穆双双给于大海设定一个观察期，考察标准也设立出来了。

　　他若是真的有本事，有助于酒楼的经营，穆双双自然会留着他，若是没有，穆双双也会毫不犹豫的让他走。

　　这种办法，彼此都不为难，确实不错！

　　“掌柜的，您先去点菜，需要啥，和酒楼里的伙计说一声就成。”

　　于大海也怕耽误穆双双吃饭，于是先让穆双双解决吃饭问题。

　　穆双双想着吃完饭，还能和于大海聊会儿，便去点菜了。

　　店小二是知道穆双双和陆元丰的，所以方才穆双双和于大海说话的功夫，他一直在给余四娘和穆大山讲解菜谱，酒楼里的特色菜啥的，全部都说了个遍。

　　“对了，酒楼来吃饭的食客，看得懂字的人多吗？”穆双双问。

　　伙计微微一怔，半响后，不好意思的挠了挠头皮，他道：“真不好意思，掌柜的，我也看不出谁认识字！”

　　伙计虽然是酒楼里的跑堂，传菜记菜啥的，他都清楚，可是真正算到了解食客上没上过学堂，认不认识字儿，这就有点为难了。

　　“好的！”穆双双笑了笑点头，心中便对菜谱的事儿，大概有了个数。

　　看来，她以后在酒楼做纸质的菜谱，还得找人配图才行。

　　穆双双又问穆大山和余四娘，“爹，娘，你们想好点啥菜了吗？”

　　“双双，还是你和丰子来吧，我和你爹也不知道点啥菜。”余四娘看了看穆大山，两口子出来吃饭的次数太少了，点菜这事儿，还是闺女来比较好。

　　“丰子了，想吃啥？”

　　“我都可以，还是双双你来吧！”

　　一圈问下来，大伙儿都不愿意点菜，穆双双干脆道：“这样，伙计，你帮我叫厨房做这里所有的特色菜，吃不完的，我们打包回去。”

　　穆双双也想了解，这个大厨的水平到底如何，若是可以，穆双双可能不需要另外找大厨了。

　　穆双双虽然还未接管酒楼，但是在伙计心底，已经和掌柜的没啥区别了。

　　穆双双一说完，他就小跑着去了后堂，和厨师商量去了。

　　穆大山和余四娘这里看看，那里看看，眼睛里看到的一切，都新鲜极了。

　　甚至到了现在，两口子，还是有些头脑发蒙，总觉得做梦一般。

　　他们家有了几亩地，有了酒楼，以及别的产业。

　　“哎，咱们家往后，要更加努力才行！大哥要去京城赶考，再回来，身份和地位，肯定和今天又不相同了，咱们三房不能被人说成是占便宜的。”

　　穆大山心底，依旧相信，自己大哥穆大德是可以在春闱中得到一个好成绩的，甚至中状元都是有可能的。

　　“爹，您就放心吧，咱家以后会越来越好的！有您和娘，还有我和丰子，咱们一大家子人，还怕经营不好一家酒楼？”

　　“是啊，人多力量大，双双说可以，就一定可以，当初咱们不也过的那般的清苦，谁曾想，这才几个月时间，我们也能过上每天都有肉的日子？”余四娘跟着感慨。

　　穆大山这才放下心来，是啊，三房现在和以前不一样了，也得挺直腰杆了才行。

　　恰好这个时候，伙计端了菜上来，一家人开始吃吃喝喝。

　　饭饱后，余四娘和穆大山带着三个娃娃去后院看酒楼，穆双双和陆元丰大堂里和管事的商量事儿。

　　酒楼营业到过小年，小年之后，酒楼就算是闲置下来了，除非穆双双再次开张。

　　不过应该没有这般的容易，至少，秀秀大哥说的装修的事儿，菜谱食客腻了的事儿，她还得重新考虑，还有另外要找的人。

　　这一桩桩事儿，都要处理好了，才能重新开张。

　　“秀秀大哥，酒楼里这些人，你觉得那些是可以用的，那些是留着没啥用的？”

　　穆双双说话比较直接。

　　一来是相信于大海这个人，二来，她也没那么多时间耗下去，如果在酒楼里选人太耗费时间，她可以直接在酒楼外头贴红纸招聘新的伙计。

　　“这个也不好说，要说差也差不多，酒楼里没有坏的，之前的东家选人的时候，特别注重品质，品质不好的，东家都辞退了。”

