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智能小说网 > 都市 > 《穿越之美食博主在古代发家致富大结局+番外》在线阅读 > 正文 第99章 商队又来了76

第99章 商队又来了76

肉肉喵 9487字 2023-05-06

  今天王婶也跟着江母他们去郊边了,铺子里只剩江月和江星,她正教江星识字呢,铺子门口就传来了动静。

  江月抬头一看,发现是上回来过的商队,毕竟这一个月了,她下午只做过两次生意,更何况上次的商队主事还多给了她许多钱,印象深刻着呢。

  “诶,今天老板娘不在啊,就小老板在吗?”

  “是的,几位是想吃东西吗,不好意思,铺子里没有食材了。”

  今天中午生意挺好的,铺子里的菜只够晚上家里人吃一顿的了,拿来招待这些商队是不够的。

  “啊?可我们专门空着肚子来你这吃呢。”

  “是啊小老板,我们上次在你这吃了一回汤面和炒饭,就一直念着呢,这沿途的小饭店还真没有你手艺好,这不我们要返程了,想着来你这吃一顿再继续赶路。”

  江月听到他们这么喜欢吃她做的吃食,内心也是高兴的,可铺子里的菜实在不够啊。

  “真的不好意思啊各位,铺子里真的没有食材了,要是去镇上买,来回时间也耽搁了。”

  “我们船上是不是还剩了一些洋山芋啊,要不我们拿来,让小老板看着弄。”

  洋山芋!是不是她认识的洋山芋啊,要真是她想的那东西,可太好了。

  “这…小老板,你会做吗?”

  “我会的,你们拿来吧,有食材就行,我给你们做。”

  “好的,那我去拿,小老板你等我一会儿。”

  怕商队里的人干等着无聊,江月便去泡了壶热茶,给他们倒上。

  “几位大哥,你们说的洋山芋长的什么样啊。”

  “就比地瓜小一些,一层薄皮,是黄色的,吃起来比地瓜粉一些,没那么甜。”

  江月听到这儿,就知道这洋山芋就是她认识的洋山芋了,也就是在现代常见的土豆。

  “这东西我们这边是没有的,各位大哥是带过来卖的吗?”

  江月想着他们要是拿来卖的,那她肯定要买些过来,土豆能做好多美食呢。

  “是啊,小老板你猜得没错,我们就是带过来卖的,我们商队啊就是许多地方往返,然后在当地买些别的地方没有的东西,这样交换着卖。”

  “这洋山芋就是我们的人,前阵子在一个偏远的小山村买到的,本来以为跟地瓜差不多,都能填饱肚子,别处又没有,肯定好卖。”

  “结果,这洋山芋跟地瓜比起来长得又不好看,蒸起来后,味道也极淡,根本没有地瓜的淡淡甜味。很多菜贩子试吃以后,都不愿意多买,有些还是靠着以前的交情,才多买些。这不,我们在路上多耽搁了好几日,船上还剩了一袋没卖掉呢,我们自己吃掉得了。”

  商队的人一边喝着茶,一边等人,不知不觉就跟江月说了许多,实在是这洋山芋太难卖了,江月看着人小,还不多话,挺适合吐吐苦水的。

  “各位大哥,要是我能把这洋山芋做的好吃,你们能将剩下的卖我吗。”

  “那肯定能啊,不过我们做洋山芋就是跟地瓜一样蒸着吃,小老板还有别的做法?”

  “有的,待会儿你们尝尝就知道了…”

  江月话还没说完,之前去拿洋山芋的人已经回来了。

  “我看空手拿实在不方便,就整袋拎过来了,等会儿我再拎回去。”

  “这倒让你省事了,不用再拎回去了,等会儿我们就卖给小老板,小老板啊你来瞧瞧,洋山芋就长这样,你确定要都买了。”

  江月看到袋里的洋山芋,确定了跟现代的洋山芋是一种东西。

  “我要买的,这袋土豆就放这里吧,你们稍等一下,我进厨房给你们做。”

  今天跟上回一样也是九个人,想着他们饭量大,江月便多拿了些土豆,剩下的还是放在铺子里,那袋土豆太重了,又不能让陌生人随便进厨房和院子,就先放着吧,等江父回来再搬进去。

  第100章 肉末土豆

  江月将土豆放在院子里,先去了厨房将米饭焖上。

  拿了菜刀过来,将土豆皮削掉后,再用清水洗净。

  “阿姐,这东西是什么呀,我怎么没见过。”

  “是好吃的东西呢,叫土豆,晚上我多做几样,让你好好尝尝。”

  “土豆?土里的豆子吗?”

