第45章 第四十五章 :过年79
“待会儿吃完了再把这个喝了。”苏昭宁照旧端了杯鲜牛乳。
魏玉心中叹气,她已经连续喝了半个月了,搞得她同窗以为她的夫郎已经生了娃,她也帮着奶孩子呢。
苏昭宁在旁陪着她吃饭,撑着头目不转睛将她看着。
魏玉专心致志地吃着馄饨,苏昭宁发觉她饮食习惯特别好,每一口都细嚼慢咽,而且她在十分享受时喜欢微微眯着眼,完全沉浸在美食的喜悦中,跟奶糕晒太阳时一模一样。
一碗馄饨下肚,她浑身都热烘烘的,背心甚至冒了层薄汗,再将牛乳一饮而尽,擦擦嘴便准备出了门。
外头天还未亮,天空中飘着雪花,苏昭宁帮她把斗篷系好,拿了汤婆子给她,生怕她冻着了。
魏玉倒怕他冻着了,在他唇角亲了亲,嘱咐他快些进去。
小夫妻新婚燕尔甜蜜得很,苏父打着哈欠倚在门边,饶有兴致地看着二人。
一个时辰后,苏家饭桌上每人碗里都装着热腾腾黏糊糊的腊八粥,佐粥的有薄脆饼与一笼三丁馅的包子。
等大家伙儿坐下,苏青荔伸着脖子看了一圈,疑惑道:“哥,酸萝卜泡菜呢?”
家中管家陈姑是蜀地人士,她的夫郎在苏家后厨做事,拿手菜便是蜀地家家户户必备的泡菜,圆滚滚的泡菜坛子藏在阴暗角落,一开盖便是一股酸掉牙的味儿,原本陈姑的夫郎做着是为了自己平日下饭用,他吃不太惯江南的清淡饮食。
苏青荔上辈子口味偏重,也常爱嗜酸嗜辣,穿越到大兴朝来后每日的吃食能让嘴里淡出个鸟儿来,直到某日陈姑与夫郎吃饭时开盖挑了些萝卜缨和泡姜,哪知道小娘子的鼻子灵光,竟闻着味儿寻了过来,见着红艳艳的萝卜缨直咽口水。
自此后,泡菜便在苏家上了席面。
陈姑连忙去坛子里挑了才腌制好的胭脂萝卜、泡姜、豇豆、大蒜来,一家子人才欢欢喜喜进起食来。
桌面上只听到“唿唿唿”的喝粥声和丁零当啷的碗筷碰撞声。
楚慈在苏奶奶家养了一段时间,性子开朗了些,他夹了个鲜虾包子放进碗里,拿着筷子一夹,露出里头的肉馅,便感叹道:“额滴神,这也太好吃了吧。”
包子里淌出鲜嫩的汁水,用嘴一嘬,嘴里又鲜又烫。
话音刚落,苏青荔就呛咳出声。
她满脸通红地看向楚慈,脸上还有憋不住的笑意,她这便宜未婚夫的口音怎么变了,他稍显稚嫩的声音配上陕西腔,直接让她梦回佟掌柜啊。
成州城里盐商多,且多是徽商和陕西商人,想必是他跟着苏爷爷成日串街走巷一时兴起学的外地人腔调。
一碗热腾腾的粥下肚,再配上肉包的荤腥,酸萝卜丁去腻,一家人吃了面红身子暖。
接近年关,苏家各个都忙得很,苏母忙着与各方老板拉拢关系联络感情,苏父忙着置办年货与好友聚会,苏青荔的医馆一入冬季病人就多了起来,楚慈则是日日陪着苏奶奶看戏逗趣,魏玉还得再念十来日的书才放假。
好似所有人中只有苏昭宁最闲,不过他下午要去买些食材送到柳叶巷,眼看着年关,大家伙都往家中赶,他前几日与魏玉商量着让她邀约好友来小院一聚,趁着大家还未走,他准备借此机会悄悄询问下云青到底是谁。
苏昭宁后来才在想,那日魏玉并未正面回答云青是谁,只说了性别,别的都没透露,究竟是什么样的女人能让她梦中哭泣呢,他好奇得要命,但绝不承认他是在吃一个女人的醋,他只是想对她了解得多一些。
晚上除了魏玉从前在清河县的两位好友,还有如今她在府学与她同寝的同窗段明媚跟她的夫郎。
人多便吃的火锅,他还做了些卤菜。
卤好的肥肠暗红有光泽,软糯弹牙,没有异味,喷香扑鼻,光是闻着便口齿生津,夹上一块放进嘴里,不需费劲便能撕碎,抄的糖色不会让大肠的味道偏甜,一进唇齿间,便被迫不及待的唾液包裹,推送到大牙底下反复咀嚼。越嚼越香,再配一口烤奶,简直人间美味。
段明媚看着以往从不吃的猪下水,如今被抢着吃,笑道:“想不到下水也能做出如此美味。”
她的夫郎与苏昭宁挨坐着,夹起盘中一个八角道:“咦,怎地里头还放了药材,我记得这八角有温阳散寒,理气止痛的作用,原来这卤味不仅可口,还如此补人。若是不介意的话,昭宁能将这卤菜的配方告知于我么?我拿回家给家中父母做来尝尝,不拿去贩卖。”
卤菜最重要的便是卤水,用的这些卤料有的是香辛料店中能够买到的,有些要到医馆里去买。当时青荔给了他一个卤料单子,也没说每样香料的用量,是他不断调试出来的。
里头的香辛料中,茴香和丁香都有散寒温肾的功效,桂皮活血通脉,山奈温中消食······好像确实有食补的功效。
这也不算的什么机密,苏昭宁点头:“待会儿我将配料单子给你,你回去照做就是。”
于瑛吃得满嘴油香,她感慨道:“四个月前,咱们还因珍馐阁排不上号放下豪言壮语,想不到时光飞逝,眨眼间便将举人火锅吃到嘴里了。”
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