等王大山回来时，江月已经帮着王大娃做了好些面饼出来，她觉得在码头卖，这些量可能还不够呢。

　　“大山哥，你今天先卖着，要是卖得好，我明天再过来帮忙做一些。”

　　“好，那我现在就直接去吧，不休息了。”

　　王大山喜欢方便面的味道，他也想让他在码头的老顾客们早些尝到方便面的滋味。

　　带好吃食，王大山便驾着牛车去了码头。

　　因为今天比往常来得早，等他到时，码头还没客人在等着，王大山便趁着空闲摆好摊子，再用带来的两个小碗，装了一个面饼和料汁。

　　稍稍等了一会儿，码头的客人便过来了，看到王大山已经将摊子摆好，还以为自己看错了时辰。

　　“王兄弟，你今天怎么这么早过来了？”

　　这位客人边走边打招呼，待他一走近，却是先瞧到了摊子上摆着的干面饼。

　　“王兄弟，今天出新品了？这是新的零嘴？”

　　碗里的东西，干巴微黄，一根根的绕在一块儿，瞧着…跟之前的零嘴，还有些相似，感觉都是酥脆的口感，唯一不大相同的是，这块面饼子大了好些，要想将整块面饼都弄得酥脆，花费的功夫，应当要多些吧。

　　刚想问问新零嘴的价钱，就听王大山说了句，不是零嘴。

　　“这面饼子其实是面条，放在开水里泡过，面饼便会散开，模样就跟寻常的面条的一样，加上旁边的料汁调味，味道可香了。”

　　码头的客人们认真听着，但他们无法想像，这么干巴的面饼，用开水泡过就能吃了？吃着能软乎吗？

　　王大山见客人们不太明白，便将底下的瓦罐拿了出来，这是他从食肆离开之前，江月拿给他的。

　　“大山哥，你拿着的时候小心些，这里头装了刚烧开的开水，到时候有客人问起，你便跑一碗在旁边放着，让客人们看看，他们看过以后，买的兴趣可能会更大些。”

　　现在摊前围了不少客人，王大山觉得泡方便面的时候是到了，便让摊前的客人，仔细看着。

　　“方便面的泡法真的很简单，将面饼和料汁放在碗里，再倒适量的开水进去，盖上盘子焖一会儿，就能吃了。”

　　王大山一边说着，一边将还热乎的开水倒进碗里。

　　现在天气渐渐热了，江月给他的那罐开水还热乎着，能将碗里的面饼泡开。

　　倒完热水，王大山将面碗盖上。

　　“好了，稍微等一会儿，面饼就能泡开了，待会儿你们分着尝尝，要是喜欢这味道，就买些回去，在路上肚饿的时候，能用它填填肚子。”

　　“啊？王兄弟你刚说的是认真的啊？这面饼真能泡发成面条？”

　　王大山重重点头，他说的真是真的。

　　因着瓦罐里的热水比不得刚烧开的热水，王大山便多泡了一会儿，才揭开上头的盘子。

　　一揭开，料汁的味道便飘了出来，辛香味浓郁，站得最近的那位客人，闻着可馋。

　　“闻着真的好香啊，味道比好些面馆里的面汤味儿还重。”

　　旁边的几位客人也凑近闻了闻，再低头仔细瞧过，只见原本干巴的面饼，真就散了开来，面汤也是美味的红亮酱色，要是在上头撒些葱花，可不就是寻常吃过的面条。

　　“王兄弟，你真把面条泡出来了？”

　　用热水泡过，王大山也不确定口感如何，便拿来一根竹签子，问过客人后，绕了一根面条尝了尝。

　　“嗯，可以吃了，我还怕瓦罐里的热水泡不开呢，现在吃着口感倒也不错。”

　　说罢，王大山给摊前的客人每人分了一根竹签，让他们也吃一点，试试口味。

　　码头的客人们尝过后，只觉神奇，这口感极佳的面条，是在他们眼皮底下用热水泡出来的，不仅熟了，味道还不错。

　　“王兄弟，你这面饼怎么卖了，给我来上一些，我回去自己也煮煮。”