第75章
崔明溪刚才那话,虞凤翎看得出不是她的随口搪塞,心知她这是彻底放下裴钰陵了。
这个现象是虞凤翎愿意看到的。崔明瑶一通的胡搅蛮缠,虞凤翎心里多少有些不爽快,眼下是彻底散去了。
之前预备做豌豆凉粉,昨日她便抽空把豌豆给泡上了。眼下正好无事,虞凤翎打算做点出来,看看效果。
泡好的豌豆,已经完全发胀,看上去圆鼓鼓的。
虞凤翎把石槽子清洗干净后,把豆子放进去碾碎。碾碎后的浆连汤带渣滓,一起倒入盆里,接着找来纱布,把渣滓过滤一下。
洗浆水这一步和红薯淀粉的步骤差不多,要多过滤几次,才能把渣滓里的浆水过滤干净,最大限度的得到更多的淀粉。
同样的,过滤干净的浆水需要沉淀一个时辰的样子。
浆水沉淀的当头里,虞凤翎把过滤后的渣滓拿去马棚里喂骡子。喂完骡子后,虞凤翎一直在心里琢磨一件事情,吃食摊子用不用在多加一道凉面的吃食。
摊子上发生的事情,虽然是一场别有用心的暗算。往日里那些食客,看到最后虽然都站在她们这一方,但这摊子时不时的来这么一出,到底给人一种不太好的感觉。
虞凤翎不想吃食摊子被人提及的时候,第一时间想到便是这两场闹剧。她希望用独特的美食去吸引人,凉面这东西老少皆宜,夏季最适合不过。凉凉爽爽的一大口,好吃又开胃。
她越想越觉得可行,用这东西去平息林氏带给吃食摊子的口水风波,最适宜不过。
从吃食摊子支起来后,裴筱筱她们便日日都没闲着。虞凤翎打算明日让大家休息一日,她正好可以趁着这个时间把凉面的做法交给两人。
虞凤翎去看了一下,浆水已经沉淀好了。她把面上多余的浆水倒出来后,底部的便是豌豆淀粉。用海碗把豌豆淀粉盛出来后,倒入同等比例的浆水进去,然后用勺子把其搅拌均匀。
虞凤翎把之前倒出来的那些浆水,倒入锅中。控制灶里火势的同时,紧接着把刚才搅拌均匀的淀粉水,慢慢倒入锅里,边倒边进行搅动。
这东西虞凤翎也是第一次尝试,她发现搅动的当头下,很快就开始变得浓稠,像浆糊一般。期间灶台里的火势,一直保持在中火的样子,变成浆糊状后,再熬片刻,让里面的粉完全熟化。
一直要熬到像岩浆一样的冒大泡,看起来通透的样子便可以盛出来了。
虞凤翎找来容器盛出来后,为了成型,她用勺子把面上抹得平整。然后放到阴凉的地方凉冷。
晚膳的时候,虞凤翎把这道豌豆凉粉搬到了饭桌上。纯天然无任何添加的豌豆凉粉,吃起来口感滑弹,麻辣鲜香,一上桌便得到了大家一致的好评。
裴筱筱知道虞凤翎在厨房里忙活了好一通的事情,便以为这东西又是她琢磨出来预备放到吃食摊子的吃食,便问道:“二表嫂,这道凉粉到时候售卖价钱几何?”
豌豆凉粉这东西,不仅可以用来凉拌,还可以用泡菜笃来吃,美味又下饭。夏天天气热,比较适合凉拌这种吃法。她打算放到铺子上去,这种新奇的东西最容易吸引到那些走南闯北的客商。
“吃食摊子上的吃食,我另有打算。这东西我预备放到铺子上去售卖。”
第75章
女子是会些拳脚功夫的, 那日,她和婢女对调了一下身份,自己穿上婢女的衣裳视人。三人乔装了一番, 驾着马车在山道上的时候, 很快便被一路山匪给拦截了去路。
那群山匪见马车上没有什么贵重物品,便连人带马车的都给劫走了。
隐在暗处的崔明宣师徒,见三人被山匪给掳走后,并没有出来相救,而是不近不远的跟在了这群手持砍刀的山匪身后,最终发现了山寨的入口之处。
土匪寨的路径并不好走, 十分陡峭。连绵不绝的悬崖峭壁间,两截石桥残骸隔岸遥遥相对, 涧底水浪湍急, 稍有不慎便会落得个死无全尸的下场。入口之处十分隐蔽,若不是跟在这群人的后面,怕是很难发现这个地方。
两人一直候在山寨外门, 等到夜幕时分的时候,准备行动。
四周万籁俱寂, 忽然听到草丛里在飒飒作响。崔明宣对着郭飞使了一个眼色,两人随即包抄了过去。
剑身悄无声息的被他抽离出来, 正准备朝着那处落下的时候, 一名皮肤晒得黝黑, 一身利落的短打布衣的半大小子,唯唯诺诺的出声道:“别杀我, 别杀我。”
剑身回鞘的同时, 崔明宣一脸谨慎的看向对方,“黑灯瞎火的, 你为何会在此处。”
那黑皮小子见他一身的煞气,腿脚有些发软的说道:“两日前,有人找到我。让我来此地探查山匪的行迹趁机混入山寨里,事成后我会得到二两银子。”这可是家里一年的开销,即便知道这事儿危机重重,但他也壮着胆子来了。
崔明宣目光锐利的盯着他,从他的脸上看出对方这话不掺杂半点儿虚假之意,便问他,“你可知道,让你来此地的是何人?”
黑皮小子有些畏惧他的眼神,不敢有半点的隐瞒,当即把那日的事情,吐露得干干净净。
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