第254章 吃龙虾
看它们吃得欢快,简青青松了一口气,看来这个饲料还算合它们胃口。
看完小鸡仔后,简青青带着明知砚在村里转了一圈,主要是看庄稼的生长情况。
如今所有地都已经种上了东西,有不少都长大了很多。
春雨一场接着一场的下,给庄稼带来了很好的营养。
明知砚低头观察了一下,问道:“大概什么时候能成熟?”
“土豆和红薯过三个月就可以,不过红薯也可以用藤来扦插,你要是有合适的村落想要让他们种植的话现在也可以开始准备了。”
明知砚若有所思了一下,询问道:“你觉得之前那个难民村怎么样?”
简青青诧异了一下,“你怎么会选择那个村?我以为你会选择一个大村来种植的,毕竟他们的田地比较多。”
明知砚解释道:“其它村的地大部分都已经种完了,现在就只有那些难民新开荒的地还没有种上,他们也才安定不久,怕是没有多余的粮种再种了,而且他们还没有形成太错综复杂的关系,比较好管理。”
第254章 吃龙虾
想想也是这个理,在这方面,明知砚肯定比她专业得多。
简青青点点头,“那就按照你说的办吧,等薯叶长成了,我让人割了给你送过去。”
说完,她迫不及待小跑着,“走吧!我们回家做龙虾去!”
明知砚笑着跟在她后面,他长腿一迈,光是这样不疾不徐的走着也没比简青青慢。
回到家之后,简青青立即将龙虾全都倒进一个大木盆里,拿出菜刀和剪刀,想要处理这些龙虾。
明知砚扎好袖子,也坐在了小矮凳上,说道:“我来帮你吧。”
简青青也没跟他客气,毕竟他也是要吃的,不过看着他这双无处安放的大长腿,她去找了张高一点的凳子,“你坐这张吧。”
明知砚顺从坐下,认真的听着简青青讲解。
“将虾头的腿去掉,连同鳃一起,虾线要从尾巴里扯出来……”
龙虾的壳很硬,简青青费力的将腿扯下来,还不得不借用工具。
明知砚看了一遍,轻而易举的将脚扯掉,然后一捏虾尾,就将里面的线给拿出来了。
“这样子吗?”
简青青点点头,羡慕的看了一眼他的手,同样都是手,怎么他做得就那么轻松呢。
明知砚低着嗓音道:“我来做吧,我做好了你再拿去煮。”
看着他快速的动作,不一会儿,盆里就扔下了好几只已经处理好的龙虾。
她处理一只的功夫人家已经弄了七八只了,要她也没什么用。
简青青放下手中的工具,道:“那你来吧,我清洗它们。”
说着,她去找了一把刷子,将龙虾身上的泥垢刷干净。
两个人同时进行,速度就快多了,一刻钟左右,龙虾就被处理得七七八八了。
简老头和简大郎就在这时回来了。
简老头咋呼道:“哎哟大姐儿你怎么能让客人干活呢!明大人,您快去坐,喝点茶吃点点心,这里我来就好。”
说着,他过去抓起一只龙虾,正要学着明知砚那样处理,却没料到龙虾的钳子夹了他一下。
“哎哟!”
简青青笑着道:“爷爷您快去休息吧,我们都要处理完了。”
明知砚从他手中拿下那只夹住手的龙虾,温和说道:“怎好让简姑娘一人忙着的我却坐着的道理?简爷爷是我要自己要忙的,您刚回来去休息休息吧,我们也差不多忙完了。”
简老头不赞同道:“那也不行,客人就是客人,怎么弄能让客人干活呢?”
说完,他似乎也觉得他自己不会处理这些没见过的东西,大叫道:“大郎!大郎!你快过来帮忙!”
“诶!”简大郎连忙跑过来,乐呵呵的抓起一只龙虾,说道:“明大人,您快去坐吧,这里有我就成。”
明知砚迅速的拿起最后十几只龙虾,“咔咔”的处理好,才站起了身子,道了声好。
简老头连忙带着他去了堂屋,倒了杯水给他。
明知砚按捺住他的手,温和说道:“简爷爷,您别忙活了,也坐下吧,您是长辈,明某怎能让您倒水?”
简老头乐呵呵的坐下,和他聊了起来。
明知砚经常来简家,所以简老头和他还算熟悉,完全没有了第一次见到他时的拘谨。
第255章 吃龙虾(二)
简大郎看着手中这长得奇奇怪怪的东西,疑惑问道:“大姐儿,这是什么?怎么都没见过?”
石丰县没有虾,所以简大郎不认识。
简青青解释道:“这是龙虾,麻辣龙虾非常好吃,您等一下就能吃到了。”
想到简青青做的好吃的,简大郎也吞了吞口水,对这长得奇怪的东西期待起来。
处理好龙虾后,简大郎给她烧火,简青青准备好配料,先将龙虾过油一遍,捞出来,然后再放香料进去炒制。
香料被热油一裹,香味立马爆发出来,整间厨房都被香透了。
等香料炒好后,再把龙虾放进去一起爆炒,加入各种调料,盖上锅盖闷起来。
因为中午只有四个人吃,简娘小虎他们全都在县城,所以简青青只做了一部分,不过虽然只有一部分,也有大半锅了。
等再次打开锅盖时,一阵比刚才还浓郁的香味轰散出来,简青青差点流了哈喇,热泪盈眶。
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