甜品台尤其考验一个甜品师的功力，毕竟它不是只做一项普通的单品，而是多种食物的味道互补与色彩协同。
　　她想起刚刚于经理在向她介绍时提到的：一场商务茶歇，其实是展览和会议间隙的调剂品，一方面要传达出主办方的细致与精心，另一方面要让参会者感受惬意小憩时光。
　　商务性质的、
　　但又希望是传达轻松心情的……
　　如何在亦庄亦谐中找到平衡，恰恰是最需要思考的。
　　还有，甜品的造型设计、色系搭配、设计构造都会影响宾客的印象。
　　只有背景容器和食物的浑然天成，才是最高境界。
　　温若穗在头脑中飞速思考着，恨不得自己可以有十个脑袋同时在转，把所有可参考的元素都拿过来。
　　实在是脑子转不过来，她便喝了一大口咖啡。
　　咖啡入口的一瞬间，她忽然想起自己刚开始创业时的学生时代，也是这样的一筹莫展。
　　但那个时候的自己，又是精力无限的，靠着咖啡就能一股劲往前冲……
　　那个年纪的自己，什么都是自己来，跟陀螺似的忙得不可开交……但丝毫都不觉得疲累。
　　温若穗摇了摇头，笑了笑。
　　等风来，不如追风去。
　　眼前的事情固然很多，但一件件来，她可以的。
　　咖啡入肚，头脑慢慢就清晰起来。
　　温若穗撸起袖子，拿起笔，笔尖终于在纸上落下第一笔——
　　一个三角形。
　　甜品台的布局关键点在于打造三角形。
　　通过先创建一个焦点和对称，创造一个具有视觉吸引力的摆台。
　　在正与倒三角形中，她选择了使用倒三角形法则，也就是上层两个焦点,从中心到中心,然后由上往下从焦点到中心的高度下降。
　　相对较高的物品放在桌子的两头，剩下的物品从中间依次排列，从而制造让人看上去觉得愉悦友好的食物排列位置。
　　至于装饰，则可以在期间点缀一些小绿植与陶瓷器具，提供惬意轻松的感觉。
　　温若穗很有些绘画功底。
　　不过寥寥数笔，就能将自己的所思所想在白纸上勾勒出来。
　　布局构思好了，她又托着腮，开始思考其他内容。
　　那就是甜品台的菜单。
　　对于餐品而言，不同的场合会有不同的元素。
　　户外的场合可以采用鲜果元素，比如水果挞、布丁杯等来打造清爽自然感；
　　偏西式的茶歇可以突出轻奢元素，比如裱花纸杯蛋糕，慕斯等；
　　还有其他定制主题的元素，譬如糖霜饼干、马卡龙、梦龙蛋糕……
　　但选择实在是太多，定下来还需要细细斟酌。
　　……
　　温若穗坐在店里柜台的位置，专注地对着白纸写写画画。随着不断的思考，她慢慢沉浸在工作中，不知停歇……
　　不知不觉，落地窗外的天色也慢慢暗了下来。
　　第68章 Vol.2白桃乌龙
　　墙上的时钟已经指向晚上八点。
　　叩叩叩——
　　有人敲了几下Vanilla Cake的玻璃门。
　　因为今天有其他事情要忙，所以她就暂时把店铺状态改为“暂不营业”。
　　温若穗刚刚构思完初步的菜单，此时正忙着制作样品，便头也没抬地对着门外说：“不好意思，今天店里暂时不对外营业——”
　　但即便如此，玻璃门也照例推开。
　　听着门被推开的声音，温若穗止不住皱了皱眉，抬起头来。
　　而玻璃门处，裴止修微微歪着头，看着她皱着眉的样子，浅笑着问道：“怎么，今天这么早就打烊了么？”
　　原来是熟人又来了。
　　温若穗这才松开皱起的眉，将手放在围裙上擦了擦，从吧台后走上前几步，对裴止修说：“不是打烊了，我今天在忙其他事，所以店铺没有营业。”
　　裴止修掩上玻璃门，很自然地问：“怎么突然忙起来了？”
　　“刚接了个单子，正在努力做前期准备工作。怕招待其他客人不到位，就先不开门了。”
　　他手抚下巴，若有所思道：“唔，这样子。”
　　“嗯对。”她说。
　　就是这样。
　　所以他应该能听出她委婉的拒客之意了吧，温若穗想。今天她可能没有时间招待他了。
　　裴止修淡淡地笑了笑，耸了耸肩说：“但我想在这里待一会儿，怎么办？”
　　“呃——”
　　温若穗一时不知所措，也不知道该怎么接话。
　　事实是，他没有听出来。
　　等下，不对。
　　他这么运筹帷幄的一个人，怎么可能听不出她的意思。
　　那就是听出来了，但还是假装耍赖听不懂。
　　还没来得及说什么拒绝的话语，温若穗又听见他说：“放心，我不会打扰你的，所以不要把我赶走，好不好？”
　　裴止修微微走近半步，注视她的眼眸闪烁着星芒。
　　明明是看起来天不怕地不怕的一个人，可言语上表现出难得的低姿态，极其地善解人意地请求她。
　　像个无处可去的缠人可怜鬼。
　　真诚永远是必杀技。
　　这杀人的真诚，简直就是犯规。
　　温若穗很不自然地张了张嘴，最终还是默默将那些拒绝的话塞回肚子里。
　　顿了顿，到底还是说：“…那好吧。”

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