第10章 好饿20
“明日,扬哥儿和晟哥儿依旧告假,有你们在家我也能放心”,姜至呈嘱咐道,“且最好明天之内将必要物资准备齐全,此后便不再出门,守好门户安全为上!”
“是”,姜子扬、蒋晟异口同声答道。
姜湉原想着还要大买特买,没曾想事情变化莫测。
此时便急急道:“如此,今晚需得再合计合计,争取明日便能一气儿准备好。”
几人便又针对物资,探讨了起来。
好半饷,终于大致确定。
此时已华灯初上,陈薇便道:“面也应该发好了,我先去准备晚饭吧。”
回家的时候姜湉说想吃牛肉包子,于是到家陈薇便提前将面团发起来,姜子扬也剁了好大一盆肉馅儿。
闻言,姜湉便道:“我和娘一起。”
想到此处,姜湉又急忙往清单上写上“大簸箕”、“大竹筒”、“粗碗”等器具。
因她的空间能自动将同种物品堆叠到顶,这样能使面积利用最大化。
她打算着趁柴火充足先制作部分食物,分门别类放在各种容器中再放进空间,要吃的时候直接拿出来即可,热气腾腾地跟刚做出来的没什么区别。
比如大簸箕,由竹篾编制而成,中间平坦,四周扬起,放置包子、馒头等没有汤水的食物正好,一个叠一个能放不少呢。
且这些器具也便宜,多买些也无妨。
写完后,她便和陈氏去厨房。
小小一个牛肉包子可不简单,除了面之外,馅儿也很重要。
这次的牛肉馅选用的是肥瘦相间的肋条,剁得细细的。
加入姜末、花雕酒搅拌均匀,这叫味馅儿,去味增鲜;接着加入酱油、花椒粉、盐、胡椒粉、糖再次搅拌均匀;再加入香菇粒,最后便是打馅儿。
所谓打馅儿就是一斤牛肉半斤清水的量,多次倒入清水后便大力搅拌,待其上劲儿变得软绵柔和后加入香油封口。
此时,陈氏的面团也发好了。
在案板上洒上少许面粉,再将蓬松的面团拿到案板上,继续揉动排气,待揉好便分成大小均一的剂子。
现在终于可以包包子了。
姜湉师从陈氏,两母女包的包子都是皮薄馅儿,十八个褶子特别好看。
待蒸好后,热气腾腾地香味扑鼻而来,让人食欲大开。
再拌上一叠黄瓜,简单又美味的一餐便好了。
姜家热热闹闹吃晚餐的时候。
京城开明门外。
门外不远处,有一条开明河,河上有一座开明桥。
开明桥白日是民众过河来往的工具,夜晚却化身一群无家之人的避难所。
可能是这里凹陷的地势,也可能是因修桥附近皆用石板规整过,于是能避风雨的桥下便慢慢聚集起了一群乞丐,白日各自外出乞讨,夜晚再回来过夜。
如往常一样,此时乞丐们都各自躺在各自的位置,用自己捡来的或破布或枯枝盖着身体取暖。毕竟四周一片漆黑,还不如躺下早点睡,睡着了肚子便不饿了。
因桥下面积少,人又多,所以时不时还传来呵斥声,为着对方蹭着了自己的“被子”,又亦或是踢到了自己之类的琐事。
最边上的老乞丐侧身向外盖着块破布,半张脸掩在“被子”下。别看这块打满补丁的破布又薄又肮脏,于乞丐而言可是珍贵非常,平素行动他都得塞进怀里,生害怕被其他乞丐偷走。
掩着嘴脸的“被子”不时无声抽动着,若此时有亮光,一眼便知他是在偷吃,但好在此时除了温润月光反射在河面上的微弱光亮,四周一片漆黑,便无人得知了。
老乞丐侧身朝外,无声且警觉地啃着冷硬的小半个馒头。
突然!
原本空无一物的视线尽头隐隐约约出现了一个身影。
老乞丐一愣,再顾不得隐秘,急急往嘴里塞馒头。
只因他知道来人是自己的“邻居”,毕竟今日就他的“床铺”还空着。
要是被“邻居”发现自己在偷吃那可不得了,这馒头立马便会离他而去!他饿着肚子藏着半饷可不是为了上供的!
然而这馒头又冷又硬,吃得越急就越噎,越噎老乞丐就越急,响动不自觉就大了起来。
于是,老乞丐就见“邻居”也一反懒懒散散的步伐,急急朝自己奔过来了。
糟糕!被发现了!
老乞丐心想。
立马把最后一口塞进嘴里,这一口把他噎得反刍了一下,又生生忍住了。
这下你便是打我,馒头也是我的了!老乞丐看着已奔至面前的身影,眯着噎出眼泪的眼睛畅快地想道。
果然,下一瞬,“邻居”便直直扑到身上。
老乞丐习惯性地双手抱头。
然而想象中的拳打脚踢却并没有降临,“邻居”居然一口咬住他的耳朵!
“啊!”,老乞丐痛得凄厉大叫。
周围的乞丐依旧躺着,无人吱声,只是把自己缩得更紧,希望这场常见的冲突不要波及到自己便好。
老乞丐耳边是“邻居”如同野兽般的呼赫声,他死死地咬住自己的耳朵,任凭自己如何凄厉的喊叫着都不曾放松些许。
耳朵上锐利的疼痛居然激起了老乞丐的求生欲,一向虚弱的他手脚并用地使劲推着身上的“邻居”。
好不容易,他终于推开了!
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