缕缕白雾自炖锅中升起，带来更为浓雾淳稠的香气，

　　看到吃不到是一种苦，闻到吃不到也是一种苦，而沈柯正深深陷在这种苦恼当中，他抓心挠肺地在狭小的厨房里打转，不时停下在灶前深吸一口气，复而又转起圈来，反正停是停不下来的，一停下他就忍不住口水泛滥，直想不管三七二十一，将锅盖掀开尝一尝汤的滋味。

　　第十八次，沈柯朝客厅好整以暇坐着的沈绮大声问道：“姐，汤还没好吗？我闻着觉得差不多了！”

　　沈绮看了眼客厅墙壁上挂着的石英钟，淡定道：“再等十分钟。”

　　终于，十分钟过后，沈绮不在沙发上坐着了，她站起身来向厨房走来，沈柯早已等得心痒难耐，偏又不敢灶上的炖锅轻举妄动，生怕一不小心就毁了这锅汤，沈柯用一双写满期待的眼睛巴巴望着正往厨房行进沈绮，只盼着她走快一些才好。

　　沈绮走到灶前，利索地关了火，将一锅汤从灶上端下来，走出厨房，将汤稳稳地放到餐桌的竹碗垫之上。沈柯呢，自然是汤在哪他在哪的，乖顺地跟着沈绮，正确地说是跟着沈绮手中的汤，在餐桌旁的椅子坐下，顺手还从厨房里捎了个饭碗出来，显然是打算先盛出碗汤来尝鲜。

　　沈柯一手勺，一手碗，只等沈绮揭开锅盖了。

　　然而沈绮却只是揭开盖子瞧了眼汤的颜色，又将盖子盖上了，言道：“心急吃不了热豆腐，再等会。”

　　沈柯哀嚎一声，整个趴上餐桌一脸痛不欲生，从餐桌与他的脸之间的空隙传来闷闷的音色，“姐，我感觉我口水都要扯出丝来了……”

　　沈绮没搭理他，走进厨房拿了炒锅出来加水，重新开火将水加热到沸腾，又从橱柜拿出两个碗，想了想，又将其中一个碗放回去，换成了海碗。

　　汤底制好，面条制好，之后的便是七岁稚儿也能完成的步骤了。

　　沈绮抓起一旁拉好的面条，放了足足一大把进锅，片刻后面条熟透，沈绮将面条捞起放进海碗，迅速走到餐桌旁揭开锅盖，舀了几勺汤淋上面条。

　　汤一入面，激起小小的旋涡，与细面呈环抱之相，恰似墨晕开一般，成团的面顷刻间根根散开，飘飘然浮于汤面，些许油花似是明亮的点缀，于汤面上回旋、飘移，呈追逐之势。

　　沈柯早在沈绮踏出厨房门时，就已经抬起头来乖巧等投喂，沈绮舀汤时，他更是伸长身子跨过大半个餐桌去看，这场景愣是叫他看呆了，直到沈绮将大海碗推到他面前，他才抬起头呆呆道：“这怎么有种艺术品的感觉了……”

　　沈柯有这种感触在沈绮的意料之中，因为在《沈氏传家菜谱》关于素汤面的这一页食谱中，旁边的批注中就有提到皇帝对这一幕的喜爱，每每做这道菜时，都是由厨子端着汤与面共同上桌，在皇帝眼前将汤倒入面碗中才躬身退下，故而这菜谱旁还特意写到倒汤时的动作，必须得极尽美观大方之态。

　　刚刚沈绮倒汤时，菜谱之上的内容在她脑海中过了一遍，她下意识地就照着做了，不过至于身正如松、手执于后什么的倒是没做，只是将汤勺高高抬于一定高度，掌控着力度让汤落于碗中，而不是砸入碗四散开，期间还不能让汤线断开，呈现流水之姿。

　　食谱上要求的可就严格了，说是汤线应均匀同宽，要如同丝绸一般垂坠而下，若是在室外花园等有光线的地方设宴，这汤则要在阳光之下泛出晶莹的光点，类似的还有不少要求，沈绮倒也没一一记下来，毕竟她主要看中的还是这素汤面的做法。

　　什么艺术品一般的感觉……沈绮听过就算，进到厨房给自己下面条。

　　餐桌之上，沈柯执着筷子，尚未长开的小脸之上竟带着些许郑重，不知情的人看了，只怕以为他不是要吃面，而是要去拆弹。

　　面条实在过于细，细到不是沉入汤底，而是浮于汤面，一簇一簇，挤挤挨挨，微黄色的一线，圆润细长。

　　沈柯夹起一筷子，犹疑着是咬断吃了，还是一口全吃掉。

　　只听过嗦粉，没听过嗦面这一说，这面又不是长寿面，咬断也无妨吧？

　　沈柯心中如此想着，嘴巴却是诚实极了，一筷面条，吸溜一声，尽入了肚子，哪里还需要咬断。

　　汤汁毕竟才入碗，还没有与面条完全的融合入味，但依旧令沈柯一幅尝到世间至味的模样，面条筋道弹牙，上下齿列一合，齐齐断入口中。

　　初一咀嚼，是朴实的面香味，馥郁醇厚。

　　再加咀嚼，是稠郁的汤汁味，浓香四溢。

　　复又咀嚼，是恰到好处的融合，是足以让味蕾起舞的美妙，是眼前绽出烟花的极致！

　　这时，沈绮自厨房中出来，手里端着碗，从汤锅中舀出汤放进碗中，坐定开吃。

　　沈柯见沈绮两只手分别持着勺子和筷子，歪着头看了半晌，随后眼前一亮，起身从厨房拿了瓷汤勺出来，学着沈绮的动作，挑起一小把面条置于勺中，再将勺子浸入汤中，等到勺子里汤面满满，送入口中。

