祝泽清把煎好的鸡蛋用菜刀切成碎粒，放到韭菜碎里，加盐，搅拌均匀。
　　面饼取一张过来，舀上一大勺韭菜鸡蛋，包成饺子的样子，这个饺子比一般的饺子大很多，俗称韭菜盒子。
　　锅的表面擦了一层油，包好的韭菜盒子整齐地贴放到锅里，放满一锅后，盖上锅盖，用小火开始焖烤。
　　有段时间后，香味焖烤出来……
　　祝泽堂深深吸了口气，“好香啊，大哥。”
　　祝泽清暗暗道，现在料不齐，要是料齐，更香，“一会儿多吃两个。”
　　祝泽堂欣喜地重重点头，“嗯。”
　　焖烤一段时间后，祝泽清给它们翻了一个个儿，继续焖烤，直到响起“呲呲呲”的声音，这代表烤熟了。
　　韭菜盒子的两面被煎得一片焦黄，一个个小小的油泡冒出，看着就食欲满满。
　　祝泽清把韭菜盒子一个个用筷子夹起来码放到筲箕里，整整齐齐放了半个筲箕。
　　祝泽堂口水泛滥，“大哥，我好想吃。”
　　祝泽清把第一个出锅的韭菜盒子夹给祝泽堂，“想吃就吃一个，大哥给你保密。”
　　祝泽堂摇摇头，“大哥，一会儿等人齐了再吃。”
　　好朴实的小少年，不过相处几个小时，祝泽清对自家二弟已经很喜爱了，“等咱们家有钱了，大哥给你做有肉的。”
　　有肉的不敢想，但是听大哥这么说，也很开心，“嗯。”
　　第一锅全部出锅，开始做第二锅。
　　面饼擀得薄如纸，于是包了很多韭菜盒子，一共做了三锅才做完。
　　做完韭菜盒子，也到中午了，外出干活儿的祝家人纷纷回家了。
　　大房的长子祝一万，一个高高壮壮的青年，已经娶妻了，他跑进厨房，馋得直流口水，“好香啊，你们做什么好吃的了？”
　　接着家里的小辈全部挤进了厨房，口水直流。
　　祝泽清把装着韭菜盒子的筲箕端给祝一万，道，“来得正好，把东西端出去，吃饭了。”
　　祝一万看着新奇的吃食，低头狠狠嗅了一下，“香！”
　　然后端着筲箕往吃饭的堂屋走去，兴奋道，“爷，爷爷，有好吃的，快过来吃。”
　　其他孩子帮着端剩下的韭菜盒子和稀粥，人多也挺好，一个人要拿很多次的东西，这样一次就拿完了。
　　祝泽清和祝泽堂打着空手往堂屋走去。
　　来到堂屋，祝三郎一把拉过祝泽堂，“你这哪儿学的吃食？”
　　祝泽堂指了指祝泽清，“是大哥做的。”
　　场面一下寂静了，都转头看着祝泽清。
　　祝泽清不慌不忙，一派淡定，“跟同窗出去吃饭的时候，看到别人做，我试着做一下，没想到还挺成功。”
　　厨艺倒是看一下就会了，可是考试怎么就是考不中呢？
　　所有人如是想！
　　祝老爷子饥肠辘辘，吆喝道，“大家先吃饭，填饱肚子再说。”
　　大家馋得不行，一听老爷子的话，便迅速动了起来，有些人更是直接用手拿过韭菜盒子吃。
　　很快祝家人都沉浸到了韭菜盒子的美味里，对于只能吃稀粥配小咸菜的祝家人来说，这韭菜盒子无疑是珍馐美味。
　　一顿饭让大家对祝泽清的怨气消散了，纷纷夸赞他做得好吃。
　　祝泽清听着大家的赞美，暗暗道，一个大家庭里，要是没什么极品的话，其实一起吃饭还可以。
　　对于没有享受过家庭温暖的祝泽清来说，他不排斥这样的大家庭，可要是有极品，让他烦心的话，他分分钟分家。
　　祝泽清除了祝泽堂这个二弟，还有一个五岁的双儿弟弟，祝泽阳。
　　双儿弟弟跟祝泽清也很亲，只是祝泽清经常要安静的环境读书，小家伙都被爹娘带着去了地里干活儿了。
　　祝泽阳的小名小阳儿，小家伙双手拿着一个韭菜盒子向祝泽清走来，湿漉漉的眼睛崇拜地看着祝泽清，“大哥，这个好好吃啊。”
　　第4章 打赌赚钱
　　小家伙长得很乖很可爱，眼角一颗小小的泪痣，像是锦上添花般，让脸看起来更加生动，只是小家伙很瘦，脸蛋儿干巴巴的，声音像小奶猫的声音一样，听着心就软了。
　　祝泽清低头看着小人儿，温声细语问，“喜欢吗？”
　　“喜欢。”小阳儿拉长了声音，小奶音甜得不行。
　　祝泽清揉了揉小阳儿的头，“乖，去坐着吃，吃东西的时候不能说话，不然会呛着。”
　　小阳儿点了点小脑袋，乖乖道，“嗯，我听大哥的话。”
　　一顿饭吃完，稀粥喝完了，韭菜盒子也吃完了，大家的肚子吃得鼓鼓囊囊的，上次吃饱饭还是过年的时候，这顿饭，每一个人都满足极了。
　　祝老爷子把烟杆子拿到了手里，“泽清，家里没有鸡蛋，没有油，这些东西你从哪里来的？”
　　祝泽清坦坦荡荡道，“隔壁婆婆家买的。”
　　祝老爷子顿了顿，“你有钱？”
　　祝泽清道，“读书剩下的十文，一起花了。”
　　这么大一顿饭才花十文，值当值当，祝老爷子暗暗道，要是没有读书的天赋，去县城酒楼倒是可以谋一份伙计儿，“今天你给大家做饭辛苦了，好好休息，不过明天可就要跟大家一起下地干活儿了。”
　　祝泽清应承下来，“是，爷爷。”
　　“大家散了吧，休息一会儿，继续下地干活儿。”