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第432章 芒果的神仙吃法2.0

肉肉喵 6085字 2023-07-13

  第一个,用刀子沿着果核从中间切开,另一半也是一样。
  这样,我们就得到了两块带着果皮的芒果肉,用刀子横竖划上几下,捏住两头,就能把肉翻出来了。
  这种办法是比较常见的,可以直接啃,也可以用刀子切下来。”
  左琼琼是要拿来做小甜点的,当然要拿刀子切下来。
  “第二种办法,拿筷子或者是叉子,从芒果的底部插进去,准备一把削皮刀,轻松去皮。
  削皮技术好的家人们可以直接用水果刀,但我感觉用削皮刀果肉不会浪费。”
  【我用我的下巴,因为他锋利如刀削般......】
  【楼上是哪位霸总跑出来了吗?笑死哈哈哈哈哈!】
  【我都是用牙啃的,嫌麻烦哈哈哈哈!】
  【没事,我有一个会帮忙干活的男朋友。】
  大芒果的出肉率肯定是要比小芒果多的,不过几分钟的时间,左琼琼就削出来三盘子的芒果肉。
  至于边角料,肯定是交给两个小团子解决。
  “首先,我们先做一个马上就能开始吃的吧!这是我开播之前蒸好的糯米粉,我们来做一个芒果糯米糍。”
  “这个外皮的做法之前已经讲过好多次了,糯米粉加玉米淀粉,加牛奶和细砂糖搅拌均匀上锅蒸熟,然后趁热加入黄油搅拌均匀。
  加了黄油之后糯米皮会更香,口感更好。
  现在网络上有配好比例的粉,直接上锅蒸就行,十分简单!不会的我手把手教你!”
  左琼琼真心觉得糯米糍是最简单小甜品,里面包上水果或者奶油,就能吃了。
  她做了几个只包芒果的,又做了几个加奶油的,最后粘上椰蓉,就能食用了。
  “这个做法真的简单啊!家人们自己可以试试,实在是不想要自己做的,可以去富贵糕点铺,大福哥过几天会在网店上架!”
  【啊?怎么不挂小黄车?我现在就想吃!】
  【受不了了,我要点个小外卖了!】
  【真的有人不爱糯叽叽的东西吗?吃甜品真的会很开心!】
  左大福的网店是可以挂小黄车,但她担心拍的人太多,多了店里面忙不过来,还不如让人直接去网店里拍。
  另外也有几家做蛋糕的店铺找上来,但左琼琼都拒绝了。
  打着动物奶油的旗号,实际上使用的却是植物奶油。
  给自己的样品都是如此,给顾客的就更加说不准了。
  左琼琼拿起雪媚娘,轻轻咬上一口,外表是的糯叽叽的糯米皮,带着微微甜味,不会腻。
  里面的芒果口感香甜,两种食材莫名搭配。
  “现在已经很好吃了,夏天的话可以放进冰箱里面,稍微冷藏一会儿,吃着更爽。”
  【感觉好好吃啊,我要流口水了......】
  【我吃不到,可恶!】
  【突然想到一种懒人吃法,一口糯米面团,一口芒果!】
  【楼上真是个小机灵鬼啊......】
  【居然这么简单!我一定要试试,感觉可以出去摆摊哎!】
  【加奶油的肯定更好吃。】
  【大福哥,我说三个数,立马上架!】
  左琼琼看着直播间的评论笑出声,“好,现在吃饱了!我有力气了,直接进行下一个甜点!”
  她接下来要做的是千层蛋糕,也可以做成毛巾卷。
  芒果加上丝滑的奶油,这一口下去,直接爽到起飞好吗?
  【好奇富贵站在芒果面前怎么忍住不吃的?如果是我,切芒果就没然后了......】
  【第一步打开录屏,第二步找我亲爱的妈妈!】
  【接下来做什么?我好点外卖哈哈哈哈!】
  【甜食爱好者狂喜!我要录屏,反复观看!】
  【为什么要在我减肥的时候刷到这个,我哭......】
  第432章 芒果的神仙吃法2.0
  “接下来我们就做芒果千层,不喜欢吃芒果的可以用其他水果代替,什么火龙果,猕猴桃,榴莲都是可以的。”
  千层最重要的就是千层皮,做出来的千层皮有韧劲,不发硬才好吃。
  “第一步调制一个面糊,三个鸡蛋,三十克的白糖,一百克低筋面粉,三十克融化的黄油。
  用打蛋器搅拌到没有干粉,然后加入三百五十克的牛奶,搅成面糊就可以了。”
  牛奶最后加的原因就是能让面糊里面无颗粒,更加均匀。
  【我放弃了,这个钱就该人家赚......】
  【感觉刚才的糯米皮也不是那么难嘛哈哈哈哈哈!】
  【面糊还是简单的,但我不会烙饼啊!】
  【有那种烙饼的机器的!几十块钱一个!特别好使!】
  左琼琼:“想要面糊更加细腻的话可以过滤一下,烙出来的饼皮也会更光滑。”
  接下来就是制作饼皮了,左琼琼准备了一个现在网上很火的烙饼锅,又准备了一个普通的平底不粘锅。
  “这两种锅都是可以做的,有厨房经验的就选择平底锅,厨房小白就买个这样的小锅,大概二三十块钱。”
  【是要卖锅了吗?】
  【原来有钱人也会用二三十块钱的东西啊......】
  【这种东西还是买质量好一点的吧?不然总感觉会有危险。】
  【我们家平时不怎么吃饼,感觉买个便宜的也是可以的。】

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