第54章,改三四回了,都给我改笑了哈哈……1019
商陆装作不懂行,用略带吃惊的口吻说道:“还得是常叔厉害啊,果然是很讲究。”
“茶当然是要讲究,要我说吧,等到什么样的茶叶也是看缘分,有时候你就算是真的想这一口儿,也不一定当年就产得出来好品质的茶。上好的茶啊,还是要在山上,在那种纯自然的条件下长起来的。好多地方连茶叶都搞人工嫁接,技术是好技术,但总觉得差点儿什么。”常老先生拉着商陆的手腕,直接让他坐在自己身旁,然后掏出礼盒里的茶,打开包装,捏出来一点儿仔细看了看,又用力地闻了一下,“香,是好茶。”
商陆也凑上前:“看茶是不是也有讲头儿的?”
“那当然是有,你看啊,好的大红袍从外观上来看,你看看,这叶子,多紧,而且都很匀称。再看这颜色,看得出来吗?油亮油亮的。”常老先生把那茶叶放在手心,举到商陆眼前,仔细解释着。
“啊,是,很润。”商陆像模像样地点着头,听得极为认真。
“再来就是这个茶叶味道,你闻,好好闻一下。”常老先生说得起兴,直接把手捧上去让商陆近距离闻那茶香。
商陆也集中注意力闻了闻:“有一股花香。”
“哈哈,这小子真懂,”常老先生的喜悦溢于言表,兴致高亢地朝常山和自家内人说了一句,然后继续念叨着茶香的知识,“好的大红袍,这花香就特别明显,而且你好好感受一下,鼻腔里是不是还留着一股香气?这就是很不错,非常不错。”
“哇真的有,留着一股很清远的香气。”
“清远,嗬!这词不错。”常老先生拍了拍商陆的背,这时平姨也拿来了一套茶具。
常山和常山的母亲一起帮忙把茶几上原有的茶壶和茶杯都撤到一边,好让平姨把那整套茶具规规整整地放在茶几中央,等布置好后,平姨才一声不啃地离开。
“懂不懂泡茶啊商陆?”常老先生身子稍稍向前坐了坐,伸手将电水壶按下开关,把那紫砂壶和六个小茶杯依次摆好。
商陆当然知道这茶要怎么泡,但他没有直接说懂,而是试探性地问:“是不是要用温热的紫砂壶来装茶,再用高温的水冲泡的?”
“对咯!”老先生等着水壶冒白雾,提壶浇在紫砂壶上,然后继续烧水,同时又把茶叶放进手边的小茶漏里,“但是在那之前,要快速地洗茶。”
“讲究。”商陆默默地点头。
“可得是讲究,越是好的茶,越要讲究,要一步一步让它发挥到最好喝的程度,这才是作为茶来说最有价值的结局。”老先生话中有话,说完看了看商陆的表情。
商陆慢慢地点着头:“品茶都能学到做人,不愧是自古一直延续下来的茶文化。”
常老先生又拍了拍商陆的大腿:“你也不愧是清华的高材生,我都不知道搞数学的也对这些感兴趣。”
“哈哈常叔您过奖,有趣又有内涵的东西谁不喜欢呢。”商陆拿捏着用词,心里虽然谨慎,但看上去却是谈吐自然。
老先生欣慰地点点头,等到水烧开的时候,又给商陆继续认真讲述着冲泡的手法和注意点。半小时过去,四杯茶终于摆在四个人面前,不同于常山和常山母亲端起茶杯直接就喝,商陆和常老先生还沉浸在茶文化里,一边聊着一边举杯对着阳光看了看水面的黄色光环,看完又凑近杯子闻一闻,最后才是小口细细地品着。
“好茶!”老先生满足得表情都充满回味,然后长叹了口气,“这茶我得收起来,不然一会儿来人了都得给我喝咯。”
“哈哈,茶就是要用来喝的啊,喝得人多了,那开心的人也就多了。”
商陆这么一说,常老先生就摇了摇头:“有的人配不上这茶,不懂茶的人喝了好茶、那就是在浪费。”
“那坏了,我远远没有常叔这么懂茶,在听您讲这些之前,好坏我都分不出来。我以前可真是浪费了不少茶叶啊。”商陆故意用遗憾的语气说。
“你看,你今天愿意听我聊茶叶,这就说明你拥有喝这茶的资格,大多数人啊,连这种资格都没有。这是一种态度的问题,又是一种心态的问题,你懂不懂?”
“好像有点儿懂了。”
“你懂了。”常老先生注视着商陆的双眼,然后露出中肯的笑意。
聊到这时,常家门铃再次响起,这次走进来的人是韩家三口。
常老先生一改刚刚充满善意的笑,换上一副充满距离感的客气表情,与韩家一行人笑脸相迎。
“常部长,过年好过年好!给您拿来的酒已经让人放去酒库了,您可得好好尝尝。”韩建涛的父亲长得一副精明的样子,西装革履的看上去十分精神,虽然走来的时候带来了一阵门外的寒气,但笑得却像春风迎面,跟常老先生热情地握了握手。
常老先生半站不站地起身跟韩建涛的父亲握手拜年,两个人一副几十年的老朋友的模样互相寒暄着家长里短。但常老先生一边跟老朋友聊着,一边叫平姨把桌上的茶具撤掉,说再拿点儿热茶来给韩家的人。
商陆自然也是第一时间站起来了,毕竟这屋子里就他辈分最小。他在等着韩部长跟常老先生拜年的时候,目光落在韩建涛身上,笑着朝他点点头说“韩总新年好啊”。
韩建涛也朝他点头:“你也是,新年好。”