　　于大海实话实说。

　　过了会儿，他又道：“厨师老李和我说了，已经有酒楼挖他过去，他自个也准备走了，还有账房老白，他也准备回乡下了。”

　　这样一来，大厨和账房都空出来了。

　　算是一个酒楼比较核心的部分，也挺符合穆双双心底想的。

　　唯一的，就是大厨不好找。

　　她得找个自己信任的，穆双双想弄些特色菜，只教大厨一个人，这样一来，应该还能和一品居还有酒肆轩争上一争。

　　论规模和排场，福临酒楼，顶多算一个小规模的，连中等都算不上，不然穆双双也不会一百多两，就拿了两处宅子。

　　“秀秀大哥，你能帮我留意一下，能够来咱酒楼做饭的大厨吗？不一定要特别有经验的，但是一定要肯学习的。”

　　“可以啊，我这几天就出去走走，问问看！”于大海一口应下。

　　穆双双对这个于大海，暂时还算满意，为人处世，和说话，各方面给人的感觉，都是比较实诚，一点也看不出狡诈。

　　当然，具体的，还得在慢慢接触中，才能晓得。

　　“秀秀大哥，这几日酒楼先交给你打理，等酒楼的事情，闲置下来，咱们再像现在这样，坐在一起，吃饭聊天，将酒楼的经营定下来如何？”

　　穆双双用的都是商量的语气，于大海心底也挺佩服穆双双。

　　曾经，他一度以为，自己年纪轻轻，就要去乡下守着几亩地，过这一辈子。

　　也想过，新来的掌柜的是一个不好相与的。

　　可现在看来，一切都是多余的，他和这个掌柜的，一定会好好的相处下去。

　　“掌柜的，酒楼的事儿，就交给我，我可以保证，酒楼里留下来的，都是最好的人。”

　　穆双双轻轻抿了抿嘴，笑的一脸欢畅。

　　“丰子，时候差不多了，咱们喊上爹娘，再去集市上转一圈，提前置办点年货回去。”

　　第817章 开酒楼的事儿被人知道了（二更）

　　穆双双话音刚落，余四娘和穆大山就从后院出来了。

　　两口子脸上都带着满意的笑容，想来，对酒楼的后厨和后院，应该是比较满意的。

　　穆双双凑了上去，说了一下想逛街的想法，穆大山立刻点头同意。

　　“也是该置办点东西了，咱们书院那头，需要不少食材了。”

　　也幸好，今年三房种了不少的菜，青菜这块，三房吃不完。

　　“那成！”穆双双找管事的付了帐，秀秀大哥一开始不同意，后面穆双双说酒楼还没到她接手，等接手了再说。

　　于大海这才一文不少的收了穆双双的银两，顺便帮穆双双将没有吃完的饭菜，全部打了包，用一个食盒提着。

　　众人一起出了福临酒楼的大门，谁也没注意到，角落里，带着曹苗苗出来吃酒的穆家大姑穆仙仙，是瞪大眼睛瞅着他们离开的。

　　曹苗苗左右手，都拿着一只还在滴油的鸡腿，却瞧见她娘忽然停了下来，还一副做贼的样子。

　　所以高声问：“娘，你蹲在这儿做贼咧？”

　　穆仙仙被吓了一跳，转身对曹苗苗道：“嘘！你个小祖宗，小声点儿，你想让你三舅知道，你娘我在偷窥吗？”

　　曹苗苗一愣，随即又发出母猪的哼哼叫声，“娘，你说啥了，我三舅在哪儿了，我咋没看见。”

　　瞅着曹苗苗一脸单纯的模样，穆仙仙这个做娘的，是又急又无奈。

　　幸好，她好给闺女找了个好婆家。

　　那个老刘家，出了个举人，她闺女就算是再差，这辈子，吃穿是不用愁了。

　　“没看见就算了，不过你三舅方才是从酒楼里出来的，我可没听说，老穆家有哪个亲戚，会在酒楼里办酒席。

　　你三舅又是一个特别小气和节省的人，不可能舍得去酒楼吃饭，苗苗，你这里等我会儿，我进去问问，到底咋回事儿。”

　　说完，穆仙仙进了酒楼，伙计立刻迎了上来，问道：“客观想吃点啥，本店鸡鸭鱼肉，全都有，而且都是特色的哦。”

　　“我不吃饭，就想问问，方才打包回去的土包子，是在你们这里吃饭的？”

