猪头肉切片之后是肥瘦相间的，但是肥肉不像别的部位的猪肉一样油，它是糯的，卤过之后，带着卤味特有的咸香，却又不会过咸，反而有点儿回甜。
　　下锅爆炒，将猪头肉的香味彻底激发了出来，一口咬下去，唇齿之间尽是肉香。
　　“好好吃啊这个肉肉！”景年就着猪头肉扒了一口米饭，桌子下的小腿不由晃了起来。
　　小家伙儿费力地给自己夹了一筷子，还给姐姐夹，他手小没劲儿，筷子用得不好。
　　“姐姐你吃，这个肉肉太太太好吃了。”他把饭和肉扒进嘴里，吃得停不下来。
　　因为加青椒炒的，可能卤汤里面也加了辣椒，猪头肉是微辣的，对方锦绣来说可以忽略不计，甚至有增香的效果，对于没吃过辣的小崽崽来说，就有点儿刺激了。
　　他被辣得直吸气，方锦绣担心地问：“是不是太辣了？不然姐姐去给你要碗水涮着吃？”
　　“不要，这个好吃！”景年一口拒绝了，他太喜欢吃这个肉肉了，好香好香。
　　“姐姐，这是什么肉肉啊？”小团子忍不住问，他已经知道了，肉肉分很多种的，比如猪肉、鸭肉、鸡肉，还有姐姐变出来的软软的肉肉。
　　“是猪肉哦。”
　　方锦绣也觉得这个猪头肉确实做得很好吃，是她吃过最好吃的猪头肉，不愧是大师傅的拿手菜。
　　景年吃肉的动作短暂停了一会儿，他戳着碗里的猪头肉，仔细看了看，小眉头拧起：“可是猪肉跟这个吃着好像不一样……”
　　他才吃过红烧肉，他知道那就是猪肉。
　　方锦绣解释道：“因为这是猪的头，所以肉肉口感是不一样的，猪别的位置的肉口感也不一样，当然，也有可能是因为做法不一样。”
　　景年只听懂了前面一半，吃着不一样是因为这是猪的头，猪的头特别好吃！
　　等葱爆牛肉炒好的时候，一大盘猪头肉只剩下一半了。
　　葱爆牛肉也很好吃，牛肉很嫩滑，大葱特有的香味儿挥发出来了，景年也喜欢吃这个嫩嫩的肉，但他更喜欢猪头肉。
　　莲藕排骨汤是在葱爆牛肉前面好的，方锦绣一听见叫号就过去端菜，莲藕排骨汤炖得平平无奇，一般好喝。
　　不过这样一顿饭，在现在实属大餐，姐弟两人把饭菜吃了个干净，汤也喝光了，撑了个肚圆儿，坐在凳子上休息。
　　歇了一会儿，准备走了，景年依依不舍地说：“姐姐，猪头肉真好吃，我们下次再来吃好不好？”
　　“好！”方锦绣一口答应下来，她也觉得好吃，她要是早知道猪头肉做好了这么好吃，她早就喜欢上了。
　　等等——
　　她跑去找李家嫂子，问猪头肉能不能打包，不要炒的，直接卤好的整块给她秤点儿，这种可以拿牛皮纸一包就能带走。
　　拿回去她自己切一切就可以了，这就是半成品啊！她最喜欢半成品了。
　　李家嫂子遗憾地告诉她：“猪头肉卖完了，我们这猪头肉卖的可好了，也不是天天有，你买的那份是倒数第二份。”
　　景年也听明白了，好吃的肉肉没有了，他小脸儿都垮了下来。
　　李家嫂子看方锦绣一脸遗憾，小声说：“还有猪脚，跟猪头肉一锅卤的，你要不要？你要我跟师傅说说，给你称两个。”
　　“要要！”方锦绣忙道。
　　不知道李家嫂子跟大师傅怎么说的，方锦绣成功买走了两个菜单上没有的卤猪蹄，回家后是自己重新蒸一下，还是斩成小块下锅炒一炒，都随她，反正是熟的，怎么都能吃。
　　“走，咱们回家！”方锦绣把猪蹄装好，高高兴兴牵着景年准备回去。
　　景年摸摸自己的小背篓，伸着小手嚷嚷：“姐姐，给我背，我也有背篓！”
　　所有东西都在姐姐背篓里，很重哒。
　　“好，那年宝帮姐姐分担一点儿。”方锦绣笑眯眯道。
　　她把之前买的没吃完的那包炒花生找出来，放进景年的背篓里，盖好。
　　“我们年宝的背篓真好看。”方锦绣笑着夸赞，可爱的小崽崽背着可爱的小背篓，可爱暴击。
　　景年抬着小下巴，小模样得意洋洋：“对呀，我的小背篓可好了，姐姐你要是喜欢，我可以送给你背哟。”
　　“这是小崽崽用的，姐姐用不了，别的崽崽……”方锦绣话突然停住，慢慢看向景年的小背篓。
　　景年：“姐姐，怎么了？”
　　方锦绣：“没事，姐姐想到个事儿。”
　　她刚才想起，年宝的小背篓，是不是也能卖钱？当然不是说卖了年宝的背篓，而是跟万忠叔再买一些放上去卖，也可以给他家里增添一些进项。
　　不只是小背篓，还有他编的那些簸箕箩筐，应该都能卖？
　　真是灯下黑，她一个劲儿找可以送进货架的商品，倒是忽略了身边的东西。
　　回去之后，她放下东西，去隔壁找秋云婶子买了一个万忠叔编好的簸箕，这个她之前没有买，现在买一个回去用也不突兀。
　　回自己家之后，方锦绣偷偷进卧室，把簸箕收进货柜。
　　一毛五买的东西，app给的建议价格五十五。
　　方锦绣觉得很亏心，还有点儿难受，她想给秋云婶子加价，可是这种编织器具，十里八村都是一个价，她突然提价，不但很奇怪，秋云婶子也不可能接受。