智能小说网 > 言情 > 《非嫂攻略最新章节+番外》在线阅读 > 正文 第3章 关照
没了刘凤的叨唠,蒋兰这头的工作便轻松很多。她不必缩手缩脚地做事,只把从前跟着父亲走村串乡办酒宴的本事拿出了三成就陆续弄好了几道拿手菜。
糖醋里脊肉,红烧河鲤,香干炒豆芽,清炒菜心,无一不色香俱全,闻味垂涎。
蒋兰把做好的菜先放进另一个口锅里温着,这边正要倒油继续做下一道,却听身后传来林锦云的声音。
“好香啊,都飘到院子外头了。”她说着便凑到灶前翻开锅盖瞧了瞧蒋兰做的那几道菜,“啧啧,真不错,闻着就想吃!”
“还有一个菜就好了。饭也差不多熟了。”
“还有菜啊?”
“嗯,我看还剩下点肉,就剁了肉馅,准备做个煎酿豆腐。之前你没回来,是四菜一汤,我怕今晚菜不够。”
“嗯,那这道我来做吧。”
“你?”
蒋兰停下手,迟疑地看着林锦云。
“怎么?你不相信我的厨艺啊?”
“不是。我可以顺道一起做了。”
“我来做吧,你去歇歇,瞧你忙的一头汗。辛苦了。”
“不辛苦。”蒋兰抬手抹了一把额头,见林锦云正等着她交接工作,有些不放心地看着林锦云,“那...你来?”
“嗯,我来。”
“你哥哥不用看着吗?”
“他吃饱了就在院里玩,没事。”
林锦云说着便拿过蒋兰手里的锅铲,见蒋兰还踟蹰在一旁。她只好先放下锅铲,双手搭在蒋兰肩上,轻轻推转着她,把她一路推到厨房门口,冲她笑着说道:“放心吧我会做的,你去歇一歇。”
这突然的触碰让蒋兰有些意外,但林锦云的接触又表现得宛如故友般自然亲切,这让蒋兰在短暂的惊怔过后随即放松了下来。
她在门口沉思了一会儿,还是开了口,“肉馅我填进豆腐里了,还没裹蛋,你裹蛋浆炸一下。小火炸,别炸老了,老了生硬。”
“嗯。”
“葱姜蒜下锅呛几下,把调料汁倒进去,灭小火煮一会儿就把芡粉汁倒进去搅一搅,看到起泡就能出锅了,拿料汁淋豆腐盒上就行。料汁别太咸,肉馅里已经加了些盐腌过了。对了,点两滴香油,要淋完料汁再点香油,别把香油放进料汁里一起煮,这样不出味。”
林锦云笑着听完蒋兰的吩咐,微笑着若有所思地盯着她看了几秒,戏谑道:“原来你这么能说啊,看来你比我还适合做老师。蒋老师。”
蒋兰这才发现自己不知不觉就说了一大通,脸刷的一红,留下句“你慢慢做”,逃也似的走了。
夕阳的余晖慢慢散尽,天尽头最后一抹薄薄的晚霞也黯淡在瞬息间。
郭春兰拎着一只杀好的水鸭和儿子儿媳前后脚走进院里。林锦云听到声响,忙端出锅里的菜摆到饭桌上。
“哟,今天阿云做饭呐。”林伟健放下手里的水桶,瞄了一眼桌上的菜,又扭头朝厨房望了望,却没见到蒋兰。他略显惊讶,转头问向妹妹,“这些都是你做的?”
林锦云不接他的话,只笑笑,问到:“还差一个汤呢,嫂子说给我做个鸭杂汤,你带鸭杂回来了吗?”
“带了,给妈了。我瞧着这鱼倒挺像饭馆里烧出来的模样,真是你做的?”
“是不是你尝尝不就知道了?”
林锦云说着转身去了厨房。
郭春兰一回来就钻进厨房弄起鸭杂,见林锦云走了进来,抬头对女儿说道:“厨房里呛,你出去等着,弄个汤不麻烦,眨眼就好。”
“我来偷师,跟妈学一两手。”
“下午去哪了?要不是瞧见你东西搁桌上,还不晓得你回来了,回家也不好好歇着,到处跑做啥?”
“睡不着,出去转转。这不正好周六吗,周梅也在家,就去她家串门了。”
“见过你二嫂了?”
“嗯,见了。”
郭春兰停下手里的活,追问道:“你觉得你这二嫂怎样?”
“挺漂亮的。”
“去,谁问你这个了!”
“那你要问啥?”
“跟你二哥般配不?人看着规矩不?”
