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第99章 菠萝干107

肉肉喵 7629字 2023-04-25

  阮乔把菠萝对半切开,外壳保留完整从里面掏出了菠萝肉,又将菠萝肉切成了和猪里脊一样的大小方块,等她收拾完这两个菠萝,腌制吃的猪里脊也到了时间。

  阮乔把猪里脊蘸上鸡蛋,再裹上淀粉,在起锅烧油,放入油锅中炸至金黄捞出一旁备用。

  阮乔有用番茄酱,米醋,白糖等等调了一碗咕咾肉的酱汁。起锅直接倒入酱汁,将酱汁煮至沸腾,再放上炸好的里脊和菠萝肉翻炒出锅,阮乔尝尝味道,嗯酸甜可口,十分不错。

  菠萝炒饭更是简单了。阮乔把没有用完的菠萝肉,切成更小的小丁,又从电饭煲里拿出了昨天剩的大半锅米饭,拿出来打散。

  起锅烧油,下入,鸡蛋,虾仁,香肠,豌豆……等,炒制油亮 再放入米饭翻炒至金黄,菠萝炒饭也完成了。

  阮乔把炒饭装进对半开,保存完好的菠萝外壳里,装的满满登登的,整整好好装的了两份,两人一人一份在吃些咕咾肉也够了,阮乔转身又给天天做了些辅食。

  等三人吃完饭,阮乔去看了一下,锅里被白糖腌制的菠萝片已经‘杀’出了小半锅的“果汁” ,这样已经腌制可以了。

  阮乔把这口锅放到了煤气灶上,又往锅里倒了一小罐的清水开火,大火先煮至沸腾之后,再转至小火煮到菠萝片晶莹剔透就好了。阮乔舍弃了汤汁,把菠萝片儿全部放到了盆里打算一会儿直接拿到灶台那边。

  而乔宇航早已经被阮乔支使到外面去灶台那起火去了,毕竟新修的灶台还是要烘一烘的 而且那边生好火,等到阮乔这边弄好直接拿过去,就可以烘制了,还不浪费时间。

  而天天早就在乔宇航去升灶台的火的时候,就被抱过去了,现在在那边玩的乐不思蜀呢。

  这边阮乔端着盛满菠萝片的盆来到了院外,灶台也被烧的火热了,里面的水咕嘟咕嘟的冒着水蒸气。这个烘果干锅分为两层,第一层铁锅底下是水,第二层则是平的,除了上面有个圆柱,用来出水蒸气的。

  阮乔在上面摆满菠萝干,一片一片的分布均匀,剩下的就让热量把它烘干就行了。乔宇航在灶台底下操控着火焰温度,而阮乔则在不断的调整的菠萝干的正背面。

  那边镇上几个嘉宾也都遇到了瓶颈,为了挣到启动资金,每一个人都费力的解决了问题。

  两个小时后,阮乔的翻动着菠萝片,这一锅的菠萝已经半干,表面已经皱皱的了阮乔拿起一个撕了一小块放到了嘴里,嗯梗啾啾,满嘴果香,甜度刚刚好,又撕了一块塞进了乔宇航的嘴里,问着他怎么样,乔宇航吃着也十分的不错,这时突然一个男声从两人背后响起。

  “老板娘,你们这是在做菠萝干?”来人是唐末肃。

  原来他在果园里又摘了很多东西,实在是累的不行了,又感觉自己这次摘的特别多,比刚才多多了,就觉得累了,就也不在乎门票直接出来了。

  他本还想着跟demi一起结伴去镇上,可是demi摘的太慢了,听她说也要摘的很久,于是唐末肃也不打算再去镇上了,直接全部半价卖了,和节目组刚点完钱就见着这边浓烟滚滚的,忍不住就凑过来了,然后就看到了烘菠萝干这一幕。

  两人闻声转过头看去,后面是一个不太熟悉的男嘉宾,阮乔点了点头,然后递过去一个菠萝干问道,“是,刚烘好,你要尝尝吗?”

  唐末肃也不是那客气的人,接过过一口咬下,惊叹出声。“这个好好吃啊。”

  唐末肃突然想到之前导演跟他们夸赞老板娘的手艺很好,果然名不虚传,又想到了导演的话,如果老板娘肯交给他做果脯的话,那他挣的钱一定会翻倍的,想到这儿唐末肃不禁有些星星眼的看着阮乔。

  阮乔就见一个将近1m9的大男人突然吃着吃着菠萝干星星眼了起来,看的她不仅有些难受,问道,“唐先生,唐先生你没事吧?”

  唐末肃回神,“没事儿,你不用管我叫唐先生。”唐末素十分爽利,“你管我叫小肃,小末都可以。”

  说完这话唐末肃就有些难为情的开口,“是这样的老板娘,你做菠萝干,我能在旁边看着吗?我想学一下菠萝干的做法我这边也摘了很多的菠萝,而且我相信老板娘也知道我们的规则,需要自己赚钱,我想让我赚的更多一点,当然我就在旁边看着,不会耽误你的事情。”唐末肃说完请求,赶紧表明态度,自己不会碍事。

  阮乔听了这话,“嗯唐……小末,是这样的,就是现在看到这个果干呢,已经是最后一步了。前面的你看我们这边都是处理好了,在这儿只是烘干。”说着阮乔拿过旁边装菠萝片的盆递给了唐末肃给他看。

  于是无论是唐末肃还是从摄影师手机里手里的相机中看到的直播间观众都被那盆晶莹剔透的菠萝片给吸引了。{啊,看起来好好吃啊,我想吃……}{别烘了,给我我现在就能吃……}

  唐末肃看到这个刚要吱声,就又听到了阮乔说,“这些呢都是前面做的,但烘干这一步也是尤其重要的,会很浪费时间,你要不介意的话。你当然可以在旁边看也可以试一试。”

  阮乔刚说完,唐末肃就迫不及待的点头了,于是,“小宇,你跟小末换一下位置吧,让小末看看怎么样掌握火候,一般这样烘两个多小时像我们这样就已经是可以的了。”说着阮乔就举起烘好菠萝片给唐末肃看。

  看好之后,阮乔把烘好的全部放到了篮子里盖好,又拿出新鲜的菠萝片,铺到了锅子上。“唐先生,我们这又是新的一锅了,你可以自己试着翻一翻,这锅好了你也会的的差不多了。”于是就这样,唐末肃开始学起来。

  其实烘菠萝和两个人就够了,有唐末肃的加入,让阮乔闲了下来,就把任务交给两位男士,自己跑去找天天玩了。

  天天刚才玩了一会儿就被工作人员的小姐姐给哄走了,节目组里面的小姐姐可喜欢天天了,经常和他玩,所以阮乔也就放心的交给了她们,而且都在这一块地方,阮乔一打眼就能看见,所以也没什么放心不放心的。

  整个下午唐末肃跟着阮乔她们烘了个全程,最后还是阮乔和他说下回有时间的话,可以去厨房找她,阮乔交给他前面的步骤,才让唐末肃放心的离开了。

  烘菠萝的期间,demi还来了,吃了几块菠萝,问了一些问题。但是因为她还着急去镇上想多卖一点Money,所以就没有学学,而是匆匆忙忙的也出去租了个电车,跑到了镇子上。

  唐末肃拿着从阮乔那儿得来的一小盒菠萝干,刚想回房间,然后出来吃饭,突然想起来,他们全都去镇子上现在还没回来,那自己怎么办呢?自己又不会做饭啊。

  唐末肃脑中突然灵光一闪,他想起了方元跟他们说老板娘给他们做工作餐,于是又厚着脸皮回到了餐厅。

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