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第508章 中秋节自助3567

肉肉喵 5104字 2023-05-06

  张家阿婆吃零嘴的功夫,酒楼里又来了好些人,是张李师傅还有赵朱老板,钱老夫人他们一道过来了。

  突然多了好些人,酒楼里很是热闹。

  江母看到钱老夫人难得过来,迎了过去。

  “老夫人,今天过来了?我带您去三楼坐着?”

  “不用不用,难得出府热闹一回,我今儿个就在一楼了,找个相对安静些的位置就行,我也想凑凑热闹呢。”

  钱老夫人一脸高兴之色,每年的中秋她都是在府里,与家里人一道规矩过着,今年赶上百味楼出新意,弄了什么自助吃食,让人听着就觉好玩,她便跟着赵朱老板,带着钱宝一起来了酒楼。

  既然来了,再去三楼包间吃饭就无趣了,还是在客人最多,最有人气的一二楼待着最好。

  江母见钱老夫人已经有了主意,就依她的意思,带着他们去了一楼靠窗的位置,落了座。

  “今天钱宝过来,还有优惠呢,只六十八文,吃食架上的各类吃食都能随意吃。”

  钱宝听得乐呵,直嚷着自己要吃回本。

  “江家婶婶,六十八文而已,我随便吃吃,就吃回来了。”

  对面的朱老板听着好笑,“你小子确实能吃。”

  静静看热闹的钱老夫人听后,脸上笑意更浓,钱宝正是长身体的时候,能吃才好嘛。

  另一边的江阳,也给张李师傅们寻了个好位置,离吃食架子颇近,只需走几步,就能拿到吃食。

  “怎么样,师父对这位置可还满意?”

  李师傅抿着嘴角看着江阳,这位置好是好,一有新吃食端来,他们就能看到,但这……未免太过张扬了些,就在吃食架子旁,招人恨嘞。

  “那您…换个位置?”

  “…………”

  见李师傅瞪来,江阳乐得哈哈几声。

  “您就安生坐着吧,这位置晚上您再想坐,还不一定能抢着呢。”

  “我先去忙了啊,您们少吃些零嘴,待会儿还有好些果子吃食,味儿可好,记得空些肚出来。”

  说完,江阳就去了别处忙活儿,酒楼现在又来了不少客人,他得过去帮忙招待。

  而那些一脚刚踏进酒楼的客人,见状呆了呆,没看错时辰的话,现在巳时还未过半吧?他们来得这般早,竟还是晚了?都已经有人开始吃上了?

  “不晚不晚,才刚开始呢,还有好些吃食没上来,您们可以先找中意位置坐着稍等一会儿,也可以去吃食架旁拿了碗碟,慢慢吃着。”

  “嗯……先吃吧,待会儿人一多,再想吃就不好抢了。”

  “对对,早来便要早些吃着,要不然为何要早来?”

  江母笑笑,“好,那我先带您们过去瞧瞧碗碟的位置,就在吃食架子下面……”

  江母说话的功夫,酒楼里又来了几桌客人,李玉她们连忙接待着,将刚来的客人引到座后,又一人一百六十八文的收了文钱。

  因着大堂里已经坐了好些客人,最先端上架的各类吃食,已经少了大半,厨房里的大伙抓紧时间,赶着补了吃食量。

  江月看着酒楼里的客人渐多,让帮工切了好些土豆条,现在人多了,她的第三样新品零嘴也能下锅做着了。

  薯条还是新鲜热乎的好吃。

  将切好的土豆条用清水泡过,去掉表面的淀粉,倒进热水里焯水断生,颜色微微变黄后捞出沥干水分放进大盆里,倒入适量的土豆淀粉,颠巴颠巴。

  等每根土豆条都均匀的裹上淀粉,江月把这些土豆条下了油锅,小火慢炸着。

  炸至金黄出锅,江月将其沥干油分,倒进铁盘里,又调了些糖醋汁,便让酒楼帮工端到大堂。

  大堂里的客人发现又有新品零嘴上架,连忙拿着自己的盘子,依次排队夹了点。

  刚出锅的土豆条还带着热意,外酥里嫩,再蘸点糖醋汁,吃着软糯酸甜,一根接一根,嘴里塞了许多薯条再一道咬着,口感甚好,味足酥香。

  “今天这几样新品零嘴,味儿都好好,我只吃这一些,完全吃不够啊。”

  “吃不够也得忍着,我们今天可花了一百多文,专门来吃自助的,还没开始呢,你光吃零嘴就吃饱了,那后头还能吃些什么。”

  “唉,行吧,你说得有理。”

  这位客人应声后,抓起盘里的最后两根薯条,放进嘴里好好尝了味。

  听酒楼的跑堂说,这薯条跟之前的薯片一样,都是用土豆做的,可这两种零嘴口感上就相差好多,薯条里嫩软糯,薯片一酥到底,但吃着都很不错就是了。

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