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第297章

清澜皓月 5915字 2023-08-15
  秦歌随意‘嗯’了一声,然后让芝姐把新添的十二个女服务员、八个厨子、十个保安都带出来看。
  经过培训,至少站姿端正了许多。芝姐还是有点办法的。
  傅宸道:“他们住哪?”副楼肯定住不下的。
  “他们早出晚归上班的。汪勇每天早晚开中班车各一次接送。”这附近没有公交车可以直达的。
  不过,考斯特不够用了,如今租的是中班车。租金是一样的!
  “哦。”!
  第297章
  秦歌道:“芝姐和程大厨、舒健培训了你们这么多天。到底成效如何,明天就可以见真章了。你们的初始收入是一样的。至于今后,那自然是和你们的表现挂钩。”
  “老板娘放心,我们一定会努力学习、好好做事的。”
  舒健不是养伤么。反正傅宸足不出户,秦歌就让他到这里来培训保安了。
  现在看来,一个个保安至少精气神是相当不错的。至于拳脚功夫,舒健能认可,应该还是不错的。
  这里的工作人员一下子从4人变成了35人,人力成本哪怕是只拿基础工资也得算六万一个月了。
  所以,温泉民宿这个经营成本也挺高啊。
  吴娟也出来了,她把记的流水帐递给秦歌看。
  每一笔款项都记得清清楚楚。
  秦歌道:“你回头去考个证吧。这样以后路子更宽。”
  吴娟点头,“我买了财贸校的教材正在看。之前跟韩芳联系,她说她师傅什么都肯教她。”
  韩芳跟着贺平去河北坐镇了,贺平像带徒弟一样的在带她的。
  要是她在北京,倒是可以和北京的同事一起明天来捧场。
  芝姐等人带着秦歌、傅宸到处看了看,确认准备工作是做周全了的。
  程强同秦歌道:“老板娘,如果来的人不到40人,我们就不做自助餐,以自行点餐为主。人到之后先点餐,然后我们下跑腿单给四方网。”
  秦歌定价的300和180,是包括了餐饮费用在内的。
  每人每餐按30元算。届时如果来的是一家三口,就可以点90元以内的餐饮。
  如果是四个同伴,按预算就是120元。
  这比山顶的温泉大酒店可实惠多了。
  秦歌点点头,“你觉得哪样方便就哪样吧。另外,哪怕是自助餐,也需要时常变换菜式。开业前三天,估计一半以上都是我赠送消费券的客人。但3月8号很可能是第一个旺场。”
  那天女客人可是半价啊。90块钱就能来富人区泡温泉,吃两餐,还有车包接包送。
  现在确实只有一十几个人预订。但前面五天如果来的客人反响比较好,很可能导致人
  数陡增。
  准备工作都看过了,秦歌和傅宸到顶楼晒今天的太阳。
  玻璃顶是可以合拢收起来的,有些像推拉的玻璃窗户。
  这会儿太阳不错,就向两边电动滑开让太阳直射。
  秦歌把吴娟也叫了上来。
  至于其他人,在芝姐的安排下继续忙活。
  吴娟拿出自己算的每日运营成本。
  第一项就是人力成本,基础工资目前是6万,摊到每一天就是2000。
  每个人每周休两天,安排在周一到周五轮休。
  周一到周五目前是没有租温泉池子,除了开业前三天。
  但自家的两个池子届时也需要从早到晚有人的时候就是活水。这个花费一天也有600的。
  那温泉的花费这一块一天也得1000块。
  租车一天330元(一辆车)。
  还有前期投入的成本40来万。分摊到12个月,一个月36000。
  那一天又是1200。
  采购的食材等是根据人数来的,按四成的成本算。
  如果一天20个客人,12个住宿,8个不住宿的话,那收入是5040元。
  20个客人餐饮花费1200,成本就是480元。加上其他花销4500就差不多是5000的样子。
  所以吴娟的预估是一天得有三成客满,其中一半的人会住宿,这才能保本。
  想赚钱,那就只有在这个基础上增加客流量。
  吴娟继续给秦歌报账。如果是能够满员,那一天的收入就是13200元。
  例行花销4500元不变,食材成本1440。利润大概是7260元一天。
  “主要就是第一年分担了40来万的前期花费。不然满员的利润是一天8500元。”
  和秦歌的预估相当。
  吴娟张张嘴想说话,又有些犹豫。
  秦歌道:“你想说什么尽管说就是了。”
  “我有些疑惑为什么要拍那个温泉美人的广告,还非得请那么贵的模特儿。”
  那12万不花的话,一天成本能少300以上。
  如果只是要拍美人泡温泉
  ,找盘正条顺的就可以了,压根花不了12万。
  就那么一上午,拿走那么多钱。
  这一点另外那四人也私下嘀咕过。
  秦歌道:“那两个是傅宸和我投资的网剧的女主角和女配角。我觉着网剧有小爆的潜力,想捆绑而已。就是希望能像请了学生时期国际章的金六福酒那样捡个漏。”
  这下吴娟明白了,没有再问。
  “行,这个保本的数目你告诉芝姐一声。”
  芝姐她们也对此相当的关注。要想拿到分红,首先得赚钱啊!

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