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第14章 丰驰老师的做饭理论与实践

肉肉喵 12000字 2023-03-18

  生活好像突然就平静下来,陈昊洛算了算,其实他离家出走也不过是半个多月时间,但是这段日子让他过得非常紧促。

  现在闲下来,他细细的想了想丰驰这个人,或者说这只鹿,越琢磨越觉得不可思议。

  因为他自小怕鬼,但是现在他卧室对面就住进来一个非人类,虽说这个非人类也非鬼,但也够他琢磨一阵子了。

  杜艳梅自从上次来过这里以后,隔三差五的便给陈昊洛打电话,不管什么话题,最后总能延伸到丰驰身上。

  陈昊洛哭笑不得的给杜艳梅解释,他和丰驰就是很单纯的租客与房东关系,但是杜艳梅好像自有她的一个世界,任陈昊洛怎么解释,她都不信。

  她说:“洛洛,我听小驰说,你和你照片里那个搂着脖子接吻的男孩子分手了?”

  陈昊洛感觉很头疼:“他什么时候给你说的?妈妈,你别听他胡言乱语。”

  “那你告诉妈妈,你现在是不是单身?”杜艳梅不依不饶。

  陈昊洛沉默片刻,说:“是。”

  “这不就得了!”杜艳梅在手机那头兴奋的说:“妈妈觉得小驰就不错,人虽然是瘦了点,不过吃吃就胖了,而且那孩子还会做饭,多好!你要是跟着他,以后就不用吃外卖了。”

  陈昊洛说:“妈妈,你这是给我找对象还是给我找保姆啊?”

  “妈妈这都是为了你好,你说说你们两个男人在一起生活,总有一个要会做饭的呀,不然光成天吃外卖,哪里能受得了?”

  “那为什么不能是我是那个做饭的。”

  杜艳梅在那边笑了:“你这小孩是不是和妈妈杠上了?行行行,你做饭就你做饭,那你从现在学着做饭吧,就你那厨艺,做的东西谁敢吃?”

  陈昊洛无奈的叹了一口气,他的厨艺一向都烂,别人再烂好歹也会煮个泡面什么的,他不知道怎么回事,天生就和厨房犯冲。

  要是切切菜之类的做个沙拉,他可以,但是一旦涉及到炒、蒸、煮、炸之类的技艺,他就不开窍了,明明都是按照步骤做的,但是做出来的东西,难吃到他自己也想不通。

  陈昊洛上中学时,学校让他们在母亲节当天给自己妈妈做上一碗面,他回到家,在家里阿姨的指导下,兴冲冲的煮了一碗面,还在面上卧了一个鸡蛋,端给杜艳梅吃。

  杜艳梅下班回来,看到自己养大的儿子这么疼自己,虽然面条口感很咸,但她不忍心打击儿子的自信心,就着开水泪眼汪汪的把面条吃完了。

  然后当天晚上就被陈家雄连夜送到医院急诊室去了。

  后来陈家雄生日到了,陈昊洛依旧信心满满,保证这次绝对绝对不会出错,他拿出在学校做物理实验的严谨精神,对每一道程序都精确的不能再精确了,后来炖了一瓦罐汤,还有炒了两盘菜,按理来讲,应该不会出错了吧。

  结果陈家雄吃了两口,停下筷子,满脸严肃,二话不说,拎起陈昊洛,就往他屁股上打了几下,勒令他从此以后不许再插手家里做饭的事情,然后才跑到洗手间,对着马桶哇哇大吐起来。

  陈昊洛那会儿正处于青春期,自尊心最强烈的时候,被陈家雄当着家里众人的面打了屁股,自觉很没有面子,从此以后便自我阉割了他成为一代厨神的梦想。

  挂了电话,他百无聊赖的走到厨房,倚在门框上,看丰驰系个围裙在厨房里有条不紊的忙着。

  丰驰身材修长,围裙穿在他身上有些松松垮垮,绑住的带子正好勾出他的细腰,他低着头认真切菜,露出一片雪白且修长的后颈。

  陈昊洛心想,他果然是只鹿,看这脖子长的!

  然后对丰驰说:“别做的太多,就咱们两个人吃。”

  丰驰头也不抬,将两把菜刀舞的风生水起:“我心里有数。”

  陈昊洛说:“丰驰,我想请教你个问题。”

  丰驰说:“不用和我这么客气,有话就直说,房租再免一点就行。”

  陈昊洛不解:“你怎么就这么穷?我这房租再给你免,都要免成负数了,到时候我再给你倒贴点?”

  丰驰闻言,深深的叹了一口气,他打开天然气,将炒锅里倒上一点油,握住炒锅把手,来回转动,让油能均匀受热。

  “我也没办法啊,谁让我拿的是死工资。”

  “你一个月多少钱?”

  “三千。”油一热,他便把葱花倒入锅内爆炒:“根本就攒不住,我平日里捉鬼需要一些道具,这都需要自费的。”

  伴着葱花“兹拉”声,陈昊洛说:“那你们单位挺坑人的啊,这都不能报销吗?万一碰到特别厉害的鬼,需要更费钱的道具,那怎么办?”

  丰驰继续往锅里放菜,同时大力掂着锅:“能报销,不过是冥币,至于特别厉害的鬼,其实我根本没有碰到过,不过我们有这方面的规定,如果碰到自己解决不了的,可以向地府打报告,地府那边会派专人来处理的。”

  “冥币?”陈昊洛更加无语:“那有什么用?”

  “等我死了就能在地府用啊。”

  陈昊洛更加不能理解:“那冥币和人民币之间的差额也太大了。”

  丰驰朝他咧嘴一笑,露出一排整洁的牙齿:“还好吧,当年要不是地府收留我们,给我们免费培训,我兴许还在深山老林里啃草吃,现在都不错了,对了你要问我什么问题?”

