三人又来到镇上卖肉的猪肉摊，这次江月直接买了八十文钱的五花肉。老板看江月买的多，又经常来他这买肉，便送了她两根猪大骨，因为猪大骨上没有什么肉，拿来卖也卖的便宜，倒不如送给老顾客收个人情。

　　到家后，江母去王婶家接江星。

　　“你们回来啦？”

　　“是啊，真是麻烦你了。”

　　“哪有的事，你们江星可比我家大娃小时候听话，还有啊你早上给我的蛋饼可真好吃，真是阿月做的？”

　　江母听了这话别提有多高兴，她就喜欢别人夸江月。

　　“是啊，就是阿月做的，她不仅蛋饼做的好吃，别的东西做的也好吃呢。”

　　“哎呦，那你真有口福了，早上家里就我一个人在家，我没忍住把两个都吃了，哈哈哈，本来还想把肉的留给大娃呢。”

　　“这简单，明天我还要把江星送过来呢，再多给你带几个”

　　“那不行，我可不好意思收，你明天把人放我这可以，可别拿东西给我了。”

　　江母看王大婶拒绝也没多说什么，反正她明天直接塞给她也是一样的。

　　两人又闲聊了几句，江母便带着江星回家了。厨房里，江月已经处理好了猪大骨，下锅炖了起来，由于猪大骨要炖久一些时候，江月让江父留在家里看着火，现在地里已经没什么要忙的了。

　　三人摘了足量的野菜，就回家去了，现在江月和江星摘野菜的速度可比以前快的多。

　　江月到家后，又去屋后的菜地里，摘了两颗大白菜和一根大萝卜，她打算明天卖白菜猪肉馅饼，而萝卜则是拿来炖大骨汤的。

　　今天还是跟前几天一样，江母他们在院子里洗野菜，江月在厨房里做晚饭。

　　她掀开锅盖，看到锅里的猪大骨已经炖的差不多了，便切了几片生姜，萝卜切成块状，一起丢了进去，又盖上盖子继续煮了一会儿。

　　她在另外一个锅里煎了四个荷包蛋，由于江父已经提前热好了几个馒头，所以晚上就不煮米饭吃了，馒头配骨头汤也是好吃的。

　　江月一人盛了一碗汤，因为猪大骨上没有多少肉，她便把肉多一点的骨头给了江母和江星，她和江父的则少一些，再每人分上几块萝卜，就这样上桌吃晚饭了。

　　江星迫不及待的喝了口汤。

　　“这骨头汤也好好喝，阿姐做什么都好好吃呐。”

　　“那你可要都吃完哦，桌上还有一个煎鸡蛋也是你的。”

　　“好喔，我也喜欢吃煎鸡蛋的。”

　　“呦，难道你还有不喜欢吃的东西？”江母笑江星，江父听了直笑。

　　江月看着一家人乐呵呵的样子，心里也很高兴，不知道是不是她的错觉，感觉江父他们的精气神都足了很多。

　　收拾好饭桌后，江月把这几天挣的钱都拿了出来，一共有六百零三文钱，今天卖的是最多的，卖三百零七文钱。

　　江母看到桌上的文钱愣了愣，没想到做买卖能一下挣这么多，江月倒是不满意了，因为这里面还有面粉和鸡蛋的成本，还有人力成本，都没去掉呢。

　　仔细一算，其实平均下来，根本没挣到多少钱，这离她躺平的梦想太远了，她要想个办法，多卖些东西才行。

　　第15章 白菜猪肉馅饼2

　　江月给了江星两文钱，“这是你这几天的奖励，我们江星可懂事了呢，这两文钱自己拿去花，想攒着还是买糖吃，都随你喔。”