　　打包回去的土包子，自然说的是三房一家。

　　只不过穆仙仙没想到，她这话刚说完，伙计的脸色就变得很难看。

　　“你说谁是土包子了，那是我们未来东家，不懂就不要乱说，你生意我们不做了，滚滚滚！”

　　福临酒楼很早以前，就有于大海立下的规矩，辱骂福临酒楼还有掌柜的，一旦晓得，福临这辈子都不做这种人的生意。

　　“嘿，不就一小破酒楼嘛，你神气啥？啥未来东家，我看你们就是一倒闭的破酒楼，明儿个就关门大吉！”

　　穆仙仙手里的丝帕往伙计脸上一甩，差点被抽中伙计的眼睛。

　　从后院出来的于大海见状，赶紧上来问情况。

　　“管事的，是这个妇人说我们东家是土包子，我让她走，她不肯走，还用丝帕扫我的脸……”

　　伙计半句话不敢撒谎的同于大海汇报了情况。

　　于大海脸上也不好看，他估摸着眼前这人，应该是和穆双双认识的，估计也是打听情况的人。

　　“哼，你是管事的，你来说，你们店里伙计是不是太嚣张了？照我说，你还是让他收拾包袱滚蛋吧，这种人哪里配的伙计。”

　　穆仙仙见于大海来了，仍旧不依不饶的骂着。

　　“这位夫人，您要觉得伙计不适合做伙计，那您来？大家都是混口饭吃，你辱骂我们东家在先，我们伙计对你无礼，不过是为了维护我们东家。

　　另外，我们东家再土包子，人家也是一个酒楼的掌柜的，至于您是啥，您自个心底也多想想，别用一个鸡蛋，嫌弃人家银子不值钱！”

　　于大海这番话，可谓是大块人心。

　　旁边的伙计听的热血沸腾。

　　穆仙仙气的咬紧牙关，她颤抖了半天身子才开口：“等着！你们给我等着……”

　　穆仙仙前脚踏出酒楼，于大海就交代伙计：“以后不管谁来打听新东家，都说不知道。

　　另外，咱们酒楼若是真的像新东家说的，用最新的办法经营，也要守住自个的嘴，只有这样，才有钱挣，知道吗？”

　　伙计连连点头。

　　“还有，记住这个女人的长相，等新东家抽空过来，记得说这个事儿。”

　　……

　　穆仙仙生气的踏出福临酒楼，找了一圈，没找到自己闺女曹苗苗。

　　穆仙仙有些慌乱，自个闺女，从小手把手的养在身边，从来没一个人出来过，都是她这个做娘的陪着。

　　天啊，苗苗该不会丢了吧！

　　穆仙仙手脚有些发软，开始扯开嗓子大声嚷嚷：“苗苗，你在哪儿了……”

　　穆仙仙嗓子都喊的冒烟了，也没见曹苗苗的身影，正准备回去，却瞅见街角的位置，一处卖白糖糕的那里，曹苗苗被一个大汉，拽着碗口粗的胳膊。

　　穆仙仙冲了上去，一把打掉汉子的手。

　　“大白天的对我闺女耍流氓，你胆子也忒大了，我要报官，让你吃一辈子牢饭。”

　　汉子被突然出现的穆仙仙骂的蒙了，半响才回过神来。

　　“你放屁！你闺女吃了老子八块白糖糕，一个子儿都没给！我还没嫌弃她脸比脸盆大，你倒说我耍流氓，你这妇人，怕是想赖账吧？”

　　汉子一句话刚说完，周围卖东西的货郎，纷纷放下手中的伙计，眼神凶狠的盯着穆仙仙，仿佛穆仙仙敢说出不付钱，她们就一起冲上来一样。

　　不过穆仙仙也不是吓大的，这群人，都是穷苦人家的，压根没那么足的本事。

　　“咋的？耍了流氓还想讹我的钱？我告诉你，我大哥可是举人，我闺女未来相公，也是举人，你要是敢动我，我让你吃不了兜着走！”

　　卖白糖糕的汉子，在这一带，也算是比较有经验的卖货郎了，穆仙仙这样的，倒是头一次见。

　　“你说话也不怕闪了舌头，就你闺女这样的，手臂比我大腿粗，脸长得跟个猪脸一样，还有这脸上油腻腻的，都可以炒一碗菜了，哪家举人老爷，这么眼瞎，会看上你闺女？

　　要真有，估计不是瘸子，就是跛子，再就是傻子，估计傻子都不要！”