  陈昊洛顿时有些不好意思,他说:“我想问下,这做饭需要什么技巧吗?我感觉我一直都是按照步骤做的,但是不知道为什么做出来的饭都特别难吃。”

  丰驰一听他这话,心思在肚子里拐了好几圈,心想,要是教会你了,是不是以后都不需要我做饭了?哪怎么成?我不就失业了吗?

  他一边颠勺一边说:“啊,这个问题其实很简单的,你就是太紧张做饭这种事情了,其实做饭不是非要按照步骤来做,放松点,做出来的饭会更好吃。”

  陈昊洛问:“怎么个放松法?你详细说说。”

  丰驰沉吟了下,慢吞吞说:“这个问题...嗯...比较复杂。”

  他一会儿说简单,一会儿说复杂,陈昊洛听明白了,便大手一挥:“你教会了我做饭,房租我再给你少一千,并且再免费赠送一个月。”

  丰驰算了算,觉得“再少一千”和“多住一个月”这种福利和失业比起来不要也罢。

  便云里雾绕的同陈昊洛说:“做饭这种事情,最重要的是感觉,你想啊,我们做饭无非分两种,一种是盈利性的,也就是开饭馆,面向大众的,另一种是非盈利性的,就是自己吃或者给家人朋友吃,你想学做饭,首先要知道自己要的是哪一种。”

  陈昊洛不假思索:“当然是非盈利性的。”

  “好,既然确定目标是非盈利性的,那么我们就专门来讲讲这种非盈利性的,”丰驰手脚麻利的把炒锅里的菜倒到盘子里,简单的冲洗了下,继续炒第二个菜,期间还抽空看了下旁边炉子上炖的汤。

  “这非盈利性的,就比较简单,毕竟是私人性质,只要掌握了身边人和自己的口味,基本上这事就成功了一半,我问你,你吃东西一般偏向什么口味的?”

  陈昊洛想了想:“我好像不挑食,什么都能吃...嗯,非要说的话,辣一点的吧。”

  丰驰笑了:“不挑食?这是个好习惯,首先,在选材上就不能马虎,像你喜欢吃辣一点的,那么就要了解哪里的辣椒比较好...。”

  陈昊洛打断他:“等等等等,我做个饭还需要掌握这些知识?”

  “当然,”丰驰一副“你真可笑”的表情看了他一眼:“辣椒和辣椒是不同的,比如有的地方辣椒是偏辣的,有的地方是偏麻的,有的地方是偏香的,口味不同,导致你做出来的饭味道也不同,其次辣椒也分甜的辣椒和辣的辣椒,分大辣椒和小辣椒等等,你光说你喜欢吃辣的,这太笼统了,万一你喜欢吃偏辣的辣椒,结果选了一个偏麻的辣椒,你说你做的饭能合人口味吗?”

  陈昊洛听得肃然起敬:“我以为在超市里买辣椒就行了,原来里面的学问这么高深?”

  丰驰说:“做饭可不是一件简单的事情啊!”

  陈昊洛说:“可是你刚刚不是说做饭很简单吗?”

  是吗?我刚刚这样说了吗?丰驰心想,那得兜回来。

  面上严肃起来:“我说的意思是,选材上要严谨,但是在做的过程中不必那么严谨,万事开头难,我一下子讲太多了,估计你也记不住,这样吧,今天我就先讲到这里,你洗洗手,准备吃饭,等到你什么时候掌握了选材的学问并能灵活运用到日常生活中,我再传授你做的学问。”

  陈昊洛点点头,认为丰驰说的有道理,他现在听了两句,的确觉得自己有些记不住,便乖乖洗了手,接过丰驰手里的菜,端到饭桌上,同丰驰吃了起来。

  丰驰做饭果然是“心里有数”,他们吃的九成饱,菜就见了底,然后丰驰把碗筷收拾好,放到洗碗机里,又迅速切出一盘水果,端到茶几上,招呼陈昊洛。

  “洛洛,过来吃水果。”

  陈昊洛已经懒得去纠正他叫自己的名字了,往嘴里塞了几块苹果后,他手机响了,原来是好友邀请他明日去金宝苑钓鱼。

  金宝苑位于清北市南郊,此地未完全开发完,属于半开发区,其中有一片水域,当初有房地产开发商买下来这块地,说是要依着这片水域建一个别墅园,专门为富人服务。

  殊不知富人们虽然喜爱别墅,但是不喜爱别墅园,他们恨不得自己的别墅方圆百里都没有人住,开发商只好退而求其次,把受众转向中产阶级,打出城市中的“惬意一角”口号,谁知中产阶级忙着排队生二胎和买学区房,根本不想来这几乎没有人烟的地方享受“惬意生活”。

  开发商没法再降价了,再降价他们就要赔了,这块地就空了下来,久而久之,成了他们来此处钓鱼的地方。

  陈昊洛立刻回复微信:“行,几点?”

  “下午一点吧,那边有树,不热。”

  确定好时间后,他合上手机对丰驰说:“我明天有约,要出去一趟。”

  丰驰惊讶的看着他:“我以为你对韩阳还念念不忘,没想到这么快就有了新欢?”

  “去你的!什么新欢!”陈昊洛没好气的说:“朋友约我去钓鱼,我去放松放松心情。”

  “我也想去,我还没有钓过鱼,带我一个行吗?”丰驰哀求道。

  陈昊洛犹豫了下,就答应了。

  丰驰,现在也算他的朋友,是吧?大家年龄相当,其实应该能交个朋友的。

  陈昊洛觉得,他不应该排斥丰驰,除了对方不是人类之外,好像没有什么大毛病。

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