爬过的地方,会有一条粘液残留的痕迹,更讨厌。
路过种了火龙果的地方,见好些熟了还没摘,这种雨天果子很容易烂掉,她扭了十几个丢进刚才装南瓜的桶里,红皮的、黄皮的都有,拿回去做水果捞。
“其他的等雨停再摘吧,那边地滑,小心摔了。”张清让拉住她,不让她继续往里走。
“行吧,我再拽一把花生。”
她家以前不怎么种花生,苗倒是长得旺盛,壳却是空的,也就去年开始把果园的几块荒地重新开垦出来种花生,现在还没到采收的季节,要等八月份,不过拽几棵回去生吃倒是可以,花生粒很嫩,带壳洗干净了加盐放锅里煮,就是本地人很爱吃的盐水花生,镇上集市卖1.5一斤呢。
借台阶流淌的水冲刷掉多余的泥土,乌桃先掰开一个,是红皮花生,颗粒很饱满,清甜爽脆,有很浓的生花生酱的味道,她给张清让也喂了一粒。
张清让还是头次吃生的花生,口感还挺特别,跟晒干的完全不一样。
“好吃吧?”
“嗯,不错。”
“走,带回去给其他人也尝尝。”
刚走到大门口就闻到那锅汤的香味了,把花生放在回廊,让他们自己摘着吃,她进厨房看汤。
馄饨也差不多包完了,有鲜肉玉米、鲜肉马蹄和鱼肉韭菜四种馅儿,家里没备有大虾,也没有鱼籽蟹黄,要不还能做个经典的鲜肉大虾鱼籽蟹黄馅儿,一口爆汁,鲜到舌头都咬掉。
那边李水琴将包好的馄饨下锅,灶台上一溜排开的瓷碗,碗底放了干虾米、葱花、紫菜,吃辣的等会可以再放红油辣椒酱。
这边乌桃也开始压鱼面,烫好的鱼面有筷子头粗细,因为掺了鱼肉,看上去就不如纯面条那么光滑均匀,但煮出来依旧Q弹。
今天创了新吃法,鱼面跟馄饨混在一个碗,加一大勺熬好的高汤,香味弥漫开来,勾得众人肚子里的馋虫都出来了。
先一人一碗,小料不够再另加,大人还能慢着吃,几个饭量大的少年人可等不及,低头呼噜呼噜吃,眨眼就下去大半,端起碗咕嘟咕嘟喝汤,都没功夫评价,不过看他们这样子,肯定是好吃的。
乌桃刚往自己那碗倒完辣椒,那边的少年已经吃完第一碗,又去厨房接第二碗。
吃的那么急,李水琴看得心慌慌,忙说:“你们慢点吃,锅里还有呢,不够再下,哎哟哎哟慢点!小小你也是,谁跟你们抢一样,狼吞虎咽的。”@无限好文,尽在 5 2 shu ku.vip
第122章 悬崖野蜂蜜
大雨连下了三天才停歇, 天空放晴,像碧蓝的穹顶罩着这片大地。