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智能小说网 > 都市 > 《小苍村百家事完整版+番外》在线阅读 > 正文 第七章:厨艺(捉虫)

第七章:厨艺(捉虫)

开心是福嘛 7884字 2023-03-08

  景大娘一见她就赶她出去:“灶屋里乱的很,你是客,去外面玩吧,饭待会儿就好了。”

  林满道:“没事的大娘,哪家不做饭呀,多个人多双手,忙活的也快些。”

  景大娘见她执意不走,便也随了她了。

  林满看了一圈厨房,景大娘已经熬好了鸡汤,案板上放着一条打理好的草鱼,洗净的排骨,一根莲藕,一刀五花肉,还有林满送的大白菜,已经切好洗净,放在筲箕里面滤水。

  林满问了景大娘那些打算怎么做,景大娘却有些不好意思道:“本来想煮个鱼汤,藕炖排骨,大白菜素炒下,我厨艺不好,做不来其他花样,满娘你想怎么做就怎么做吧,顺着你的口味来。”

  林满一下就笑开来:“那我就不客气了,你炖了一锅鸡了,我们就不再做煮菜了,我来给你们做一顿,大娘你给我打下手。”

  景大娘一下就乐了:“让你来吃现成,结果却是你来掌勺伺候我们了,你要啥给我说,我去给你弄。”

  林满问了家里还有哪些作料,家里人吃不吃的辣,景大娘都一一答了,又把家里那些作料拿出来。

  苍山气候潮湿,百姓们大多都能吃辣好驱寒,景大娘一家来了小苍村以后也随了这里的口味,大辣吃不了,一般味儿的都行,只有景赋生身子不好不敢给他吃这些味重的。

  林满有一手好厨艺,这还是前世练出来的。她和哥哥是妈妈一个人靠着在夜市摆烧烤拉扯大,哥哥高中毕业后为了给她省学费钱没继续读,去学了厨开了家饭店,她大学没课的时候就经常去帮忙,基本家常菜和开胃菜早就做熟了,等大学毕业后她放弃了自己的专业,去租了门面和妈妈一起卖起了夜宵,各种烧烤小吃干锅烤鱼冒菜小火锅没有她做不来的,连哥哥的师傅都夸她厨艺好,对厨房的活儿林满还是很自信的。

  林满麻利的切好了各种葱姜蒜的作料,让景大娘去园子摘了两颗红辣椒,知道还有白萝卜又让她拔了两颗回来。

  她把草鱼拿来清蒸,蒸好后在上面撒上切好的葱姜蒜末,辣椒也切粒撒上,景大娘吃不来香菜,林满便没加,然后将滚油在鱼身上淋了一圈,浇的鱼肉嗞啦作响,香味也随之散开来。

  藕就削皮切成薄片煮熟,放进提前拌好的调料里,调料是她惯用的香辣,看着红通通的却不是辣的厉害。白萝卜烧排骨,五花做成小炒肉,清炒大白菜。

  林满在灶屋忙的火热朝天,景大娘满脸惊奇的看着她。

  都说这满娘好吃懒做什么活儿都不做,但今儿亲眼见识了她一手,心里直道村里人乱嚼舌根,这么能干的一姑娘活生生被坏了名声。

  林满做完最后一道菜顺手收拾了案板,这是她的习惯,不喜欢炒完菜后厨房乱糟糟的。

  菜端上桌,景福卿老远就闻见了香味,喂完孩子就赶紧过来了,一看桌上的杰作就知道不是自己娘的手笔,看着就有食欲的很。

  景大娘已经布好了碗筷,指了指桌边那个碗道:“提前给平平冷了碗鸡汤,现在应该差不多了,你先给她喂点儿,我去和福娘扶生哥儿进来。”

  林满用手背试了试温度,正合适,拿了勺子来问平平:“平平自己喝还是娘喂你?”

  平平正是长身子的时候,平时又不沾油荤,闻着味儿早就饿了,拿过林满手里的勺子自己喝了起来。

  景赋生的身子确实十分不好,院坝到堂屋一小截的路,他自己也走不过来,景大娘和福娘扶他坐好后,林满看见他苍白的额头竟出了一层薄汗。

  “让林娘子见笑了。”景赋生发现林满在看她,虚弱的开口,本想调侃一下,结果却弄的林满不好意思了,心头浮上一丝偷窥被抓包的尴尬。

  还好有景大娘在一旁招呼,林满便顺着过去了。

  景大娘吃了一口凉拌香辣藕片,麻辣鲜香一下在口腔里散开来,有盐有味儿,她以前做官太太时也不曾吃到这样的美食,不禁啧啧称奇:“这藕还能这样做,我今天算是见识了。”

  林满很是汗颜。

  现代人的生活大多都优渥,不缺吃穿所以有功夫研究这些小吃,古代人能温饱就不错了,哪有闲心去倒腾这些,倒让她捡漏露了一手。

  “这个做法很简单,主要是调料要搭配的好,大娘你想学我教你。”

  “那感情好,你空了就来教教我,免得他们兄妹俩总吃不到有味儿的东西。”

  还有那那蒸鱼看着辣,吃起来却尝不到什么辣味儿,林满解释说辣椒只是用来调个鲜,一点点就够了,况且福娘还在喂奶,少吃辣为好。

  平平爱吃肉,面前堆了不少鸡骨头,林满小心的伺候着她,怕卡着了。

  那盘大白菜景赋生是第一个吃的,入口后还愣了下,拌着饭细细吃了几口才对林满道:“林娘子你家这白菜如何种的?味道十分与众不同。”

  林满跟着吃了一口,这白菜比普通白菜要细腻,细中又带脆,尝一口便唇齿留香,忍不住再多吃一口,确实是好滋味。

  景福卿看向林满,想听听她怎么作答。

  林满没有直面回答:“没费什么力气种,景大哥要是喜欢我家里还有,到时候让福娘再拿些。”

  景赋生道了句谢,没有再问下去。

  今天菜十分入味,众人基本都多吃了一碗米饭,就连胃口不好的景赋生都多吃了半碗。一顿饭吃的众人肚滚肠圆,景大娘还歇了晌才去洗碗。

  林满则带着平平再陪小婴儿玩了一会儿,双儿刚刚睡醒,睁着一双纯真的小眼睛到处看,偶尔发出几句不明婴语。等平平犯午困了林满就跟景大娘告辞了,答谢饭吃一顿,没有道理晚饭还要赖在别人家。

  景大娘留了几次没留住便也不再劝,临走前硬塞了二十个鸡蛋给她,说给平平补补,林满明白实则是扶贫。

  但她到底没收下,解释道:“冯大哥家的周嫂子上次送了二十蛋还没有吃完,家里就我们娘俩二人,吃不了那么多,现在福娘要喂奶,景大哥身子又不好,你给他们补补吧。”

  还有个原因林满没说,千种情万种情,最难还是人情,她还欠着周氏的人情没还,再欠一份不知道还到猴年马月去。

  景大娘听她这么说便收回了鸡蛋,让她有空带着平平再来玩。

  景福卿送了一小段路,出了家门后给了林满一个小布包,对她道:“这是一些菜种子,你回去在那地种了,拿去卖也好自己吃也好,总归不亏的。”

  林满没拒绝,收下了说:“行,到时候能卖出去就和你分成,五五分。”

  “那我不是占你便宜?种地可累着呢!”

  “那地我也没费多大力气,就是浇浇水除除草,都是她自个儿长起来的,你也不要觉得占了便宜,你要是心里过意不去,没事就来我家帮我,我带你进去。”

  景福卿觉着可以,两个人商议好了就各自家去。

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