这位客人说完，又给他娘夹了一块酸辣无骨鸡爪，并让其他家人赶紧吃。

　　再给自己夹了块绿色的细丝，夹起后发现，这细丝不仅细还都挺长，是他之前没见过的吃食，但这百味楼新鲜菜品多，他只管吃便是。

　　将这绿色的细丝放进嘴里，再就尝到了酸酸辣辣的味道，一咬，只觉得这细丝爽脆滑口，冰凉的口感，爽辣的味道，吃着真是新鲜美味，他喜欢这简单的吃食，所以在跑堂的过来上，下一道菜时，这位客人便拉着他问了问。

　　“我们小老板说绿色的细丝叫海带，是托商队老板们帮忙在远处带来的，之前一直没在酒楼卖过，今儿个是头一回。”

　　“我说怎么从没见过呢，原来不是我们镇上的，诶，你现在上的菜叫什么？”

　　“这是今晚的头菜，红焖羊肉，以及蘸水羊肉，桌上的小碟子里装的就是蘸水羊肉的酱汁，虽然都是羊肉，但这做法不一样，口味也就完全不一样呢，客人们好好尝尝。”

　　将托盘里的吃食端上桌，跑堂的便忙活去了，这桌客人这时候已经将圆盘上的凉菜放到了一边，原本觉得皮蛋和鸡爪味道新鲜，但跟面前的羊肉比，也就逊色了些。

　　“这酒楼还给羊肉的？羊肉可贵呢，这里头的份量瞧着可真不少。”

　　“年夜饭嘛，给羊肉倒是合理，娘，我们先吃了吧，我瞧着这红焖羊肉可诱人。”

　　“好，都快吃，我可好些时候没吃过羊肉了。”

　　大碗里的红焖羊肉不仅看着诱人，吃到后更觉诱人，口感鲜嫩不说，浓郁的羊肉鲜味，肉块嚼着软而不烂，汤汁浓郁厚重，吃着真是过瘾。

　　吃够了红汤的，再来块瞧着寡淡的羊肉片片，原汁原味的蘸着江月提前调好的酱汁，两者结合既保留了羊肉原本的鲜香，也能体会到羊肉的质感，再吃着酱汁的咸味和淡淡酸味，便解了羊肉的腻。

　　“怎么样，这羊肉味道不错吧？不说后面的菜品如何，就前面几道菜就值了大半钱呢。”

　　“确实，给的量多，关键味道是真真好，我在别处从没吃过这么好吃的。”

　　这般说着，先前的跑堂又过来给他们上了新菜品。

　　“这菜也是我们托商队大哥带来的，叫干锅鱿鱼，客人们试试。”

　　又等跑堂的走后，这桌客人便立马一人一筷的夹了块鱿鱼仔细看了看。

　　“刚刚跑堂的说这叫干锅鱿鱼？模样瞧着跟我们平日里见到的鱼怎么不一样哩？”

　　他娘如此问，这位客人又不知该如何回答了，因为他还是不知道，不过他也还是同样的话，吃便是了。

　　“娘，我们先吃了吧，这瞧着就不一样了，吃着口味应当也不一样。”

　　确实如他所说，鱿鱼吃着是真不一样，跟平日里见到的河鱼都不一样，这鱿鱼吃着鲜嫩却有韧性，嚼着嚼着就品出了它的鲜美，外层虽有满满的调料裹着，能感到微微辣口，微微麻意，但吃到最后，却又有一丝丝清甜味，应当是鱿鱼本身的味道。

　　“儿啊，这叫干锅鱿鱼的吃食，味道是真不错，以后这酒楼还会再卖的吧？”

　　？？？他不知道啊。

　　今晚的他有太多的不知道，但他娘也只是吃着鱿鱼欢喜，再随口一问，也没太在意她的儿到底知不知道。

　　就在大伙刚将碗里的鱿鱼分着吃完后，跑堂的又端着新吃食过来了。

　　听跑堂的介绍，这是芋头蒸排骨，是清淡挂的口味。

　　切得齐整的猪肋排腌制入味后，和底下的芋头一起蒸着，上层的猪排骨肉质软烂鲜香，下层的芋头浸着鲜美的肉汁，吃着粉糯细腻，两相结合，又是一道极为美味的新鲜吃食。

　　吃得是真真过瘾。

　　第392章 年夜饭3

　　将这新上的芋头蒸排骨刚吃一半，那个脸熟的跑堂便又端着菜过来了，是碗鱼菜，模样还挺好看，问后才知道，这道菜是用鲈鱼做的孔雀鱼。

　　“孔雀…鱼？为何叫这名字？”