  “嗯?差不多吧,是长在土里的,不过不是豆子。”具体的江月也解释不清。

  “好啦,土豆都洗干净了,我先去做饭了,你好好呆在我身边,不要乱跑喔。”

  “不会的,我要看阿姐做土豆。”

  江月带着江星去了厨房,将土豆切成小丁状,放在盆里用清水洗了一遍,捞出沥干备用,又拿出中午留下的,准备晚饭做来吃的五花肉,全部洗净,切成小块剁成肉馅后放在一旁备用。

  怕一会儿时间不够,江月先调了酱汁,碗里倒入酱油,盐和少量白糖,一小勺豆豉,再加入适量清水,搅拌均匀。

  将锅烧热,放入多一些的猪油,倒入洗好的土豆小丁,翻炒至土豆焦黄熟透后,捞出。再在锅里放入少量猪油,倒入剁好的肉末,煸出油脂,翻炒片刻后加入料酒去腥。

  肉末炒好后,倒入土豆小丁继续翻炒,最后倒入事先调好的酱汁,翻炒均匀后,看到酱汁浓稠即可出锅。

  江月将锅里的肉末土豆分了两大盘子端出,又进了厨房盛了九碗米饭出来。

  “小老板,你这洋山芋做的真好吃。”

  商队的人,看到面前热气腾腾的洋山芋都没忍住,趁着江月进厨房盛饭的功夫,就已经拿起筷子试着夹了一筷子,发现筷子不好用,还改用勺子挖了一大勺放进嘴里,好好尝了尝味。

  “没想到啊,小老板竟然能将这如此普通的洋山芋做的如此之好,这味道真绝了。”

  “其实还是因为这洋山芋好吃,用它来炖肉,炒制,或者单炸了吃,味道都是不错的,比干蒸着吃味道好多了。”

  “哦?小老板对这洋山芋如此了解,莫非之前见过?我们还以为洋山芋是稀有之物,这才带着卖的。”

  “这洋山芋确实是稀有之物,我之前也没见过,是小时候在一本古书上见过的,由于时间太长,这本书已经找不到了,不过因为这洋山芋吃法多,我便印象深了些。”

  江月总不能跟他们实话实说吧,只能扯了一个小谎。

  “原来是这样,难怪小老板手艺这么好,原来小时候就见多识广了啊,竟然能将记载吃食的古书记得这样清楚,实在了不得。”

  江月实在受不住各位大哥们的吹捧,赶紧叉开话题,让他们先吃饭。

  “这菜凉了就不好吃了,你们先吃饭吧,其实用肉末洋山芋就着米饭吃,非常下饭呢。”

  “是吗?我听小老板的话试试。”

  这位大哥说完,就挖了勺肉末土豆拌进饭里,随后吃了一口。

  “嗯,真的不错,这洋山芋现在吃起来绵软粉糯,周身浸满了酱汁,比之前平淡无味的干蒸,好吃太多了。”

  “是啊,这土豆丁还沾上了肉末,既有肉味,又有洋山芋的淡淡清香,真是下饭,诶你们怎么吃这么快,给我留一些啊。”

  闷头大吃的人可没功夫像他俩这样,话这样多,吃到嘴里的东西就比别人少了几口,还是默不作声的大吃最过瘾。

  就这样,商队一行人就着江月做的肉末土豆,吃了整整两大碗米饭,连盘里的酱汁都吃的一干二净。

  “小老板,你的手艺可真是好,下次我们过来走商,肯定还来你这吃。这袋洋山芋,我们便不收你钱了,就当小老板款待我们的谢礼了。”

  江月知道这人就是上次那个大方的商队主事,他还真是一如既往的大方,不过这一大袋土豆量可不少,她不能占人便宜。

  “这哪里是款待呢,这位大哥您还是照价收吧,我是诚心要买的,不止这一次,我还希望你们下一次过来的时候给我多带些,我想在铺子里卖呢。”

  “这没问题,我记着了,下次过来给你多带些,这洋山芋经放,多囤些没事的。不过这次的,我们就不收钱了,本来就是卖不掉,我们打算在船上蒸着自己吃的,既然小老板能将它们做的这般好吃,也算是物尽其用了。”

  见商队主事怎么都不肯收土豆的钱,江月最后也没收他们的饭钱,就当用洋山芋抵饭钱了,商队主事便也同意了。

  商队一行人走之前,还跟江月约好了七天后上门交易,他们会带大量的土豆过来,希望到时合作愉快。

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