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第539章 王大山卖方便面2425

肉肉喵 4370字 2023-05-06

  等王大山回来时,江月已经帮着王大娃做了好些面饼出来,她觉得在码头卖,这些量可能还不够呢。

  “大山哥,你今天先卖着,要是卖得好,我明天再过来帮忙做一些。”

  “好,那我现在就直接去吧,不休息了。”

  王大山喜欢方便面的味道,他也想让他在码头的老顾客们早些尝到方便面的滋味。

  带好吃食,王大山便驾着牛车去了码头。

  因为今天比往常来得早,等他到时,码头还没客人在等着,王大山便趁着空闲摆好摊子,再用带来的两个小碗,装了一个面饼和料汁。

  稍稍等了一会儿,码头的客人便过来了,看到王大山已经将摊子摆好,还以为自己看错了时辰。

  “王兄弟,你今天怎么这么早过来了?”

  这位客人边走边打招呼,待他一走近,却是先瞧到了摊子上摆着的干面饼。

  “王兄弟,今天出新品了?这是新的零嘴?”

  碗里的东西,干巴微黄,一根根的绕在一块儿,瞧着…跟之前的零嘴,还有些相似,感觉都是酥脆的口感,唯一不大相同的是,这块面饼子大了好些,要想将整块面饼都弄得酥脆,花费的功夫,应当要多些吧。

  刚想问问新零嘴的价钱,就听王大山说了句,不是零嘴。

  “这面饼子其实是面条,放在开水里泡过,面饼便会散开,模样就跟寻常的面条的一样,加上旁边的料汁调味,味道可香了。”

  码头的客人们认真听着,但他们无法想像,这么干巴的面饼,用开水泡过就能吃了?吃着能软乎吗?

  王大山见客人们不太明白,便将底下的瓦罐拿了出来,这是他从食肆离开之前,江月拿给他的。

  “大山哥,你拿着的时候小心些,这里头装了刚烧开的开水,到时候有客人问起,你便跑一碗在旁边放着,让客人们看看,他们看过以后,买的兴趣可能会更大些。”

  现在摊前围了不少客人,王大山觉得泡方便面的时候是到了,便让摊前的客人,仔细看着。

  “方便面的泡法真的很简单,将面饼和料汁放在碗里,再倒适量的开水进去,盖上盘子焖一会儿,就能吃了。”

  王大山一边说着,一边将还热乎的开水倒进碗里。

  现在天气渐渐热了,江月给他的那罐开水还热乎着,能将碗里的面饼泡开。

  倒完热水,王大山将面碗盖上。

  “好了,稍微等一会儿,面饼就能泡开了,待会儿你们分着尝尝,要是喜欢这味道,就买些回去,在路上肚饿的时候,能用它填填肚子。”

  “啊?王兄弟你刚说的是认真的啊?这面饼真能泡发成面条?”

  王大山重重点头,他说的真是真的。

  因着瓦罐里的热水比不得刚烧开的热水,王大山便多泡了一会儿,才揭开上头的盘子。

  一揭开,料汁的味道便飘了出来,辛香味浓郁,站得最近的那位客人,闻着可馋。

  “闻着真的好香啊,味道比好些面馆里的面汤味儿还重。”

  旁边的几位客人也凑近闻了闻,再低头仔细瞧过,只见原本干巴的面饼,真就散了开来,面汤也是美味的红亮酱色,要是在上头撒些葱花,可不就是寻常吃过的面条。

  “王兄弟,你真把面条泡出来了?”

  用热水泡过,王大山也不确定口感如何,便拿来一根竹签子,问过客人后,绕了一根面条尝了尝。

  “嗯,可以吃了,我还怕瓦罐里的热水泡不开呢,现在吃着口感倒也不错。”

  说罢,王大山给摊前的客人每人分了一根竹签,让他们也吃一点,试试口味。

  码头的客人们尝过后,只觉神奇,这口感极佳的面条,是在他们眼皮底下用热水泡出来的,不仅熟了,味道还不错。

  “王兄弟,你这面饼怎么卖了,给我来上一些,我回去自己也煮煮。”

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