第45章 初见卢氏
她拿起勺子搅了搅。
很粘稠。
“藕粉?”云雪媚抬眼望她。
“不是,是大米粉。”这可是她用粘度高的上好粳米磨成了粉,再入滚水熬煮八个时辰才制成的粉粥。
当然,这一切都是在游戏里做的。
八个时辰,就是十六个小时!为了让雪媚娘早上吃到这碗莲子粥,她足足去交易行买了八张烹饪提速卡。
云雪媚迫不及待地尝了一口,顿时烫得吐舌头直哈气。
“你当心一点嘛!也不多吹一吹!”
乔芸给自己也盛了一碗,就坐在她对面。她每舀起一勺粥,都要吹上五六次才敢放进嘴里。
云雪媚有样学样地依葫芦画瓢。
不烫口的时候,这碗粥的美味很容易就品的出来了。山楂和枸杞的酸甜非常开胃,瓜子仁和葡萄干提供了丰富的口感和嚼劲,米粉粥黏糊糊的,几乎不用怎么费劲就可以顺着喉咙滑进胃里。
“你总是能做这么多好吃的。”云雪媚佩服地看了她一眼,“若是能拿去换钱就好了,你也不必起早贪黑的卖早饭和馄饨。”
这些日子里她吃到的好东西哪怕从前在王府当卧底伺候亲王用膳时都没见过。
芸豆分明一身的好本事,却缩在这小店里卖馄饨,也太屈才了!
乔芸叹了口气。
“我倒是想呀!”
之前小半个月的调查,她发现这个“轩唐皇朝”的吃食似乎很是单调,很多蔬菜只是在锅中煮熟、亦或是蒸熟就完事,肉类常见的也有蒸豚,就是蒸猪肉片,是提前用花椒和盐腌过,垫着姜片蒸熟后蘸着盐醋蒜酱吃。
肉类切的块若是大了,简单的水煮就难以烹熟,用蒸的又太油腻,油氽又太浪费油,寻常人家吃油都特别俭省,因此百姓们基本上只有逢年过节才能吃上一次炙肉。
鸡肉也大多是简单的烤鸡,怪不得鼎食记出了那么个先蒸后炸的葫芦鸡都能当远近闻名的招牌了。
她能理解,毕竟炒锅这种东西要到宋代才能普及,而眼下这个朝代好像还处在唐朝前期。
鼎食记除了葫芦鸡,别的菜她也买过,这家酒楼在调味上非常老辣,也舍得用油,对其他的酒馆确实是降维打击。
但由于这家酒楼一直做的高精尖路线,所以并没有压榨普通小食肆的生存地位。
就比如那只葫芦鸡居然要四百六十文,平时在集市上买只老母鸡也不过一百一十文!
虽然其中商机莫大,但她如今孤苦伶仃。没钱做成本不说,倘若她单独拿出了惊人的菜品,不知道要被多少同行盯上。若是她没有靠山,那在权贵面前她毫无还手之力。
鼎食记是个不错的大树。
只可惜等她想合作的时候鼎食记就因为过年暂时关门歇业了!
她道出了自己的委屈,云雪媚哑然失笑。
“原来是这个,那就等过了年再说。不过据我所知,长安、洛阳和扬州那边的鼎食记过年却是不关门的。有很多的胡人不过中原的节日,为了跟胡姬酒肆抢生意,这些地方的鼎食记分号终年不歇。”
“他们还有分店?”乔芸张大了嘴巴。
云雪媚点点头:“是啊,鼎食记总号在扬州,在这小县城里规模,只能算中下酒楼的水平。还不及他家在府城的万分之一。”
这么牛批?这岂止是普通大树,这简直是谢尔曼将军树!
乔芸非常心动。
不能耽搁了,等过完年鼎食记一开门就去试试看!
吃完饭,给云雪媚喝了药后。乔芸继续回厨房忙活。
从游戏里高价拍到的那柄扇子,她从自己仓库里翻出了个大小合适的礼物盒装着。
不过说到底,没有经过游戏中的特殊加工,它顶破了天也只是一柄绣工精湛的扇子,把它送给县令夫人当见面礼还好,若说是给县令府的年礼,那这礼也太薄了点。
她没别的本事,就给县令夫人和孟韶卿一人一盒桃花膏,再做两大盒子零食吧。
第一次见孟韶卿的时候,她脸上抹的是长安拾春记家的山茶花油,县令夫人用的应该也差不多,那家脂粉铺的店员不就是这么说的吗?
乔芸的脑海里浮现出那年轻娘子趾高气扬的模样,还说——“县令夫人用的都是我们店的脂粉!”
那店员一定打死都想不到自己就要直接去县令府过年了!
县令夫人平时定少不了要跟那些乡绅太太们打交道,这桃花润肌膏比山茶花油好用的多,能让夫人在一众商户太太跟前脸上倍有面子,自己再提出之前做出来的都放在曹家的脂粉铺里售卖,那王氏发愁的销路不就来了吗?
她做出来的零嘴茶点就更不用说了,整个轩唐都找不到第二个一模一样的。
乔芸并不担心县令夫人会对她的秘方起贪念。
能教出孟少恒和孟韶卿那样平易近人的孩子,那他们的母亲怎么也不会差。
很快就到了二十九。
天上又开始落雪,如絮一般,纷纷扬扬。
县令府的牛车缓缓停在了乔家后院门口。
第45章 初见卢氏
虽是牛车,但一点也不简陋。车厢的木材用料讲究,雕花精美,描着金漆。拉车的黄牛体型健硕,眼如铜铃,两只弯角青里透亮,角尖裹着厚厚的绸子,这是为了防止意外伤人。一身厚实毛皮像绸子一样油光水滑,悠哉悠哉地甩着尾巴。
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