哈迪尔咽咽喉咙，一边忙着手里的活，一边去瞄锅里炸的香喷喷的鲈鱼。
　　炸到第十分钟，鲈鱼已经炸得金黄焦脆，袁如珠捞出鲈鱼。
　　另起锅下油，下切的细碎的五花肉末炒。而后下鱼籽，同肉末一起煸炒出香味。肉末和鱼子爆出香味时，下姜蒜、以及切碎的洋葱丁和芹菜丁，继续煸炒。
　　锅里五颜六色的配菜炒得香浓时，袁如珠舀起一瓢水倒入锅里。盐、糖、鸡精、蚝油、生抽和胡椒粉添加入锅内进行调味。
　　稍微烧了片刻，她给锅里煮地沸腾的勾了一层薄芡，再淋了些麻油和醋。味道调和均匀时，她舀起汤汁，尽数淋到炸好的几条鲈鱼上。
　　黄橙橙的汤汁浇到金黄金黄的鲈鱼上，给鲈鱼穿上了一层亮黄的外衣，鲈鱼变得油润发亮。
　　浓郁的香气大把大把地往空气里撒，跟不要钱似的。
　　脆皮鲈鱼的香味是“热情好客”的，它的香味弥漫在空气里，热情地邀请着闻到它的人去品尝它。这种热情直叫人口水直下三千尺。哈迪尔等一众厨师嗓子眼儿都快馋得冒烟了。
　　袁如珠在盘子里撒上葱花，香喷喷的脆皮鲈鱼大功告成。她擦擦额头的汗，向哈迪尔投以一瞥。
　　哈迪尔会意，连忙去舀饭，“吃饭喽，吃饭喽！”
　　袁如珠做了羊肉抓饭和脆皮鲈鱼，其他厨师做了鱼香肉丝，糖醋排骨，还有莲藕玉米排骨汤。
　　菜都端上桌，袁如珠先去舀汤喝，哈迪尔和其他厨师们第一时间去夹脆皮鲈鱼。
　　鲈鱼炸得很焦，筷子轻轻一戳，便能戳下来一块肉。迫不及待将鱼肉送入口中，牙齿首先感受到的是鱼皮上淋的汤汁。
　　汤汁里裹着芡汁，十分香稠，芡汁里含着软嫩的五花肉末和鱼籽，肉香十足，肉香里溢着丝丝鱼鲜，醇厚可口，余味是浅浅的辛辣。
　　刚刚感受到浅淡的辛辣时，牙齿便穿过了汤汁，立时触及汤汁底下的鱼皮。鱼皮脆脆的，酥酥的，咀嚼时在口腔里咔嚓咔嚓作响。咔嚓咔嚓时，鱼皮里面的鱼肉不经意地抵达齿间。
　　鱼肉非常滑嫩，极其细腻入味，尤为鲜美香醇。轻轻嚼几下，鱼肉咽下肚腹，在口腔里留下淡淡的，却似乎无法消散的香味，只让人止不住地沉浸其中。
　　鱼皮上面的汤汁是软润鲜辣的，鱼皮是焦香酥脆的，鱼肉是软香细嫩的，外软里脆，外脆里嫩，一层夹一层。分外独特的三层口感妙不可言，让味蕾完全不受控制地着了迷。
　　该如何描述脆皮鲈鱼的美味？所有文字描述都显得苍白无力！
　　哈迪尔一脸满意和享受，“我就知道会很好吃！果然不愧是如珠啊！”
　　其他厨师们也异口同声的赞扬出声。他们快速夹鱼肉，生怕速度慢了，就没得吃了。
　　看着大快朵颐的厨师们，袁如珠微微失笑。
　　吃完晚饭，厨师长把袁如珠叫去办公室。厨师长先是说上面对今天的宴席很满意，特地表扬了一她下。最后才说出叫她来办公室的主要目的：“如珠，你有没有兴趣留在这里？”
　　袁如珠毫不犹豫，“没有。”
　　“你……不再考虑一下吗？”
　　“嗯，我想经营自己的小饭店。”袁如珠态度很坚决。
　　厨师长又说，她先在清河国宾馆干着，以后说不定会升到京城国宾馆去。还暗示她，去了京城国宾馆，她会有很好的际遇。毕竟在那里，她会接触到原本可能一辈子都接触不到的人。到时候，她的身份，社会地位肯定会发生巨大的变化。
　　然而袁如珠还是无动于衷。她不需要什么际遇，也不需要有多高的身份和社会地位。她只想待在村子里，好好地学习厨艺，好好地过自己的日子。
　　“你还是再考虑一下吧？”
　　“不用考虑了。”
　　厨师长很是遗憾，没再劝她。
　　次日，准备完午宴之后，厨师长将这次聘请她的薪酬交给她，他自己还额外给她包了一个大红包。
　　“如珠。”
　　“嗯？”
　　罢了。厨师长把要说的话咽回去。左右袁如珠不会改变主意，他再多说也只是徒劳。
　　“没什么。”厨师掩藏住心底的叹息。
　　袁如珠离开前，哈迪尔和其他厨师们依依不舍。
　　“这就要走了。”
　　“这么快就要走了。”
　　“唉……”
　　若袁如珠可以一直待在国宾馆就好了。那样的话，他们就可以经常吃到袁如珠的手艺了。听说厨师长有意留下她，可惜她不愿留下。
　　哈迪尔泛起泪光，“如珠，我真舍不得你……”
　　厨师长见状，嘴角微微一抽。还哭上了。什么舍不得如珠，是舍不得如珠的手艺吧。
　　“如珠，等有空了，我会去你的饭馆吃饭的！”哈迪尔吸吸鼻子说道。
　　“我也会去的！”
　　“还有我！”
　　袁如珠点头，挥挥手，“再见了。”
　　袁如珠从国宾馆坐车，径直去往城中心的精品厨具店。她在厨具店里买了一把小菜刀和几把勺子，随之去逛商场其他地方。
　　穿过长廊时，有小孩子飞快的跑过来，一下子撞到她，将她手里拎着的袋子撞到地上。
　　袁如珠皱眉瞧了一眼飞快跑远的小孩子。她蹲下来，捡起地上散落的刀和勺子。
　　一只白皙漂亮的手出现在眼前，捡起地上的勺子递给她。
　　袁如珠接过勺子，“谢谢。”
　　“不用。”
　　略微熟悉的声音让袁如珠微微一滞，她抬起头，看向帮她捡勺子的人。