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第145章 清蒸鲈鱼

肉肉喵 6081字 2023-08-20

  “对啊,这位摊主,您也是个钓鱼老手了,也该知道这事又不是岸上的人说了算的。再说了这鱼都是你自己钓上来的,你有啥不开心的?”
  摊主气得七窍生烟。
  站着说话不腰疼!
  你又没白白损失将近两百文钱!
  乔芸是乐够了,准备收尾了。有这两条十来斤的鲈鱼足够了,别的她也用不到。
  这小摊主也是为了养家糊口,何况他做的事也算不上多么严重的坑蒙拐骗,给他吃这个教训就足够。
  想到这里,乔芸问:“您经常来集市卖鱼吗?”
  “便是不常来又怎地?你们城里人还要欺负我们乡下人吗?”摊主颇有些没好气。
  乔芸又想笑了,她抿了抿嘴,绷住面皮,严肃道:“那你以后就别干这缺德事了。县里最近严查缺斤少两,你没看最近巡街的不良也多了吗?别糊弄人,小心被发现了蹲大牢。”
  “这么说我还得谢谢你了?”摊主都无语了,就没见过这么得了便宜还卖乖的!
  乔芸给那两条鲈鱼嘴上穿了绳,系紧,留出一个可以用手指提着的环儿。她瞥了一眼摊主,说道:“我就要这两条,这四斤的鲫鱼和二十斤的鲈鱼送你了,我好赖话都说过了,你要是还不听,那我也没办法。”
  说着她提着鱼就离开了。
  吃瓜群众早就从刚刚那个汉子嘴里问清楚了原委,眼下见另一个当事人已走,便扭头盯着这个摊主。
  “这俩鱼你卖不?咋卖?不会又是三文钱一斤,十文钱三斤吧?”有好事的人凑热闹,嚷了一嗓子。
  摊主涨红了脸。
  半晌,他叹了口气,目光环视着周围的围观人群,又叫卖了起来:
  “三文一斤,九文钱三斤——”
  ……
  这事对于乔芸来说是个小插曲。
  她提着两条大鲈鱼来到了鼎食记。此时酒楼后院的门大开着,她将面具扬起来斜扣在脑门上,露出面容来,才走进了后门。
  见乔芸来,丁管事非常热情地把她迎了进来,很自然地从乔芸手里接过了鱼,命小伙计放了一缸水来,将鱼解了绳子放进水缸里。
  “乔小娘子,跟姓池的那家伙生意做成了吧?你是来找我们东家的吗?她还要过一会儿才来呢,你先在后头坐会儿!哎呀呀,好大的鲈鱼,从哪弄来的?”
  鱼鳃和鱼嘴还一翕一翕的,明显还是活的!一进水缸,不多时就活蹦乱跳了起来,在水里欢快地游弋。
  乔芸被他迎到了院中的石凳上坐下,又接过了小伙计递来的热茶,道:“我是想跟你们东家切磋厨艺呢,但又不知道做什么菜好,就逛了逛集会,看见两条这么大的鱼,想着做清蒸鱼应该不赖,就顺手买回来了!”
  “那我们又有口福了!”丁管事哈哈笑起来,他,又唤了一个伙计让他赶紧去客栈把东家叫醒。
  “你这鱼真不赖啊!多少钱买的?”
  乔芸捧着茶杯抿了一口,丝毫不带掩饰地说道:“三文钱一条。”
  丁管事怀疑自己听错了,他挠了挠头,忍不住再确认一遍:“……是三文钱一斤吧?”
  “三文钱一条。”乔芸十分笃定,丝毫不像是在说假话。
  丁管事越发错愕了,账房先生从屋里激动地冲了出来:“哈哈哈,这是哪个笨蛋这么做生意的!乔小娘子,你在哪里买的?快,丁掌柜,你快让人去买它个七八十条回来养着!我给你支钱!”
  “我这是最后两条鱼啦,人家卖完就收摊了!”
  “哦……”
  账房先生和丁管事眼里燃起的光芒顿时熄了下去。
  ——
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  第145章 清蒸鲈鱼
  乔芸略坐了一会儿,解玉檀就从后门进来了。
  她侧着脖子,抬手揉着自己酸痛的肩膀,打了个长长的哈欠。
  乔芸好奇地问:“为什么你大老远来了还要住客栈?你们酒楼这里没有客房么?”
  解玉檀接过丁管事递来的茶水抿了一口,道:“没有。后头巷子的小院子也住满了。不过住客栈挺舒服的,没必要费那个事。”
  说着,她抬眸看向乔芸,笑道:“听他们说,你要跟我切磋厨艺?”
  乔芸猛地点了点头:“不错!你也尝过昨儿那几道菜了,我自己觉得我已经有实力可以跟你比一比,你觉得如何?”
  解玉檀并没有因为眼前这个小丫头还不到豆蔻年岁就有所轻视,她答应得十分爽快:“好!我就喜欢你这样的性子!你想好要比试什么了吗?”
  乔芸指了指一旁的水缸:“刚才在集市上买了两条鲈鱼,我们做清蒸鲈鱼吧!”
  解玉檀眼睛一亮。
  “不错的提议。”
  这曲沃县的人爱吃鱼,对于猪肉倒是没表现出太多偏爱之情。县里那些收入不错的人家饭桌上宁可没有肉也不能没有鱼。
  富贵人家的郎君们来酒楼吃饭也是点鱼比点肉更多。
  浍河上的渔民们捕鱼除了捕大鱼,小鱼苗也不放过。不过小鱼苗却不是用来吃的,捞上来的鱼苗留一半放一半,留下来的鱼苗用清水桶盛着卖去给附近村中家里有鱼塘的人家。
  只有这样才能供应得上一县庞大的消耗量。

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