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第64章 土豆片

流烟萝 6222字 2023-11-24

  父母子女的关系是很复杂的,如果燕父从未对燕敏芝好过,她可能只会口头答应三年之约。又或者如果前世燕敏芝回城,燕父还活着,却把她当成穷亲戚,不让她上门,这辈子她也能赢下心肠。
  可没有如果,所以重生后,燕敏芝对燕父的感情一直很难割舍,这也是她答应了三年不能结婚这样的无理要求,并遵守至今的主要原因。
  但感情是需要维系的,再深的感情也经不住消磨。
  这三年里,燕敏芝后妈每一次作妖,她爸每一次默认,她心里对她爸的感情就被消磨一分,直到最后变成零。
  原著中燕敏芝和燕家虽然没有闹翻,但在她把工作让给弟弟后,就直接搬了出去,此后再未主动联系过燕家人。
  在她成功后,她也没有帮衬过燕家人。
  只是这些事燕敏芝从未跟人说过,所以程蔓不方便分析给罗婶听,便问起自己关心的问题:“她现在还住在家里吗?”
  “搬出来了。”罗婶说了个地址,担忧道,“她现在辞了工作,要吃要喝还要出房租,不知道要靠什么生活。”
  程蔓记下地址,安慰道:“您别担心了,敏芝不是没有成算的人,以后日子不会差的。”
  程蔓并不觉得燕敏芝是冲动之下跟家里闹翻的,更大的可能是她对燕父的感情已经消磨殆尽,恰逢改革开放的政策确定,她经过深思熟虑才做出这样的决定。
  正如当初王主任感慨的那样,芳草路国营饭店这座庙,太小了,她需要更大的舞台。
  作者有话说:
  第64章 土豆片
  隔天上午, 程蔓循着罗婶给的地址去找燕敏芝。
  陆平洲假期已经结束,所以程蔓是一个人去的。不过燕敏芝住的地方并不偏僻,在附近国营厂的职工院里, 她一个人去也没事。
  进了职工院,程蔓一路问人找到燕敏芝住的那一排。
  这边的职工院环境没有机械厂好, 都是排子房, 前后排间距就三四米,没有独立厨房和卫生间。
  房屋面积也很小,一开门室内一览无余,为了做饭方便, 很多人在门口搭小厨房,但这样会挡住窗户,哪怕后面还有一扇窗户, 室内也有点黑黢黢的。
  燕敏芝将程蔓领进屋,就直接拉亮了电灯,有些不好意思地笑道:“我这里有点乱。”
  是有点乱。
  因为面积太小,这屋子隔都隔不开, 没有明显的功能分区,床贴着里面靠窗那面墙摆放着, 衣柜跟床隔了条过道摆着, 旁边是张小书桌, 也当梳妆台用。
  过来是一张小方桌, 摆放着油盐酱醋等东西, 再过来摆着个小煤炉, 上面有个蒸锅, 正煮着什么, 味道非常香。
  锅旁边摆着一张凳子, 两个盆,一个盆里装着洗干净的土豆,一个盆里装着刮过皮的土豆,旁边还有一个簸箕,装着刮掉的土豆皮。
  程蔓指着地上问:“这是?”
  “你应该去过饭店吧?”燕敏芝招呼程蔓坐下,给她倒了杯温开水说,“我把工作还回去了,现在想找个营生。”
  “你打算摆摊卖吃的?”
  “嗯……”燕敏芝点头说道,“现在政策开放了,很多人开始做生意,我也想试一试。”
  程蔓并不意外燕敏芝做出的选择,原著中她从国营饭店出来后,也是选择自己摆摊,并很快赚到了第一桶金。
  但程蔓记得原著中燕敏芝第一次摆摊卖的是卤味,所以看到这两盆土豆,有些疑惑问:“你打算卖什么?”
  “是石城的一种小吃,叫炸炸,也叫炸土豆片。”
  虽然从国营饭店辞职到现在已经又两年半时间,但程蔓和同事们关系好,时常回去看他们,跟燕敏芝的关系也一直保持的不错。
  要不是这样,程蔓也不会在得知燕敏芝辞职后特意找过来。
  程蔓把燕敏芝当朋友,她也一样,所以没有对程蔓隐瞒,介绍完便解释道:“虽然政策放开了,但粮油米面都要票,我人脉又没那么广,只能卖不要票的食材,思来想去,还是炸土豆片比较合适。”
  其实她还考虑过炕土豆,但炕土豆对土豆的要求比较高,要软糯的小土豆,不好买。还是炸土豆片比较方便,价钱便宜不说,买它还不用票,而且经得住存放,一年中大半时间都能供应上。
  听完燕敏芝的解释,程蔓明白了她支摊卖的食物和原著中不一样的原因。
  原著中燕敏芝支摊是下半年的事,当时改开政策下来已经大半年,日常生活需要的票证虽然没有被取消,去供销社还是买什么都需要票,但因为街面上做生意的多了,很多票都能省下来。
  像做卤味需要的鸡鸭和猪下水,都能通过私人渠道买到,再加上燕敏芝会兼着卖素菜,比如卤藕、毛豆、竹笋,所以摊子能支起来。
  但现在刚改开,私人养殖户还没成型,想不间断地买到鸡鸭并不容易,猪下水更是抢手货,不好弄。
  比较起来,确实卖土豆片比较容易。
  不过炸物耗油,程蔓好奇问:“你能弄到油吗?”
  “我有个高中同学毕业后进了肉联厂,我能从他那里买到板油…………”燕敏芝坐到板凳上,拿起土豆刮起来,“而且我卖炸土豆片,油不用每天换,三五天换一次,应该能保证不断。”
  卖炸物的三五天能换一次油已经很良心了,多的是三五个月不换油。

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