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第13章 准备

肉肉喵 6256字 2023-07-14

  第13章 准备
  第二天晚上下了工,郝大嫂就把闻婷“请”去家里吃饭。
  因为家里的鸡蛋都要留着用,所以郝婆婆特地让郝家几个儿子去河边摸了两条鱼,正好一条清蒸一条红烧,上桌的时候几个孩子兴奋地直咧嘴。
  闻婷不太喜欢吃鱼,怕刺多。
  但是她觉得那红烧鱼汤汁沾杂粮馒头的时候,真的特别香,忍不住吃撑了,后来还是郝大嫂一边笑着一边给她揉揉肚子,说她这丫头跟个长不大的孩子一样,吃饱了都不知道停下来。
  整个过程闻婷都红着脸,还是郝婆婆说时间不早,让大家早点干完正事。
  郝大嫂被安排和闻婷一起学做鸡蛋糕。她的两个妯娌一个人烧火,另一个在外头看着孩子,不让他们进来打扰。
  而郝家几个儿子则是坐在一块,有些紧张不安地等待着。
  郝老头点上平时过年过节才舍得拿出来的旱烟袋,粗粝的手掌在烟杆上摩挲了好一会……
  厨房里,闻婷正和郝大嫂站在一块。
  做鸡蛋糕的步骤并不复杂,最重要的一点就是在打发蛋白的时候,手速要快才能把蛋白充分打匀。
  不过对于习惯干农活的人来说,倒是上手得挺快的。
  闻婷给郝大嫂示意了一遍,第一笼屉蒸出来的鸡蛋糕蓬松软绵,海绵状的糕体上有着细密的小孔,用手按压时会迅速反弹回来。
  这个过程,看得郝大嫂和烧火的郝二嫂目瞪口呆。
  托郝家的福,她们进门后倒是也吃过一些好东西,坐月子那会也曾经有幸吃过一次鸡蛋糕泡红糖水,那滋味可真的是一辈子难忘。
  也因此,她们对于郝婆婆对于郝家,都有一种近乎感恩的热爱之情,所以才甘愿听从郝家老俩口的话。
  可是,那样美味的鸡蛋糕却和眼前闻婷所做的鸡蛋糕真的是天差地别。
  颜色没有这么好看,口感也没这么细腻,糕体也没这么松软,到这一会她们才相信这东西真的是闻婷做出来的。
  “尝一尝?”
  闻婷给她们一人拿了一块,但是她们两人赶忙道:“不用这么多,我们分着吃就行。”其他都要卖钱的,她们哪舍得吃那么多啊!
  郝大嫂妯娌两个吃了一块,觉得味道真的太好了,虽说刚刚吃完饭,可是这会却觉得即便再来十个八个鸡蛋糕,她们都能一口气吃下不停歇的。
  见两人都吃得津津有味的,闻婷笑了笑,说道:“蛋白打发后要尽快使用,免得晚些消了泡,做出来的鸡蛋糕就不够蓬松了。”
  虽然她说的话其他两个人都听不太懂,但是不妨碍她们认真执行。
  于是接下来,闻婷在一边站着,一边看郝大嫂打发蛋白,混合蛋黄面糊,然后上锅蒸……
  门外的人只闻到一阵阵香甜的鸡蛋味从厨房里头钻出来,窜进他们的鼻子里,心底像是猫抓似的,挠得很。
  也不知道过去多久,郝老头忍不住擦了根火柴,点燃了烟丝,刚凑上去抽了几口烟,就听到厨房的门开了。
  “爹,娘,快来看看哪块是我做的!”郝大嫂高兴地端着个盘子出来,上头放着两块鸡蛋糕,走到他们面前。
  郝老头赶紧把烟袋子拿远点。
  其他人围了上来,仔细看了下,发现两块鸡蛋糕都差不多一个模样,肉眼分辨不出来。
  郝婆婆上手在两边各揪了一小团,分别尝了尝。
  众人紧张地看着她,连郝大嫂都情不自禁地睁大眼睛。
  郝婆婆点点头,难掩喜色道:“都一样,都一样!”
  其他人这才敢上手,纷纷尝了尝:“确实,味道真好吃啊。”
  这会子,所有人吊在半空中的心终于踏实落地了。这鸡蛋糕是从他们眼皮子底下做出来,闻知青还真的有这样的本事,做出来这种好东西。
  “那当然,这可都是鸡蛋和白面白糖做的好玩意,精贵得很!”郝大嫂还想再夸几句,给几个孩子送了两块鸡蛋糕的闻婷从隔壁房间走了出来。
  “既然大家都觉得不错,那我们快点把剩下的那些都做出来吧,免得等会时间太晚了。”闻婷提议道。
  郝大嫂一下子理智回笼:“确实是,早点做好早点心安。”
  虽然她们这人少地多,每个人的房子都相隔得比较远,但是止不住有人上门来玩,要是等会撞上了可不好解释。
  郝大嫂赶紧拉着闻婷进了厨房,抓紧时间把剩下的鸡蛋糕都做了出来。
  因为郝家人吃掉了四块鸡蛋糕,所以做好的鸡蛋糕给闻婷留了四块,剩下的全都打包好,用提前买好的油纸分装好。
  虽然这东西瞧着轻飘飘软绵绵的,但是八十多块鸡蛋糕也装了好一袋子,提在手里也很有分量。
  闻婷和郝家人商量,明天她和郝小弟骑车去镇上,等以后她要是走不开身,郝小弟也能去送货。
  郝小弟今年十三岁,算是半个劳动力,平日里都是帮忙做些零散的活计,所以他偶尔不去上工也没人注意。
  而闻婷打算明天早点起来把猪草割好,猪食煮好,然后再和龚大爷说一声,下午再早点上工就行。
  双方打定主意,约定好了闻婷明天把李卫东的自行车借来,然后在村口汇合。
  这会都快九点多十点了,天黑得很。郝大嫂和郝大哥把闻婷送回了知青点,里头屋子都黑漆漆的,闻婷摸黑进了屋就着脸盆里的水用毛巾擦了擦身子,换了干净衣服就睡了。

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