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智能小说网 > 都市 > 《穿越之美食博主在古代发家致富大结局+番外》在线阅读 > 正文 第155章 富商老板120

第155章 富商老板120

肉肉喵 8788字 2023-05-06

  午市忙完后,江家食肆的人都坐在桌边好好休息了会儿。

  “对了阿月,今天客人虽然多了,但是好像还没有人来二楼的包间吃饭呢,我们的包间生意会不会不好做啊。”

  “不会的娘,等我们生意越来越好,知道我们铺子的人越来越多,包间生意就能做起来了。”

  江父也将他昨天在二楼听到的,有些客人准备一起出些钱,在包间里吃上一顿的事情,跟江月他们说了说,给江母定了定心。

  “不过我打算包间只接晚上生意,午市便不接了,到时候忙不过来,可就得不偿失了。”

  见大家对这没有异议,也没有什么事情好商量的了,江月便让众人散开,各自忙活去了。

  闲着无事,江月拿出了前段时间买来的纸笔,练了会儿字,虽然还是有些歪歪扭扭的,不过到底是比第一次写的好了些。

  等江月练好字,看到铺子整理的差不多后,便让吴婶和张婶先回去了。

  今天的晚市倒是跟昨天差不多,来铺子吃麻辣烫的客人并不多,大概还是跟码头的工人一样,喜欢回自家吃晚饭。

  看来晚市要想挣到钱,还是主要靠包间了。

  不过连着几天过去,早市和午市的生意都火爆的很,独独晚市只有零星几个生意,包间更是开业好几天了,都没开过张。

  “阿月啊,你说我们晚市还有必要开下去吗?这跟我们之前料想的差的有点多。”

  “娘,没事的,我们先将这个月开完吧,到时晚市再没生意就再做打算。”

  “唉,也只能这样了。”

  江月见江母情绪有些低落,刚想开口宽慰她一下,食肆便来了两位客人。

  “老板娘,铺子还做生意吧?”

  “做的,我们铺子现在有麻辣烫,两位跟我来这边。”

  江母将两位客人带到右边的菜架子旁边,教了他们点菜的方法,便回了柜台等着他俩选好菜过来。

  其中一位稍胖些的客人,见江母走开后,才小声说。

  “老赵啊,这就是你说的白日里,生意很好的那家?”

  “是啊,就是这家,我观察好几天了,每天人都好多,我实在是好奇,真想进来试试,不过人多,我也不想大热天的挤着排队,便一直没试过,没想到晚市倒是没什么人啊。”

  “可这菜都是生的,能好吃吗?”

  “每天生意都这么好,应该不会难吃吧,先别说了,被老板娘听到不好。还没吃呢,怎么能知道好不好吃,今天先试试。”

  两位客人说完便将注意力转移到了菜架上。

  “这金黄色的薄片是什么?看着有些像地瓜,又不太像,而且这时节也没有地瓜吧。”

  “不知道啊,来一串尝尝,老朱你又不是吃不完。”

  “嘿,这上面怎么这么多我没见过的东西,都能吃?”

  “老板娘刚都说了,就在这挑,肯定都能吃,都点了吧。”

  赵老板说完,就又多挑了几样吃食,放进篮子里,旁边的朱老板,便也跟着多挑了一些。

  结账时,江母看他们篮子里的食材,超出了数量,便告知他们要多加些银钱,赵老板和朱老板倒是没异议,这里的吃食样式实在是新鲜,哪样儿都舍不得放下,都想尝尝它的味道。

  江母见两位客人对价钱没异议,便让他俩挑了汤底,再将他们带上了二楼。

  这也是江月之前交代的,毕竟包间在二楼,还是要带新客人上去多瞧瞧比较好,才能让更多的客人知道,江家食肆是有包间可以做精致菜品的。

  果然,两位新客人一上二楼,便注意到了二楼的包间。

  “诶,老板娘,你们铺子还做炒菜生意?”

