岑越：“……我要做辣子鸡的，肯定刺激，大黑成吗？”
　　姜二苗问大黑你成吗？大黑不会说话，只是摇着尾巴，意思它可以的，很期待。岑越：“……要是太辣了，给它用水涮一涮。”
　　鱼是草鱼，刺不少，不过很肥美，岑越想着一条做酸菜鱼片，一条做糖醋口的，很是有兴致说：“给你们露一手，我这个花刀，做成松鼠鱼，要是有番茄酱那就好了。”
　　“今年天热的话，能做吧？不知道好不好放。”姜二苗说。
　　岑越：“那肯定不好放到冬日再吃，不过夏日时，多吃几次。”
　　现在吃东西都是应季。
　　姜二苗便感叹：“冬日里什么菜都没有，小越哥你这儿的番茄、黄瓜冬日里也能长出来，卖的话肯定好卖。”
　　“……反季节大棚菜。”岑越呢喃了句，再看二苗，真是天生做买卖的人，能想到这茬来。
　　“小越哥你意思搭个棚子？这倒是成，冬日里天冷，菜不好活，要是搭个棚子，那菜就方便了……”姜二苗开始思考，棚子还好拆，就是菜不晒日头，不知道长得好不好。
　　岑越：……
　　“冬日里吃菜的话，种肯定不好在这儿种，运输不方便——”岑越说到这儿顿了下，因为冬日天冷，往南送府县倒也可行。
　　“贵族们郊区庄子肯定也有这般做的，小越哥，我之前送寒瓜，同林府管家打过交道，听那林管家说了几句。”
　　岑越诧异看二苗，“那管家没刁难你吗？我不是很喜欢同林管家打交道。”之前明里暗里敲打他，说实在话，他有些烦这位。
　　姜二苗是大喇喇说：“他就是想我们吹捧他拍拍马屁，这有啥的，其他府里的管家，人家嘴巴严实，就林管家被吹捧两句，高兴了，什么都说，我还知道林府姨娘新生了一位少爷。”
　　“我说我乡下来的没见识，林管家就大方跟我说，冬日里庄子会送菜送肉，就是想吃一口寒瓜也不是难事，就是看你们的寒瓜品相不错，才买的。”
　　岑越：……这林管家是在二苗跟前找优越感的。
　　可二苗并不当回事。
　　“说几句漂亮话夸夸他，也没啥，林管家虽不是老板，可那句话说得好，大人好过，小鬼难缠，小越哥你说过，在贵人跟前言多必失，不过底下人，我也是能看出来，林管家就是喜欢外人吹他夸他捧他，我说两句没见过，他说的比我还多。”
　　岑越：……牛。
　　“要是小小折腾种个大棚菜，就不去送北雁郡城了，我想着冬日过年那会，辛苦一趟去府县，专门挑乡绅老爷做买卖的，直接定菜，好像也不错。”姜二苗又把话扯回来了。
　　岑越叹为观止：“……你要是有这个心思，咱们可以试一试。”
　　姜二苗高兴，说真的可以吗。岑越点头。姜二苗说：“那太好了，我之前老觉得一年十二个月，只干几个月的活，拿那么多钱，其他时候都闲着，这多浪费啊，还是要干活的……”
　　二苗是勤快人。
　　岑越把鸡剃了下，一半做辣子鸡，一把腌制裹上面粉油炸做炸鸡，肉没剃的特别干净，他想着都倒油炸了，那就连着鸡架一到炸了，给梅香小菊几个丫头当零嘴吃。
　　调了个辣椒粉。
　　各类的辣椒，磨的粗细不同，还有十三香调料、盐，干锅里烧热，轻轻炒一下，香味就出来了，当干碟吃。
　　肉腌制上，鸡架鸭架是剁了剁，鸡杂鸭杂送赵婶那儿，配着辣椒炒一炒，也是一道菜了。
　　炸这个要用豆油的，用猪油那可腻了。
　　姜二苗在这儿打下手，其实满脑子都是做大棚蔬菜买卖的事。
　　岑越一看，就轰二苗去外头待着吧，“阿扉在隔壁院子同邹大夫看医书，你家长峰在外头无趣，你陪着吧，灶屋没什么可做的了。”
　　“是啊姜老板，有我和小菊呢。”梅香笑盈盈说。
　　姜二苗一听‘姜老板’就有些害臊，说：“你们都打趣我，那我就先出去了。”姜老板可真好听，他得对得起姜老板称呼。
　　岑越开始炸鸡，这都得炸两遍，还有松鼠鱼，沾了面粉定型，炸开来，就跟菊花一般，定了型，刘妈妈在旁夸漂亮，真好看。
　　“鸡架鸭架炸一炸，炸的酥脆，大骨头我都剃干净不要了，剩下的这些细小骨头、软骨头，那是炸完能吃的。”岑越微微晃动着大铁漏勺，腌制过的骨头架子一节节的散开，捞出来，而后复炸一遍。
　　“梅香尝。”
　　梅香便用筷子夹了一个，吹凉了，送到嘴里，好吃！郎君可真是厉害。
　　“一会我们吃起来，你们也下去吃吧。”岑越跟刘妈妈梅香说。
　　刘妈妈笑呵呵的应上了。
　　菜是送到会客厅院子侧厅吃的，就是岑越往日盘账的隔壁，那边是有个大圆桌，姜二苗寇长峰搭把手都送菜，后来齐少扉也来了，岑越出了灶屋是先洗手脸，还换了衣裳，不然一股油烟味，他没胃口吃饭了。
　　结果就看到阿扉神神秘秘的从里屋出来，脸还红扑扑的。
　　岑越：？有鬼！
　　“大崽！”
　　齐少扉吓了一跳，眼睛都圆了，扭头看越越，“越越你怎么在家呀？”
　　“我洗手脸换衣裳——”岑越下意识回答，而后觉得不对，让大崽‘反客为主’了，当即是笑，“你刚神神秘秘干什么？是不是做坏事。”