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第804章 一个月一万的小目标1572

肉肉喵 6148字 2023-08-25

  “我滴妈呀,这卤猪蹄都是卤一晚上的?”
  这一晚上得要多少蜂窝煤?他们就烧热水做饭,这一场下来,三块蜂窝煤都是要的。
  烧一晚上来卤猪蹄的话,恐怕是要十几二十几块吧?
  还要不停地来换蜂窝煤,这不止是浪费,而且晚上也别想睡觉了。
  钱大妈便点头了,“这位大姐,一看你就是过日子的,状元卤菜他们家可不就是这样,蜂窝煤和人都是往死里用,就是为了能够做得好吃。”
  “说实话,他们家的价格,你们也别说贵了,你们自己算算成本,自己卤猪蹄的话,这个价格能不能包得住?”
  这话一说,大家若有所思。
  猪蹄市场上卖得也不便宜,回去自己洗,自己卤,还要再加上大料,蜂窝煤,时间这些。
  全部都算进去,其实,着实不算是便宜了。
  这算起来,似乎还不如来状元卤菜买哦。
  “这位大妈,按照你这样的说法,其实咱们来状元卤菜买,反而还便宜一些?”
  钱大妈一口干脆地应承下来,“可不是!”
  “人家状元卤菜开起来,不为赚钱,就是为了做慈善,给大家送福利。”
  这话一说。
  饶是在前面收钱的顾宁,都忍不住去捂脸了。
  那边躲在后面负责装袋子,秤秤的方灵鹃,忍不住朝着顾宁感慨了一句,“你从哪里找的这么一个人才?”
  瞧瞧这话说的,他们来开店赚钱的,到了人家钱大妈嘴里,都成了做慈善了,造福人类了。
  卧槽。
  他们就是想都不敢往这里想啊。
  顾宁扶额,“我一开始就是看钱大妈会来事。”
  然后后面她发现,钱大妈不是一般的会来事。
  这嘴皮子太厉害了,不去做销售真是可惜了。
  她之前还在为,前面铺面要找一个能说会道的人,帮她妈来卖卤菜的。
  这下好了。
  这不是现成的找到了。
  就钱大妈了。
  她主意正,嘴皮子厉害,关键时刻遇到闹事的顾客,也能压得住场子。
  这一点,和她妈是互补的。
  于是,顾宁便朝着方灵鹃低声道,“往后我打算把钱大妈培养起来,让她负责卤菜店的前端。”
  钱大妈这种人精明能干,有主意,前提是她能用好,如果用不好,那钱大妈就是一个蛀虫。
  还是她自己引狼入室的那种。
  方灵鹃不赞同,她更喜欢去找年轻人来负责,“你先观察下,不急着说。”
  顾宁没和方灵鹃在这种时候,来掰扯这件事,因为她实在是太忙了。
  忙到什么程度了呢,忙到她收钱收到手发软的地步。
  自从说了开业之后,那来买卤菜的人,便一窝蜂进来了,而且顾宁喊了排队,没用。
  大家都是拿着手里的钱,举得高高的,朝着刘淑珍喊,“我要半一斤五花肉。”
  “我要半斤猪蹄,半斤猪皮。”
  “还有我,我要毛肚,给我来半斤毛肚,半斤猪大肠。”
  “我要素菜,这个卤藕片给我来一斤。”
  “鸡蛋呢?我买这么多,你怎么送鸡蛋的?”
  前面,刘淑珍负责拿着框子夹卤菜,方灵鹃负责在后面称重,前面是顾宁在收钱。
  三人搭配到完美的地步。
  但是,就这还有一点忙不过来,最忙的是谁,当属于刘淑珍。
  因为前面有乱哄哄要求称卤菜的人,大家都把手伸出来,抢着付钱不说,还要大声嚷嚷,自己要什么。
  这前后下来,刘淑珍就很容易弄混了去。
  的亏方灵鹃在一旁帮衬着,这才算是没出错去,而那边顾宁收钱也不简单。
  她收钱要给对方找零,这个时候的零钱特别多,小到一分钱,大到大团结。
  从上到下,几块几毛几分,顾宁是真的觉得好麻烦。
  但是也没办法,而且还有一点,她还要去给大家送鸡蛋。
  每一次买单付款的人,她都会给对方送一个鸡蛋,新鲜的鸡蛋就放了整整一筐子。
  付款一个送一个,那付款的人原先还觉得状元卤菜卖得贵的,到了后面拿到鸡蛋后。
  心里顿时美滋滋的,觉得自己似乎又占了大便宜了。
  喜滋滋地拎着袋子离开。
  袁红和罗安娜来的时候,已经是十点半了,她们刚上完上午的两节课。
  马不停蹄地往状元卤菜赶。
  当看到状元卤菜门口的盛装时,不由得呆了下,“妈妈呀,生意这么好吗?”
  说这话的是罗安娜,她开始还怕开业冷清,没人,还打算从学校里面雇一些同学过来帮忙排队的。
  万万没想到这都用不上的。
  袁红看了她一眼,单刀直入,“愣着干嘛,去帮忙啊。”
  这是实话,这会人多的不行,要赶紧上去帮忙才行,不然顾宁他们都忙到晕头转向了。
  不得不说,有袁红和罗安娜的加入,顾宁他们瞬间轻松了不少。
  袁红帮着刘淑珍去称重,她的记性极好,顾客说要什么,只需要一遍,她便能对上号。
  以至于刘淑珍一下子没了用武之地,只用负责听从袁红的安排就行。
  对方说拿什么,她就去拿什么。
  罗安娜负责去帮忙收钱,压根不用顾宁来报数,对方一给钱,她立马就给了一个数字。

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