第617章 接风宴1109
“甚至,我怕十二只都不太够。”
“不过,还有别的海鲜,配合着来,应该差不多。”
这也是现在她手里有钱了,才敢这样买,当初她才来羊城的时候,手里攥着顾宁给她的路费。
别说买海鲜了,她就是连吃饭,都是节省又节省,也是到了后面,慢慢手里赚钱了,才开始敢慢慢地往菜场海鲜市场来。
这不,提早备着,就想着哪天顾宁要是来羊城了,能给她露一手厨艺。
这也算是机会来了。
想到这里,吴秀灵越发跃跃欲试,恨不得把所有会的菜,全部都做给顾宁尝一遍。
又走到卖鱼的区域,“黄花鱼肉质鲜嫩,试下?还有这个石斑鱼,也不错。”
顾宁扶额,“秀灵,买这么多怕是吃不完。”
“怕啥,有顾叔他们几个,根本不怕吃不完的。”吴秀灵摆手,“你吃不了多少,就一样尝下味道。”
劝不动对方,顾宁也就不劝了。
老老实实跟着吴秀灵身后走,一路上走一路买一路,也没看到对方用票,只是付钱就能把这些食材给买到手了。
顾宁忍不住感叹道,“沿海还是比安州市发达,这边都不用粮票肉票了,我们安州市的供销社还在使用。”
用票证买东西,明显没这个方便。
而且,看到这边菜场的繁华,就能看出两个地方的区别了。
吴秀灵点了点头,“这边是发展的快点。”说完,她很认真道,“顾宁,以后,我说以后,你毕业以后,如果有机会,我觉得可以也来南方发展下。”
她就来了三年,见证了太多的传奇。
这是在安州市从未见过的世面,她希望有一天,这个传奇里面,也有她的好朋友——顾宁。
毕竟,在吴秀灵眼里,顾宁不止是聪明,还相当的优秀。
顾宁想了想,“我会的。”
如果以后有机会,她势必会来南方发展的,只是,现在还是要读书而已。
想到这里,顾宁拧眉,发现读书这四年的时间,其实,她会错过很多机会。与其这样,还不如早早地把几乎把握住。
只是,要怎么操作,她倒是要好好想一想了。
“买完菜,我带你去这边一家老字号的烧鸭去看看,据说,他们家烧鸭做了几十年了,很好吃。”
吴秀灵朝着顾宁碎碎念,却发现顾宁在神游,“顾宁?怎么了?”
“没事,我就是想到点事情。”
顾宁随意地解释了一句,吴秀灵也没追问,这可能就是成年人之间的好处了,点到即止。
买完了烧鸭,又要了一只白切鸡,两人这才打道回府。
院子里面,顾建设他们早已经洗漱完了,都躺着休息在,连续多天的开车,无法补眠,对于他们来说,能躺在床上睡一会,都是奢侈。
顾宁他们回来也轻飘飘的,没有打扰到顾建设他们。
连带着做饭这些,都是小幅度的动作。要做接风宴不容易,光吴秀灵买的这些菜,前前后后买了十几个,先做一桌子出来,最少需要大半天的时间。
这还是顾宁给对方打下手的情况下,海鲜这类。
基本上都是吴秀灵自己动手来,蛤蜊泡盐水吐沙,皮皮虾基围虾去虾线,青蟹单独吐沙洗刷,还有黄花鱼,石斑鱼,这些都要处理。
顾宁其实帮不上太大的忙,这个时候,就能看出,内地和沿海的区别了。
像是安州市这种,顾宁都是习惯了河鱼这些,对这种海鲜,还真是老大难。
顾宁观察了下吴秀灵,就自己去摘菜苗和小白菜了,这两个青菜,都要耗费时间,还有萝卜,藕节削皮。
五花肉切块放在锅里面过了一道,她打算做红烧肉,这是父亲顾建设最爱的一个菜。
顾宁许久没做,但是厨艺还没生疏,红烧肉和狮子头,都算是她的拿手绝活了。
青菜和肉菜是顾宁做,剩下的海鲜,则是吴秀灵做的。
这一忙,就是快四个小时。
顾宁做了清炒小白菜,蒜蓉菜心,醋溜藕片,萝卜炒肉片,红烧肉,狮子头,这基本都是安州市那边的地道菜了。
她做法也偏向家乡那边,到最后,想了想,又做了一个红糖糍粑。
那是顾家的时候,顾建设每次最爱吃的,但是糍粑要用糯米做,还要细粮,每次顾家做了红糖糍粑以后。
都轮不到他们这一房吃。
通常就被提前瓜分完了。
想到以前的苦日子,顾宁叹了口气,在做糍粑的时候,都比平时做的多,甚至,连红糖都多给了两分,因为她爸爱吃甜食。
做好的红糖糍粑,是金黄色的,外面一层焦焦的,在撒上流心红糖,看起来就极有食欲。
等顾宁这边做好了以后,那边的吴秀灵,也陆陆续续快完工了,她做的都是海鲜类的。
皮皮虾过了一道油锅,炸到浅金黄色,每一只爪爪都是酥酥脆脆。
竹节虾以同样的做法,不过竹节虾提前裹上了鸡蛋面粉,所以做出来的时候,有点像是虾饼,但又不全是,刚出锅的时候,整个屋子都是喷香的。
顾宁当场就忍不住尝了一个,酥酥脆脆,越嚼越香。
至于基围虾则是吃的原汁原味,进行的白灼,还有青蟹是清蒸的,准备好蘸料。
Tips:如果觉得不错,记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 年代文