　　汤裹着面，或是面裹着汤，不再有界限，咀嚼间，汤汁激荡着口腔内壁，面条于齿间游走躲闪，倒像有了人的思维一般奋力反抗着食客的入侵，又是别样的滋味。

　　自这一口，沈柯像是发现趣味一般，尝试着百般的吃法，要么先一口汤，再一口面，要么先一口面，再一口汤，简简单单一碗素汤面，竟叫他吃出花样来了。

　　沈绮笑着观赏弟弟的吃相，觉得他毕竟是小孩子心性，也不去笑他，沈绮特意给他煮了一海碗的面，没想到沈柯风卷残云般的几分钟就解决了，把汤全喝完后，他又起身打算给自己再煮一碗。沈绮原本抬起手想阻止，害怕他吃撑了，不过想到他正是长身体的时候，多吃些也没什么妨碍，就又把手放下了。

　　等沈柯吃罢，沈绮去到厨房将余下的面全下了，而这一次她把面条过了遍冷水，再将之拨散在碟子当中，使之不至于黏连起来，一旁新买来的保温桶早已洗净，保温桶中分上下层，沈绮去到客厅将汤锅里尚且大热的汤装进下层，又把面条仔细装入到上层的碗中，才旋紧保温桶盖。

　　沈绮提着保温桶走到玄关，弯下腰换了鞋就要出门，而沈柯瘫在椅子上一脸餍足，见到沈绮换鞋出门，只道了声注意安全，连她手边的保温桶都未曾注意到。

　　行至小区门口，沈绮叫了出租车，司机打电话过来，说是还有一会才能到，眼下太阳正大，保安大叔认识沈绮，便招手让她进保安室坐着。

　　保安室中有两个保安，喊沈绮进屋来的是正在站岗的保安，沈绮进来时，两个保安正在说话，见沈绮进来点点头，其中一个顺势打开门走出去了。

　　剩下的保安大叔热情道：“来，坐下吧，老王出去买个糖炒栗子。”

　　沈绮视线望向不远处的糖炒栗子摊，那是个虽破烂寒酸却干净整洁的小摊，摊主是个中年妇人，面上老态明显，骨架甚至撑不起皮相来，瘦得令人不忍看，她的手边放着一件毛衣，显然是边看摊子边打毛衣的，她旁边还跟着个小男孩，怯生生地拉着她的衣角，头大身子小，四肢细长，营养不怎好的感觉。

　　小男孩像是意识到沈绮的视线，抬起头刚好与沈绮打了个照面，一下子躲在他母亲身后，过了会又探出头，竟是朝沈绮羞涩地一笑，然后又躲到她母亲身后。

　　保安大叔见沈绮对那小摊似是有兴趣的样子，转过头长长地叹了声气，打开了话匣子：“那女人是最近才来这边摆摊的，之前早上在菜市场摆摊卖饭团，中午去工地卖盒饭，晚上去夜市卖小串，这不是最近板栗熟了，就做了糖炒栗子来咱们这小区门口卖。”

　　闻言，沈绮皱起眉头，这摊主未免也太拼了些。

　　“你猜她今年多少岁？”保安大叔忽然问道。

　　沈绮想了想，报了个不上不下的岁数，“五十岁？”

　　保安大叔却是摇摇头，一脸我就知道你猜不中的表情，唏嘘道：“三十五岁！她旁边的那个孩子是她儿子，你想，她儿子才六七岁的年纪，她能有多大？”

　　沈绮颇为震惊地望向妇人，看她面相说是六十估计都会有人信，竟然只是三十五岁的年龄！

　　“她儿子先天性心脏病，右脚小时候被烫伤，现在走路有问题，她这幅老人相都是给累出来的，为了给她儿子攒医药费，那是什么脏活累活都愿意干，前段时间咱们小区清下水道她也来了，那活脏的谁愿意干啊，她袖子一撩就干上了。”说到这里，保安大叔忽然气愤起来，将大腿拍的噗噗作响，“她老公，去年跟她离婚，一分钱都没留给她，法院判的赡养费也没出过，真他妈是个杂种！”

　　沈绮眼神复杂起来，掺杂着两三分悲悯，更多地却是感同身受，但凡经历过苦难的人，理解起他人的苦难，会更加的深刻，更会有常人所不能及的感伤。

　　门外，另一个保安带着两袋子糖炒栗子回来，与沈绮说话的保安大叔接过一袋，打开包装给沈绮递过去一把，“她每次来了，我们都会买几袋，她炒的栗子从来没有坏的，凭良心做买卖啊！”

　　栗子浑圆，半开着口子，散发出阵阵香气。

　　沈绮盯着栗子，像是在思考着什么，这时手机铃声却响了起来，沈绮接过电话，司机师傅说是到了门口让她出来，她拎着保温桶走出保安室，上车前，向糖炒栗子的小摊深深望了一眼。