第69章 厨神大赛(5)
由于第二轮的主题暗示了全套性质的料理,不少选手们都是事先取出了不少食材一一摆放在食材架上,少的放了三四层,多的甚至满满当当放了六七层。
只有白瑭的食材架画风清奇。
放眼望去,金属框框里只有一大包被透明塑料袋包裹着的食材,颜色整体深灰,应该刚刚解冻不久,塑料袋上还冒着透明的水汽。
【小花瓶又在搞什么?他的食材呢?没拿出来?】
【有没有可能,这包黑袋子里就是他全部的食材了。】
【看不透,我发现我根本看不透这个人……好可怕】
【尤其是之前被打脸了,现在不太敢发表锐评啊就是说】
百分之九十五的弹幕毫不意外完全出现在白瑭的直播间分屏里,人们看着白瑭把黑袋子拿到水池里,又陷入一阵猜疑。
这一次,白大厨又打算做些什么呢?
仿佛感应到大家的期待一般,小饕餮纤细的手指在袋子上轻勾,随手一拉就把塑料袋开了口,然后拿过手边的大盆就把袋子里的东西往里倒。
于是在所有线上线下观众,所有评审团成员和观赛嘉宾的注视下,一只只晶莹剔透,外壳灰白,只有半截手指长的小虾从塑料袋内被倾倒而出,跃入盆内,暴露在所有人的视线里。
作者有话说:
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祝大家中秋节快乐!(虽然迟了一点
小可爱们都吃月饼了吗~
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第69章 厨神大赛(5)
几周前, 白瑭和江祐刚刚净化完被至暗者的邪气所操控的海底领域时,在那周围发现了几道深海暗流。
海马人贝吉卡告诉他们,那种透明且水势迅猛的暗流里其实都是淡水, 甚至生活着不少小型水生物——它们通过这样的暗流在不同海域之间快速迁徙, 寻找当前季节最适宜生存居住的地方。
淡水和咸水是两种截然不同的生态环境, 也因此淡水中的鱼虾有着不同于海鲜的美味,肉质更为紧实。白瑭当时拉着江祐穿着潜水服在暗流里折腾了好几个小时,抓了一大批叫做青须虾的小虾, 如今终于派上用场。
在神兽界有这样一道面食,它从头到尾只需要河虾这一种主食材,却比许多食材繁多的料理更具有丰富的口感。
——三虾面。
所谓三虾,指的是虾籽,虾黄和虾仁。在特定的季节, 神兽界的不少饭馆都会推出这样一道做工极其复杂的美食, 白瑭对此也是钟爱有加,每年都要吃上好几碗。
制作三虾面最为繁琐的部分就在第一步:取虾籽。
白瑭看着满满一大盆的青须虾,闭上眼长呼一口气,准备开工。他把精神力聚集在眼部, 然后端出早早注满水的玻璃缸,放入一旁的水池, 在缸上架起一个塑料漏盆,盆底没入水面。
在青须虾中显然也是有公母之分的,而只有母虾的腹部存在大量青灰色的细小虾籽。青须虾个头很小, 肉眼分辨公母并且取籽是个很漫长的过程, 但好在白瑭的精神力足以支持他快速处理这些虾。
屏幕里, 只见白瑭纤长的睫毛低垂, 白皙指尖在虾盆中轻轻捻过, 手中就多了一只半透明的青灰色小虾,它的身子看上去晶莹剔透,腹部满是比芝麻还小的虾籽。
小饕餮捏着虾的背部,把它浸入水缸中,在塑料漏盆盆底的纹路上迅速刮蹭,很快那部分深青的虾籽就脱离了虾腹,飘散在水中。
把取了籽的母虾放在另一只大碗里,重新挑出一只母虾浸水摩擦漏盆取籽,此次反复数百次,半个多小时过去,白瑭终于把满满一盆青须虾的虾籽全部收集完毕了。
深青色的虾籽密密麻麻漂浮在水缸里,原本清透的水竟然被完全染成青灰色,属实是算不上美观,细看甚至有点让人犯密恐。
白瑭抹了一把额间冒出的细汗,看着满满一缸虾籽,欣慰地笑了笑。这是普通人起码要用上一小时才能完成的活,他靠着强大的精神力把时间缩短了一倍以上,却还是有些累人的。
但是这是一场限时赛,他并没有太多喘息的机会。
拿出一块过滤用的棉纱布,白瑭把水缸里的虾籽仔细滤出——起码有五斤重的青须虾,最后获得的虾籽却只有小朋友的一个拳头那么大。
虾籽已经提取完毕,接下来需要把它炒出虾香味。白瑭在锅里倒入一小碗清水,放入两片生姜,正准备把那堆虾籽放到锅中搅拌煮熟的时候,忽然发现了不对。
他的灶台显示屏坏了。
无论怎样按动,灶台上的屏幕却始终是漆黑一片,毫无反应,甚至连火都点不开。
【这是仪器故障???怎么搞的?】
【刚才准备的时候没有认真检查一遍吗?小花瓶怎么这么粗心?】
【灶台没火可怎么办,可以临时更换料理区域吗?】
【不行的,为了节目公平每个料理区都只有固定的那一位选手才能激活,现在再修改程序也需要时间……】
【完了,感觉这次真药丸】
在这样的大赛里,观众们总归带点墙头草的特质,弹幕纷纷开始唱衰,但小饕餮的脸色却并没有什么变化。他先是打开灶台的底门,检查管道连接,确认没问题后,展开精神力在其中摸索了一会儿,精准找到了直接制动点火的机关,把闸门打开了。