第2章 酸豆角炒肉末
张奶奶有些惊讶的看着她。
这一脸稚气的小姑娘怀孕了?!
想着她自从搬来一直都是孤身一个人,张奶奶顿了顿,还是问了一句孩子的爹是谁。
丁砂早就想好了说辞,“他去广东打工了,赚了钱就回来。”
至于到时候怎么样……到时候再说吧。
张奶奶有些怜悯的看了看丁砂,这一听就是骗小姑娘的说辞,她有些不忍,思索再三还是怕她吃亏。
“你还年轻,可以缓缓再生孩子的……”她委婉的劝慰道。
若是没有这个孩子,说不定小姑娘还能过的更好些。
丁砂心里叹了口气脸上却一脸幸福的摇摇头,“我等他回来。”
张奶奶也不再劝,说实话她自己对劝人家打胎也有些不自在。
大不了以后多照顾些这姑娘。
打起精神来,张奶奶拉着丁砂的手开始嘱咐起她一些自己怀娃娃时候的注意事项。
吃什么对身体好,什么东西不能碰,有什么要避开的,张奶奶讲的很详细。
丁砂听的很认真。
她一直都是一个随遇而安的人。既然决定了要这个孩子,那就好好的对他吧。
第一步就是得养好身体,总不能让他一出生就体弱多病吧。
张奶奶走了,丁砂却陷入了思考中。
现实是她并没有一个在广东打工挣钱的老公,她得自己想办法挣钱。
不然别说生孩子,她连活下去都是问题。
心不在焉的洗着碗,丁砂心里琢磨着生财之道。
这里是个城市边缘的农村,村里人不多,很多人都是白天在城里打工,晚上再骑着摩托回家住。
丁砂突然想起从医院回来时候路过的工地。
由于城市一直在不断扩张。因此不管修路的还是建房的,一直都是施工不断,丁砂想起路过工人时候听到的抱怨。
有了!
她可以在工地门口卖盒饭!
第2章 酸豆角炒肉末
说干就干,丁砂第二天起了个大早去批发市场买了菜和一次性饭盒回来。
她回来路过的时候还跟工地的看门大爷打听了些情况。
回了家喝了口水吃了叶酸,丁砂就一头扎进了厨房。
她睡觉之前就想好了今天要做三个菜。
酸豆角炒肉末,白菜炒肉片和凉拌豆腐丝。
从酸菜坛子里抓了一大把闻起来就口齿生津的酸豆角切成小段,丁砂切着切着没忍住塞了一段到自己嘴里。
咯吱咯吱的嚼着,酸爽可口,丁砂忍不住哼起歌来。
热锅凉油将葱姜蒜炒香,放入小米辣和豆瓣酱,炒出红油和辣味后再放入新鲜的肥瘦相间的猪肉末,翻炒几下下入酸豆角段和新鲜的豇豆段。
炒至快熟的时候点一些她的秘密武器花椒水,最后翻动几下。
酸辣可口十分下饭的酸豆角炒肉末就做好了。
接下来做白菜炒肉。
把五花肉切片,并不拘泥大小,工地上基本都是体力活,吃再多饭也不如吃肉能抗饿。
鲜嫩水灵的大白菜切斜刀备用。
葱姜蒜爆香后只放了几个干辣椒提味,一点盐糖鸡精撒进去就足够美味。
最后把豆腐皮切成细丝加入胡萝卜丝和香菜,用了十几种调料调出万能料汁浇上,凉菜也就准备好了。
接下来就是装盒。
丁砂一共装了35套盒饭,打包装好放进已经固定在电瓶车上的泡沫保温箱里。
看了看时间差不多了,她锁上门向着工地的方向去了。
刚过十一点十分,工地门口才陆陆续续的有人出来,丁砂找了个不远的树荫处,把自己做好的贴着收款码的牌子放在外面。
她长得好看,很快就有人注意到了这里。只不过几个几个聚集在一起观望着,嘴里不知道在说什么,并不走过来。
丁砂倒也沉得住气等。
没过多久就有一个长相憨厚老实的壮汉大哥犹豫着走了过来。
“妹子,你这卖盒饭的?”
“对,十五块钱一份。”丁砂立马扬起笑容点头,还打开保温箱给他看干净整齐的盒饭。
“真的是两荤一素?”大哥有些不相信的指着她的牌子。
丁砂怕他不信,于是把今天的菜样给他说了一遍。
大哥摸了摸肚子,他这几天一直都在吃外卖,周围的都吃遍了,已经吃腻了。
可是工地提供的饭里又没有油水。除了干熬菜就是清水汤,实在是不抗饿。
犹豫了一下,大哥从心底觉得这漂亮姑娘应该不会骗人,于是说道,“那就给我来一份尝尝。”
扫过码后大哥看了看树荫外晒的滚烫的地面,索性蹲在树荫里,就在丁砂旁边的路边就打开了盒饭。
丁砂看了一眼没说什么,只是把自己车筐里的简易小马扎拿给了他。
大哥一屁股坐在马路牙子上,把菜盒放在座位上,手里捧着米饭。
丁砂每一份都给装的不少,大哥看了看分量还是挺满意的。
打开盖子,浓郁的炒菜香味立刻围绕在大哥的鼻尖,他下意识的深吸了一口气后,几乎是瞬间肚子就咕噜叫了一声。
迫不及待的夹了一片肥肉塞进嘴里,刚嚼了一下就感觉到味道层次丰富的肉汁在嘴里爆开,这还是他第一次吃到这种口感的肥肉。
不仅不腻,还很滑嫩。
拨了一些酸豆角就着米饭吃下去,口中有余地他还塞了一大口的豆腐丝。
凉菜入口麻辣劲爽,胡萝卜丝嚼起来咯吱咯吱的清脆爽口。
忍不住又夹了一大口塞进嘴里。
大哥忍不住幸福的眯起了双眼。
这饭菜也太好吃了吧!
有工友闻着味凑过来,“壮哥,好吃不?味道咋样?”