常铭听自家的长辈说过，养殖的东星斑也就徒有其表，中看不中吃，真正野生的东星斑才好吃，尤其它的腹部用来清蒸，蒸熟后浇上葱油跟蒸鱼豉油，味道叫一个鲜香。
　　叶雪也听过东星斑的名头，不过没真正吃过。
　　主要东星斑生活在热带海域，尤其生活在珊瑚礁附近，他们海洋牧场也有珊瑚礁，跟热带海域差了十万八千里，也就没口福尝尝这种著名的海鱼。
　　看到大家脸上的馋意，叶雪衍来了兴致：“以前这里的东星斑多吗？”
　　常铭点头：“多。又多又肥。以前交通不发达，科技也不发达，我们本地产的东星斑多半本地消耗，那时候东星斑就已经很贵了，一条东星斑能抵普通人家十天八天的口粮。”
　　小礼：“我太爷爷那会儿他们做客给人送礼，要想送得有面子一点，就会送东星斑，上好的东星斑抹好盐拿猪油封在小坛子里，三五天风味还是一样。”
　　叶雪衍被说得馋了起来：“那我下去看能不能找到东星斑，要是能找到的话，我们今天晚上的主菜就吃东星斑了。”
　　小礼笑嘻嘻地说道：“您试试呗。要是能找到红斑就最好了，找不到红斑其他也好，只要有的吃，我们都不挑的。”
　　叶雪衍还被科普了一下，东星斑有各种各样的颜色，红黑粉褐，其中以红色的东星斑为美。
　　不仅颜色有讲究，东星斑的个头也有讲究，个头太大的东星斑肉质比较粗，个头太小又没肉不中吃，还是两三斤的东星斑最好，又嫩又肥又鲜，吃上一口，小半辈子都忘不了。
　　叶雪衍被逗得笑了起来，还真下定决心，决定仔细找一找东星斑，都已经到这当口了，要是今天找不到，他肯定会觉得遗憾。
　　为了提升找到东星斑的概率，他特地变回龙形。
　　用龙形追踪海洋生物最为有效，可以提高三成左右的成功率。
　　常铭一看他变回了龙形，知道他认真了起来，满眼都是期待。
　　小龙也不跟他们废话，也不提捡垃圾，直接跳入海洋中，根据自己的第六感找了一个方向，决定直接怎么去找东星斑。
　　大家今天没开船过来，当小龙认真游起来的时候，谁也追踪不上他，只能遗憾地看着他的背影渐渐远去。
　　这里的珊瑚多，珊瑚鱼也多，小龙找来找去，找到了其他味道不错的珊瑚鱼。
　　要是往常他说不定退而求其次，看在时间晚了的份上随便捞条将就着吃。今天肯定不行，他被说馋了，高低也得找条东星斑尝尝。
　　他能感觉到本地确实有东星斑，数量还不少。
　　不过海洋那么大，真要正儿八经地找某种具体的鱼类还是不太容易。
　　尤其东星斑的个头不算大，在海洋中也不显眼，得游到比较近的时候才能发现东星斑的身影，这样一来，一个没注意就容易错过。
　　小龙的眼睛瞪得跟铜铃一样，第一次这么认真地在海里找好吃的鱼——他之前找海洋生物大多为了收集图鉴。
　　他一路游一路左右张望，不放过任何一个细节。
　　他找了三个多小时，终于在晚上六点多的时候找到了一条完美符合他们期待的东星斑。
　　这条东星斑通体深红，身上有白色的小点，个头不算大，也不算小，只有两斤多，还非常生猛——东星斑属于石斑鱼亚科，正儿八经的肉食性鱼，性情凶得很。
　　小龙找到了东星斑，有些得意，提着东星斑找到常铭他们后，变回人形说道：“今天运气不错。”
　　小礼坐在沙滩上，高兴地拍马屁：“您那哪是运气不错，明明是硬实力啊。我在这里待了四五年，一次东星斑都没看到过，还以为早就灭绝了，没想到半个下午您就能把它找出来。”
　　叶雪衍：“没那么夸张，底下的东星斑还挺多的，只是很多不符合要求，我也就没抓，保护种群现状。”
　　常铭：“叶大夫说得对，我们得保护种群现状，现在我们已经研究增殖放流了，基本每年都会放一大堆，就是成功活下来的不多。”
　　叶雪衍随口道：“要是下次增殖放流，而我又有空的话，你们可以邀请我过来，我给它们有一点龙力，它们生存的概率就会大大提高了。”
　　常铭没想到还能得到这话，立刻抓住机会说道：“有您这句话，那下次增殖放流的时候，我就真的邀请了啊。哪怕您没空也没关系，我们这边可以配合您的时间。”
　　他是真的激动，又用回了敬语。
　　叶雪衍看他这样子，点了一下头：“只要跟保护海洋生物有关，你们都可以给我发邀请函，我要是有空肯定会努力过来。”
　　常铭：“那我先跟您说一声谢，谢谢您，也谢谢主任。今天晚了，我们先回去吃饭吧，我知道有一家老餐馆做鱼做的特别好吃，今天抓到了两种难得的鱼，就不去普通餐馆糟蹋了。”
　　小礼：“老大，是不是成青码头那家？那家做鱼特别地道，我家常年在他家吃鱼。”
　　常铭点头：“对，就是那家。”
　　说完，常铭转过头来，对叶雪衍他们介绍道：“那家的东西物美价廉，不过不怎么出名，一般本地人才会过去那边吃，他们家是老传承，家里有老师傅，做过国宴菜的那种。”
　　叶雪衍本来就期待，听他这么说后更加期待了，搓了搓手说：“那不等了，我们赶紧过去，趁着鱼还新鲜尝一尝国宴菜的风味。”