　　村里偶尔会有人来卖饴糖，一文钱一颗糖。

　　“真的要给我吗，谢谢阿姐。”从此以后，她也是有钱人啦。

　　江月把剩下的钱装进钱袋里，本来想拿给江母，江母没收，还说这是她自己赚的钱，让她自己攒着，以后要用钱的地方还多呢，江月便自己收着了。

　　第二天一大早，江月不情不愿的起来，到厨房时发现江母已经把野菜剁好了，江父在一旁帮忙做些杂活。

　　江月便让江父再剁些肉馅，她挖了一盆面粉出来，又分出一大半。盆里还剩一些面粉，她便加了两勺盐进去，一边加入清水一边搅拌，搅拌成絮状后，她将面粉揉成表面光滑的面团，用另一个盆将面团盖好。

　　面团要醒发两刻钟，江月和江母便开始做野菜鸡蛋饼，因为江母天天在旁边看着，她已经学会怎么做鸡蛋饼了，做出来的味道也很好吃。

　　江月看面团已经醒发的差不多了，便让江母继续做鸡蛋饼，她将剁好的肉馅放进大盆里，又加了一点姜末进去，倒了些清水，开始顺时针搅拌，“爹，你再剁些白菜，剁好后放点盐搅拌几下。”

　　江月说完后，又继续加了清水在肉馅里搅拌，如此重复了好几次，江母看了忍不住问，“阿月，你为什么一直加水呢？”

　　“娘，这样做出来的肉馅鲜嫩多汁，筋道爽口。”

　　江月边说边挤干白菜的水分，又加了点猪油进去搅拌均匀，等会儿做馅饼的时候，白菜才不会出水没味。

　　江月让江父将白菜和猪肉馅再按顺时针方向搅拌均匀，她则将面团放在砧板上揉成条状，又分成了三十多个小剂子，随后用擀面杖擀成圆圆的薄饼，放入调好的馅料，包好后收口，压扁成圆形。

　　最后在锅里放猪油，一个个下锅小火慢烙，两面金黄后，她加了一点清水进去，盖上锅盖焖了一会儿。

　　江母早就已经做完了野菜鸡蛋饼，江月便一边注意馅饼的火候，一边跟江母一起烙猪肉野菜饼。

　　没一会儿，馅饼的香味飘出来了，江月掀开锅盖看到差不多了，便一人分了一个馅饼。

　　刚出锅的猪肉馅饼，鲜嫩多汁，白菜和猪肉相互融合，清甜鲜美。

　　“我感觉这馅饼可比肉馅蛋饼好吃，这也卖三文钱吗。”江母问。

　　江月点了点头，“对，我打算还卖三文钱一个。”

　　江父和江母对江月的定价都没异议。

　　三人吃饱后，又继续做肉馅蛋饼，今天江月准备带一百个野菜饼，六十个肉馅蛋饼，三十个白菜肉馅饼去码头上卖，要是都卖完，今天能有四百七十文钱。

　　走之前江母拿了三个白菜肉馅饼给江星，让她自己吃一个，另外两个带给王婶，毕竟这段时间麻烦她照看江星了。

　　江月他们上了王大山的牛车，今天车上还有村里的梁婆婆。

　　“呦，江家的，你们拎这么多的篮子是做什么，这里面装的啥。”说着，还想动手掀开篮子上的布看看，江母手快的拂开了梁婆婆的手。

　　“梁大娘，看好自己的东西就行，天天惦记别人的干嘛呀。”

　　“江家媳妇你说话怎么这么难听，我怎么就惦记别人东西了，呦，就你家东西金贵，不能让人看了？”

　　“还真是这么个理，我自己的东西就是比某些人的金贵，要不然也不会遭别人惦记不是。”江母说罢便扭过身子，不再理梁婆婆。

　　江月从上牛车开始就想起了梁婆婆这人，从以前就是个爱占别人便宜的，现在年纪越来越大，也就愈发不要脸面了，要说以前是偷摸着占便宜，现在可就是理直气壮的直接占有了，幸好江母是个不肯吃亏的，这么多年了，梁婆婆还真没占到江母的便宜。