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第195章 忙碌226

肉肉喵 7058字 2023-04-11

  除了这些,大家还买了很多,过年需要的食材,比如猪肉,牛肉,羊肉这些肉类,还有一些粉丝,腐竹,黄花菜这些过年需要的。

  至于其他水果,酒水,礼品盒之类的,沈家人通通都没有买。

  是因为在前不久,周亚楠便让人送了一大堆的年货过来。

  周亚楠说反正她家是开商场的,这些年货对于他们来说就是洒洒水的事情,所以一定给她包圆了。

  周亚楠是让人送来了各个品种的水果,每样水果都是一筐或者是一箱一箱的送来。

  酒水饮料这些,更是几件几件的送,还有一些过年需要送礼的礼盒,她都一一的给备上了。

  沈妈妈和沈爸爸指挥着年轻人们,把他们这些东西都放置好,然后便要沈大哥去做饭。

  因为吃完饭以后,他们后面要做的事情,才是真正的重头戏。

  晚饭依旧是那么的丰盛,吃完饭以后,时间也才5点多,快6点,正是忙碌的好时候。

  因为今天晚上,我们需要熬夜把该做的东西都做出来,比如像是烧饼,江米条,扣肉,酥肉……

  至于问他们为什么不白天做,答案当然是,忙!

  他们这边的烧饼,和传统意义上的烧饼是不一样的。

  他们这边的烧饼,饼皮是用糯米粉和糙米粉两样混合起来的米粉做出来的饼皮。

  糯米粉的比例要比糙米粉粉的多,这样子做出来的饼皮才不会那么硬。

  饼皮弄好以后,便是要做烧饼的馅。

  烧饼的馅是芝麻,花生和糖做成的,当然也有其他馅儿,比如像是红薯馅儿的,红豆沙馅儿的……

  把馅儿包好以后,还要给饼皮粘上一些水,因为这样子才好粘芝麻。

  把粘好的芝麻的烧饼再改成扁扁的一个圆形后,这才会放在大锅上面,慢慢的烤制。

  经过高温烘烤的烧饼,芝麻香气说是整个村都能闻到也不为过!

  刚烤出来的烧饼是最好吃的,所以烤出来的第一锅烧饼,几乎都是进了大家的肚子。

  烧饼做好以后便是江米条,麻圆之类的小点心,还有他们这边都爱吃的开口枣。

  这些小点心都做完以后,也已经是半夜了,但是真正的重头戏还没有开始,那就是要炸扣肉,炸酥肉,以及所有需要油炸的东西。

  炸扣肉是技术活,所以理所应当就交给了皮糙肉厚的沈爸爸。

  沈爸爸:……

  在他们这边,是有无鸡不成宴的说法的,当然,扣肉也是主角之一!

  这也是过年祭祖的时候必备的一道菜肴!

  在炸好扣肉以后,沈爸爸和沈妈妈便被沈大哥等人推着回房间休息了。

  而莫老爷子和老管家他们那些上了年纪的人,也早早都扛不住,回去睡觉了。

  幸亏兄弟姐妹几人,从小到大便一直陪着沈爸爸和沈妈妈他们一起准备的,所以哪怕没有他们两个人坐镇,他们也知道该做些什么。

  厨房里面的事情轮不到女人,于是宁敏便带着蒋晴晴,沈杳三人坐在了院子里,拿着沈爸爸他们买回来的金银纸,正在折金元宝。

  因为是用金银纸折的元宝,所以看起来还真的很像那么一回事。

  每一张金银纸都要折成元宝,所以她们在地上他们都铺上了干净的塑料纸,就是为了方便放折好的元宝的。

  除了要折金元宝以外,还得学会怎么打纸钱,折花……

  等到她们把纸钱都弄好以后,眼前堆着的东西便足以把她们埋起来。

  “终于折完了!”宁敏深深的呼出一口气,整个人轻松了不少。

  “得亏今年有你们两个陪着我,不然靠我和妈两个人,我们非得折上几天不止!”

  自从沈杳上了大学以后,她便很少回家里了,所以很多时候,家里的东西都是她和沈妈妈准备的。

  她以前最害怕的就是过年过节了,因为实在是太累了。

  “没事的,大嫂,以后每年我都会帮你的。”蒋晴晴说道,说完还害羞的低下了头。

  “是啊,以后就有你一直陪着我了,要是老三什么时候再找个媳妇那就更好了,我们妯娌三人做什么都有伴了。”

  宁敏说完还不忘看了看正在给灶里面添柴火的沈怀桑。

  沈怀桑怎么说也是他从小看到大的,说是不担心他的婚姻问题,那肯定是假的!

  “也是,不过怀桑可能找媳妇不太容易,毕竟一直都待在部队里面,听人家说,部队里面连蚊子都是公的!”蒋晴晴说道。

  说完便同情起了沈怀桑,如果真的是那样,她这个未来的小叔子,得什么时候才能娶上老婆呀!

  沈杳:……

  连蚊子也是公的倒也不至于,她倒不担心自己三哥的婚姻问题,毕竟虽然说部队里面女生很少。

  但是,也不能说是完全没有。

  就这样,几人忙忙碌碌,一直忙到了凌晨5点,这才把所有的东西给弄完。

  把东西大致的收拾了一下,大家这才一咕噜的全能跑回房间睡觉去了,至于剩下的烂摊子?不用担心,等沈爸爸沈妈妈起来收拾就好了……

  时间飞快,很快就来到了大年三十这一天。

  一大清早的,沈家人便起来忙碌了。

  醒来的第一件事就是,杀鸡宰鸭,处理鱼。

  因为今年一起过年的人多,所以鸡鸭鱼这些都是往年的两倍。

  沈大哥熟练的把鸡鸭杀好,然后沈二哥和沈三哥两人便一人拿一只,蹲到一边拔毛去了。

  沈爸爸则是处理鱼虾这一类的东西。

  这个时候,沈家全家上下都忙了起来,根本就没有人在想着什么说是你是客人我说你把我的这些话。

  然而人多力量大,这些活做起来也轻松了不少。

  大年三十的早饭都是随便的吃上一点,然后重点是晚上的那一顿年夜饭。

  之所以这么匆忙,便是想着早早把菜肴都准备好,然后下午的时候去祠堂祭祖,等到祭祖回来以后吃年夜饭。

  每年都是如此。

  因为是祭祖,所以只有沈家一家子去了,蒋晴晴因为还没有结婚,所以并不能去。

  当然,同样跟去的还有墨玄。

  虽然说他并不是沈家的血脉,但是他的户口在沈家,便也算是沈家的一份子。

  。

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