第3章 第三章7
可食店售卖,也多做些煎炸的面食,李福几乎从未见过拿着肉炸的,更别说整只鸡了!
粮价才稳,肉食价格依旧不算便宜,一只成鸡没有三百文是拿不下来的,女仙所用的鸡一看就是不足年的半大小鸡,这样的鸡哪怕没有三百文,想要拿下也得花上一百八十文到两百文。
现在在城里食摊上吃个只加了些油膏的清汤面条都要十文钱,还只是巴掌大一小碗,几口就没了的量。
面前一整只撒了香料,裹着精细粉糊炸出来的半大成鸡,却只要区区四十文?!
更别说外头卖十文一杯的香橼饮在这店里不要钱!
李福一边撕开鸡腿,一边笃定女仙就是下凡来行善心的……要不然这就是他在做梦!
李福很快就没心思想东想西了。
握着鸡腿最下的骨头,李福感觉自己根本就没怎么使力,那金黄色、仿佛挂了鳞片的酥皮便发出咔嚓脆响,从边缘位置裂开来。
浓郁的芳香团着热气,从那裂口中喷到李福脸上,一时间,李福只觉得整个人浸泡在这奇异的香浓的肉香味里了。
“咕……”
沉睡的肠胃瞬间蠕动开来,发出响亮的轰鸣,李福如受到惊吓的兔子,看了一眼没动静的柜台,这才用另外一只手捂着腹部,咽了咽口腔里不断分泌出来的唾液。
这才正午,最多过去两个时辰,他早晨可是吃了三个蒸饼才出的门,哪现在一闻这味,竟像没吃饭一样。
不过……这可是肉啊,哪怕他家资不薄,也不是天天吃肉,更不能经常吃这么好的肉!
终于,随着他动作,从缝隙中涌出来的滚烫肉汁伴着莹亮金黄的油脂,自撕开的地方往外冒,直直流到李福手上,把他烫了个哆嗦。
“嘶——”
李福下意识把被烫到的手指塞进嘴里,马上被指间咸香浓郁的滋味捕获,他瞬间反应过来,也顾不上烫,赶紧把鸡腿撕下来,免得肉汁继续被挤压出来。
手指间感觉已经不重要了,鸡腿外皮金黄,被撕开的地方汁水丰盈,白中微黄的鸡肉是肉眼可见的柔嫩,李福见鸡腿处肉汁还在不断涌出,哪还顾得上想东想西,也不怕烫,几乎用一种狼吞虎咽的姿态将鸡腿连接鸡身上那块最大的肉塞进嘴里。
咸咸的肉汁将舌尖烫得发麻,可牙齿首先碰到了金黄的脆皮,如鳞片一般被炸得立起的面糊脆得惊人,咬下去就是“咔嚓”一声脆响。
脆皮如此,皮下的鸡肉却柔嫩得可怕,李福第一次吃到这样的鸡肉,几乎没有太多的纤维感,软嫩的肉咬下去就是汁水,咸香中带着似乎是胡椒的辣,鲜味几乎全都凝聚在了肉汁里,只是鸡肉,味蕾感受到的浓郁鲜甜滋味却是李福人生首次。
刚出油锅不久的炸物,哪怕已经放了一小会,温度依旧惊人。
但油炸的东西就是得吃刚出锅烫烫的!
李福吃得面目狰狞,鸡肉在口腔中打着转,但那种脆中有嫩、嫩里带汁的浓郁口感,让他几乎忘了自己身在何处,只专心品尝口中珍馐。
吃了一口鸡,李福才知道女仙所说的“香辣”是什么味,他也分不清的香辛料配在一起,磨成粉以后撒在鸡上,被鸡皮的滚烫热意激发,将原本鲜美咸香的鸡肉变成了另外一种滋味。
而那不似茱萸的“辣”,就如它火红的颜色一般,只吃下去,舌尖就感觉到那股能叫做“痛”的热意,但它只有香,不似茱萸那般苦涩,与滚烫的炸鸡相配,几乎让人的口腔感觉到折磨。
但这是让人放不下的折磨。
香辛料粉和红色粉末混合后,那股火烧一般的痛感变得极其美味,配合油炸的鸡肉鸡皮,香的愈发香浓,一点点滋味过于浓厚产生的腻味完全消失。
就好像,这股火烧一般的痛意反而唤醒了舌尖味蕾,让它们更好的品尝炸鸡。
“……加点水吧。”
听他在那里“嘶”个不停,洛芙叶终于忍不住站起身,给他又加了一杯柠檬水。
“多谢、多谢店主。”吃了炸鸡,李福确信洛芙叶是下界的女仙,猜她开店有原因,便极有眼色的叫她店主,“这、嘶……这柠檬水还是不要钱吗?”
“对,你想喝多少就喝多少,续杯不要钱。”洛芙叶好脾气地点点头,看他吃得满手都是,好像真的能感觉到食物的美味一样,好奇地看了几眼,想了想又问,“还能加冰,既然是吃热炸鸡,你要不要在柠檬水里加点冰块?”
“……冰?”
如今虽是深秋,却也没到储冰的时候啊?
不过李福下一秒就释然了,毕竟是女仙,哪里能用凡人的规则来约束?
于是李福举着满是油脂的手,看着洛芙叶转身,拉开一扇似乎是铁质的柜子门,用小铲从里面铲了满满一铲冰块倒进一个大杯子里。
“谢谢店主、谢谢店主。”李福急忙道谢,接过洛芙叶给他递给他的满冰柠檬水。
冰凉瞬间安抚了被烫的发红的指尖,李福好奇又赞叹地看着杯子里大小一致的透明冰块,他刚刚可是看见,那铁质柜子里满满一柜子全都是这样的冰块!
他长到这个年纪,哪怕在盛夏也从未一次性喝这样满满一杯冰块镇着的香橼饮!
“敢问店主,我可否再买几只‘炸全鸡’带走?”
李福的炸鸡还没吃完,但他看着炸鸡低廉的价格和美妙的滋味,想到家里老幼,实在想让他们也尝尝,这会趁着洛芙叶还没坐下,赶紧开口。
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