　　“我们小老板说这鱼摆的漂亮，神似飞鸟的尾巴，便唤作孔雀鱼了。”

　　这桌客人听完，没再多问，等跑堂的走后，也没急着吃，而是用圆桌转盘慢慢转着，让桌上的人都好好瞧了一瞧。

　　“娘，这转盘好用吧，吃饭时就不用站起来了。”

　　“好用好用，这鱼是弄的漂亮啊，鱼头在中间摆着，后面一圈用鱼块围着，这鱼块上头还放了些胡萝卜块块，又撒了些绿色的葱花，搭着白色的鱼肉，是真的好看嘞。”

　　“是好看，而且我瞧着这些鱼块都是连着的，并没有切断。”

　　“好看归好看，还是好吃最为重要吧，这鱼凉了可就不好吃嘿。”

　　这话说完，桌上的大伙连忙动了筷子。入嘴的鱼肉鲜嫩，淡淡的咸味突出了鱼肉的鲜美，也有料汁的香，又是一道让他们满意的吃食。

　　刚吃着，就见有跑堂端着吃食去了楼上。

　　“儿啊，我瞧着那菜看着又很不错呢，也是我们桌上没有的。”

　　“那是肯定的，楼上的价钱可比我们一楼高多了，二楼好像是一两又八百八十八文？”

　　“呦，这直接贵了一两银子呢，难怪有许多菜跟我们桌上的不一样。”

　　“还有三楼呢，你们猜猜三楼要多少？”

　　“多少？二两多？”

　　见她的好大儿还是摇着头不说，她这做娘的实在忍不住，拍了他一把。

　　“哎呦，娘，三，三楼的要五两又八百八十八文。”

　　“早说不就得了，不过你说啥？三楼竟要这么多？这都快六两银子了，那些吃食应当会更好吃吧？”

　　“我们桌上的也好吃啊，有哪道菜不好吃的吗？我觉得三楼应该是用的食材贵。”

　　“那就是了，食材贵，味道肯定也更好，要不我们今年再努力挣些银钱，明年也在二楼订上一桌？三楼的吃不了，二楼的努力一把还是能吃上的。”

　　桌上的大伙一听这话，都应了好，先前订桌的客人见着他们这样忍不住说了几句，没来之前个个说他浪费文钱，还说什么在家里吃一顿不照样过节？吃了后，就轻易改了口风，竟还约着多挣银钱了？

　　“哈哈哈，还不是因为这酒楼做的吃食确实好吃，给得份量也实在，确实是值这个价呐，你们可都记着了，明年我们要去二楼吃一顿。”

　　这般说完，又见跑堂的端着新吃食过来了，这回直接上了两道菜。

　　一道蒜苗炒腊肉，一道上汤娃娃菜。

　　跑堂的简单介绍后，便又去忙了，这桌客人又对着这两道新菜仔细瞧了瞧。

　　“这……腊肉又是什么肉？还有这素菜上头的黑色小粒是皮蛋的，另外一个粉色的又是什么？”

　　粉色的是淀粉肠，黑色的是皮蛋，订桌的客人是知道，便跟家里人仔细说了说烤淀粉肠的味道是如何香。

　　“但这腊肉我是真不知道是什么了？可能跟之前的腊肠一样，是用猪肉做的？”

　　说完，又对着腊肉仔细看了看，再才发觉，他们这桌格外安静了些。

　　抬起头，就见家里人正盯着他。

　　“我们还真不知道你来酒楼吃了这么些好东西呢。”

　　“是嘞，难怪你这段时间在家里吃的东西都少了许多，这原来是来酒楼吃多了。”

　　“我…这不是离得近？以后给你们带一些回去就是了。”

　　说了这话，这桌上的大伙才作罢，转而看向新上的两道菜品，因着他们之前都没见过腊肉，这会儿就打算先尝尝腊肉的滋味。

　　夹起后，再好好看了看，就见面前的腊肉是从未见过的肉模样，瘦的地方鲜红紧实，肥油部分又晶莹剔透的漂亮。

　　放进嘴里，立刻就尝到了浓浓的熏香味，肥肉软而不腻，瘦肉紧实又嚼劲。

　　“这腊肉吃着可香，香味好特别。”

　　“确实香，比我之前吃过的香肠还要香上一些，我喜欢这菜！”

　　不止他喜欢，桌上的其他人也喜欢，没多久这菜便又少了一大半。