  “是啊,其实我们铺子,午市的时候也有许多新鲜的菜品,但晚市时候的菜品会比午市的更精致复杂一些。二位要是想尝尝,可以提前一天预定。”

  赵老板和朱老板,听到江母这么说,都有些心动,不过他俩还是暗暗决定,等尝过今晚的麻辣烫再说。

  第155章 花雕鸡

  江母在二楼招待了赵老板和朱老板一会儿,江父便端着他们的麻辣烫上来了。

  由于他俩点的都是酸菜汤底,没等江父走近,两人就都闻到了酸酸辣辣的味道,一会儿功夫,就将他们的馋虫勾了出来。

  “这麻辣烫闻着可真香,老赵啊我先不跟你聊了,先吃了再说。”

  朱老板说完就夹了块他先前不知道是什么吃食的土豆吃了起来,一口下去,炖的软烂的土豆便化在了嘴里,酸菜汤的味道也就跟着散开了。

  “老板娘,这金黄的薄片是什么,吃着真不错。”

  “这是我们铺子独有的吃食,叫土豆,味道确实很不错,这做法多种多样,口感也各有不同呢。”

  “是吗,那我下次可要再尝尝别的做法。”

  在朱老板跟江母闲聊的功夫,赵老板已经将他碗里的小酥肉和油条,以及鱼丸和豆腐泡都尝了一遍,新奇的食材配上酸辣开胃的酸菜汤,简直停不下来啊。

  就是他俩也不是很能吃辣,没多大一会儿便跟江母要茶水喝。

  “两位老板,我们铺子还有样新鲜吃食,叫手搓冰粉,解辣效果比茶水要好些,两位来一份尝尝?”

  这也是江月想的,晚市还是有客人会点酸菜汤底,搭着冰粉也好卖些,江月便会在午市忙完后,再做一些冰粉,要是剩下一些卖不完,就自家人将剩下的解决了。

  赵老板和朱老板,正愁辣着呢,听到又有新鲜吃食,还能解辣,便让江母再给两人上一份,江父在一旁听到后,便下楼去端了冰粉上来。

  “这冰粉确实解辣,一口下去舒服多了。”

  “是啊,而且这上面的食材也新奇,在别处也从没见过。”

  赵老板和朱老板对晚上的这顿饭都很满意,不光看着新奇,味道也着实不错,难怪白天的时候生意那么火爆呢,连普通的青菜味道都能这么好,他俩便有些好奇炒菜的味道了。

  “老板娘,我跟老赵明天还来你们铺子吃,不过我们明天想吃炒菜,能麻烦你给我们炒两个菜吗?”

  江母见这两位客人想吃炒菜,便让江父下楼叫了江月。

  “麻烦两位客人稍等一下,这吃食其实是我女儿做的,让她来跟你们沟通会更仔细些。”

  等赵朱老板两人见到江月后,都有些不敢相信,这么好吃的吃食,竟然是一个小姑娘做的。

  不过他俩确实是吃到了麻辣鲜香的麻辣烫,便选择相信江月,将两人的喜好跟江月说了一遍。

  “明天只有我跟老朱两个人,所以小老板做三个菜就行,我们俩无肉不欢,所以必须要有肉,其他的我们就随意了,不忌口,你做什么我们便吃什么,但一定要将吃食做的好吃些,要不然我们可不愿意结账。”

  江月收下赵老板的定金后,便有了主意。

  “不知道两位老板能吃酒味吗?”

  “能啊,我们做买卖的,在饭局上喝酒是常事,怎么?小老板已经想好明天做什么了?”

  江月只说她想好了做什么,并没将具体的吃食告诉两位老板,他们也没追问,约好明晚过来,便出了铺子。

  第二天午市忙完后,江月和江父去镇上买了一只鸡,又去酒肆买了一壶花雕酒,便回了铺子,开始为晚上的吃食做准备。

  先将鸡处理好,再拿来小碗,依次加入适量盐和胡椒粉,冰糖,酱油搅拌均匀,再倒入今晚最重要的食材,花雕酒,再次搅拌均匀后,放到一旁备用。

  锅里下入猪油,融化后加入姜片和大蒜爆香,飘出香味后,再将鸡平铺在姜蒜上,倒入调好得花雕酒酱汁,均匀的淋在鸡身上,再盖上锅盖,改成小火焖煮。

  做完这些步骤,美味的花雕鸡就做好了,只等着焖煮至汤汁浓稠,鸡肉酥烂后出锅。

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