“二哥那样...还求啥般配。”林锦云怕说得太露骨,又惹得郭春兰不满,又补了一句,“人我瞧着倒是不错,挺老实的。”
“嗯,你在县城里见的人多,妈信你。你二哥这下算是有着落了,最好能快些怀上,明年给我添个孙子,别像你大嫂似的,两年了一点动静没有。”
林锦云听到这话,心莫名揪了一下。想到二哥,想到蒋兰,她觉得母亲这主意实在是荒唐得很。她望着母亲在灶台前忙碌的身影,想了想,最后还是沉默地走出了厨房。
不一会儿功夫,郭春兰便做好鸭杂汤端出来,一家人陆续坐上桌吃饭。
刘凤尝了一口面前的红烧鱼,惊喜地抬头看向林锦云,“看不出来啊,阿云,这鱼是你做的啊?”
全家人都转头看向林锦云,只有蒋兰低头夹着碗里的菜。
“大嫂觉得这鱼怎样?”
“香啊,鱼肉也嫩。这红烧汁调的真不赖。”
“那你再尝尝这糖醋里脊肉。”
“我来试试。”林伟健抢在刘凤前面夹了一块肉尝了起来,才刚吞下便又夹了一块吃了起来,又接着尝了其他几道菜,这才停下筷子夸起妹妹:“嗯,这肉做得好,酸甜味正合适,吃这个最下饭。就是这豆腐盒子味道做重了些,其他几个菜都不错。这鱼还真不输县城里聚福酒楼做出的味道。没想到咱家小妹去了县城几个月还学会了这一手。”
蒋兰听到那句关于豆腐盒子的点评,抬头看了眼那盘煎酿豆腐,目光只略一停留,又低下头吃起面前的那盘豆芽菜。
坐她旁边的林锦云没错过到这个细微的举动,有些不好意思,“咳,豆腐的汁我调重了些,忘了肉馅已经腌过一遍了。”
她又侧眼看了看蒋兰,这才发现她从坐下吃饭起就只夹自己面前的两道素菜,三道荤菜都摆地离她远,却也不曾见她伸筷子去动过那些菜。
林锦云坐她旁边,略一转头就能看到她恬静吃着饭的侧脸,她的沉默寡言,她的谨小慎微,也看得更加清楚。
林锦云转过头笑问刘凤:“这菜要是合你们口味,我待家里的这两个月就由我来给大家做饭吧,学校要到九月才开学。”
刘凤一听马上拍起马屁,“那自然好!这菜就是天天吃也不腻。咱家锦云越来越出息了,不止会教书,连菜都烧得这么好。”
郭春兰看着自己女儿,与有荣焉地夸到:“嗯,这鱼确实还不赖,你自己也多吃点,人都瘦了一圈。”
林锦云瞧着气氛正活跃,也不再卖关子,突然拿手捂住嘴笑了起来,“哈哈哈哈,你们果然都被我骗了。其实啊,这些菜除了豆腐,其余的全是蒋兰做的。”又盯着刘凤问道:“大嫂也觉得这菜好吃吧?”
“咳咳咳。”
刘凤一口汤呛在嗓子眼,脸色瞬间咳成了跟红烧鱼一个色。
一旁的林伟康见了她这副狼狈样,大声笑了起来,嘴里叫嚷着:“猴屁股,嫂子猴屁股。”
林锦云见他高兴,跟着问道:“二哥,你喜欢哪个菜啊?”
“鱼。”
“明天再做这鱼给你吃好吗?”
“嗯嗯嗯,要!”
瞧见林伟康一个劲地傻点头,林锦云很满意,笑着又给他夹了块鱼肉,接着便看向蒋兰,用众人都能听见的音量说道:“明天还做这鱼吧,确实很好吃。”
坐一旁默不吭声的蒋兰如有所思,点点头接话道:“可以,做这个不麻烦的。”
林锦云见她同意了,又对着母亲说道:“妈,你不是说我做菜欠火候吗,这下有师傅教了,我想跟蒋兰学做饭。”
郭春兰一听,瞪了林锦云一眼,“没规律,你得叫二嫂。”
“还不熟嘛,不好意思开口。”
林锦云尴尬地笑了笑,又把咨询的目光望向母亲。
郭春兰细想着这提议的可行性。她想到女儿现在当了老师,是体体面面的知识分子。俗话说为人师表,总不能让她放假去鸭场干那些与鸡鸭屎尿为伴的脏活,少不得失了体面,被人看了笑话。但暑假长达两个月,女儿闲着没事也会觉得闷,在家帮忙做家务倒是个不错的提议,再说女儿总要嫁人的,早点学会做菜的功夫也是件好事。
思量过后,郭春兰便选择从善如流,点头答应道:“那以后就都由你和你二嫂在家做饭吧。”
郭春兰想到家里的人手,又转头吩咐刘凤道:“那阿凤你就去鸭场帮忙吧,家里有她们姑嫂两人操持就够了。”
刘凤想到那熏天的鸭屎味和杀鸭拔毛,清理鸭舍的脏活,瞬间失了胃口,闷着声不情不愿地答了句“嗯”。
明确了分工安排之后,餐桌话题很快就转到邻里乡亲的是非上去。
林锦云夹起一块里脊肉放到蒋兰碗里。
“别只吃菜。”
蒋兰看了她一眼,带着笑意点了点头。
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